اولین همایش ملی ایده اهی نوین رد کشاورزی و منابع طبیعی

(1)

هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها

– هام نابآ 1397

The first national conference on novel ideas in agriculture and natural resources (November, 2018)

460

عناوم و شلاچ یاه

شیپ یور تشک لوصحم ملاس

رد ناتسا هاشنامرک

فرعم هیضرم

*

و1

نویسابرک یفطصم

2

و یزرواشک شزومآ و جیورت یرتکد یوجشناد1

یملاسا دازآ هاگشناد ناگبخن و نارگشهوژپ هاگشاب وضع ملایا دحاو

درکرهش هاگشناد ییاتسور ۀعسوت هورگ رایداتسا 2

:لووسم هدنسیون * marziemoaref

@ yahoo.com

هدیکچ

دشر تیعمج و شیازفا اضاقت یارب

،اذغ ثعاب رشب دش رد یاتسار یبایتسد هب لوصحم

،رتشیب هدافتسا هنماد زا

نف

یروآ اه ار هب اهرازتشک .دناشکب هیور یب هدافتسا زا

یاه هداهن ییایمیش

یزرواشک رد

،عرازم هشوگ یا زا نیا درگش

رشب هدوب تسا هچرگا. نیا هداهن یاه ییایمیش ریثات لباق یهجوت رب شیازفا دیلوت اذغ اما،دنتشاد هدافتسا

یب هیور زا

اهدوک مومسو ییایمیش هب دیما لوصحم و عفانم

،رتشیب داجیا ثعاب یگدولآ

و بیرخت طیحم تسیز و زا همه

هبرتمهم تمیق زا تسد نتفر یتملاس اه ناسنا اب هک ملاس تلاوصحم تشک هب هجوت ترورض هلئسم نیا.دش مامت

اتسار نیا رد.دنک یم راکشآ ار دنا هدش دیلوت دوک و مس زا هدافتسا لقادح ردرگشهوژپ

فده اب رضاح یرورم هلاقم

ملاس لوصحم تشک یور شیپ یاه شلاچ و عناوم ییاسانش ص رد

عناوم نیا ندرک عفترم یارب تاداهنشیپ هئارا دد

.دمآرب کیناگرا لوصحم و ملاس لوصحم فیرعت نمضروظنم نیا یارب ،

دروم لوصحم نیا تشک تهج رد عناوم

تفرگ رارق یسررب طیحم و ناسنا تملاس ظفح تهج رد اه نآ ندرک فرطرب و عناوم و اه شلاچ نیا ییاسانش اب ات

رب ولج هب یماگ تسیز هتشاد

دشاب . کیناگرا لوصحم تشک یور شیپ عناوم نیرتمهم زا زا یا هنومن ناونع هب

ملاس لوصحم هک

رد نیا هلاقم هب نآ هراشا هدش تسا .درامشرب ار یتخاس ریز و یداصتقا، یتیامح لماوع : ناوت یم

یتسیز یزرواشک ، راک کیناگرا زرواشک ،ملاس لوصحم :یدیلک تاملک

همدقم عیرس دشر روانف و ملع

ی یاه تفآ و اهدوک زا هدافتسا ،کیتنژ یسدنهم نوچمه نیون شک

اه ی ییایمیش هک

هب هطساو

شرتسگ زبس بلاقنا مشچ

گ دنتشاد یری زا یرایسب رد ار اذغ لکشم و دیدرگ یزرواشک تادیلوت یمک شیازفا ثعاب

اهروشک هژیو هب هعسوت یاهروشک هتفای

لاحرد و ومن لح هعسوت (د

18 و ییایمیش یاهدوک ،مومس زا هدافتسا ناریا رد .)

هک تسا هدوب یدح هب اهشک تفآ لاس رد یناهج تشادهب نامزاس

2007 ایند یاهروشک نیب رد ار ناریا یتشادهب هبتر

123 ذغتءوس نآ یلصا تلع هک تسا هدومن ملاعا هی

ایمیش دوک هنیهب فرصم لوصا تیاعر مدع و و مومس و عرازم رد یی

نومروه اه ی نآ تابیکرت و تارثا ندنام یقاب و تافآ عفد م یزرواشک تلاوصحم رد اه

ی دشاب ؤم دوخ هک دی

عضو نیا

م رابفسا ی یکدنا رضاح لاح رد دنور نیا هتبلا دشاب دوبهب

تسا هتفای هب

وحن ی لاس رد هک 2016

نامزاس نیا رد ناریا هبتر

30 هب و هتشاد دوعص هلپ 93

ا م ( تسا هدیسر 25

هدافتسا .) ب

ی هیور زا یاهدوک و مومس رب ار یرابنایز تارثا ییایمیش

عبانم ،یعیبط هب و یبآ عبانم و کاخ هژی .تسا هتشاد یپ رد یحطس و ینیمزریز

یکیژولویب لداعت ندروخ مه رب

سوکا متسی اه ثأت و ری قاب بولطمان ی

هدنام نومروه و مومس اه

ی ییایمیش یاهدوک رد دوجوم هژیو هب

میمداک و تارتین

هب ناونع 2 ب لماع یرامی از ناطرس و از زا یرایسب یدوبان هب رجنم هنوگ

اه و هدش تعیبط رد دیفم یروناج ی تافآ

و دیدج

(2)

هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها

– هام نابآ 1397

461

مواقم ب و یرامی یاه یرایسب ناویح و هایگ ،ناسنا رد تا

روهظ هدرک دنا نینچمه ، تیفیک

ییاذغ داوم شهاک

دشر و هتفای

عاونا رامآ ب

یرامی زا یرایسب هک اه نآ

اه نآ یاهدمایپ زا یناسنا عماوج رد دنتسه دیدپون م

ی ( دشاب 9 ناسنا نتفرگ رارق .)

ضرعم رد تفآ

شک اه رد ییامیش یاهدوک و هاتوک

تدم و تدمدنلب عاونا هب وا ندش راچد هنیمز

هضراع اه ار یمسج ی

ببس م ی نازرواشک زا یرایسب طسوت ییامیش داوم زا هدافتسا هیلوا تاظحل رد یتح ضراوع نیا زا یرایسب هک دوش

شرازگ هدش دارفا یمسج طیارش و نس هب هتسب ضراوع نیا .تسا م

ی دناوت دش ای و رتدی فخ

فی هنیمز نیا رد هک دشاب رت

زا ناگدروخلاس و رادراب نانز ،ناکدوک سآ

بی نیرتریذپ هورگ

اه یزرواشک رد ییامیش داوم زا هدافتسا ضرعم رد ی م

ی دنشاب

( 23 ) . هب ناونع لاثم یایاقب تفآ شک اه هرلکوناگرا ی 1

ناطرس یتابیکرت هک ،از

شهج از هدنیلاآ مهم لماوع زا و ، ی

حم طی تاینبل رد یتح دنتسه تسیز لوت

زا هدشدی ماد

اه فیلعت لحم یکیدزن رد هک یی نآ

اه نیا زا تفآ شک اه

هدافتسا هدش (دیدرگ هدهاشم تسا 19

).

رد ییایمیش مومس زا هدافتسا یاهدمایپ متسیب نرق رخاوا رد ههد

اه زا سپ ی

بلاقنا نتفر نیب زا ،مواقم تافآ ،دیدج تافآ روهظ هب هک زبس هنوگ

اه وناج و یهایگ ی رد دیفم یر

سوکا متسی یگدولآ ،اه

یزیخلصاح شهاک و کاخ

اه ییایمیش داوم یلااب مجح و قاب

ی نادازون دلوت ،ییاذغ تلاوصحم رد هدنام صقان

هقلخلا و

روهظ عاونا ناطرس اه هب و مجح هک یقطانم رد هژی هدافتسا

رد ییامیش داوم زا نآ

اه دوبلااب همانرب یارب ار یرطخ گنز ،

ادص هب هعسوت نازیر دروآرد

، ازا نی تملاس و ییاذغ تینما ،نازرواشک تیامح یارب بسانم ریبدت کی ذاختا ور ناسنا

اه و

حم طی تسا مزلا تسیز (

20 .) یکی زا هار ییاهلح هک یارب نیا یزرواشک هدش هیارا لکشم رادیاپ

(تسا 24 .) یزرواشک

رادیاپ داعبا فلتخم تسیز ،یعارز

،یطیحم

،یداصتقا یعامتجا

و یقلاخا ار رد (دریگ یمرب 27

).

یکی زا یاه هبنج

یبایتسد هب

یزرواشک

،رادیاپ شلات یرایسب زا اهتلود یاتساررد شریذپ

یزرواشک کیناگرا

طسوت نازرواشک

کیناگرا یزرواشک.تسا کی

متسیس یتیریدم یدیلوت

عماج هک،تسارگ رد

نآ هدافتسا زا یاه هداهن ییایمیش

یتعنص

،دوکدننام تفآ

،شک میظنت یاه هدننک دشر

و یاذغ یاه یندوزفا

،ماد عونمم ای رایسب دودحم تسا و بجوم

تملاسدوبهب تشک

،اهموب عونت

،یتسیز یاه هخرچ یتسیز

تیلاعفو یتسیز کاخ و لرتنک تافآ و یرامیب بیسآ نودب

ندناسر هب طیحم تسیز و

،هتبلا دیلوت ییاذغداوم لااب ییاذغ شزرا و تیفیکاب

(دوش یم 13 رد .) ناریا دیلوت لوصحم

ملاس هب ناونع نیتسخن یبایتسد یاهماگ هب

یزرواشک

،کیناگرا رد

همانرب راک داهج ترازو یزرواشک

رارق هتفرگ و تسا

زور هب زور تیمها نتخادرپ یاهاذغ هب

،ملاس اب هجوت هب دیاوف ناوارف نیا شیب،تلاوصحم شیپزا

رب تلود نادرم و

فرصم ناگدننک (دوش یمراکشآ

5 .) مین هب کیدزن یزیچ هنلااس یناریا ره فرصم یزرواشک تلاوصحم اب مس مرگولیک

یم هدرک ملاعا فلتخم عبانم هک یرامآ ساسارب .دنک نیب یناریا ره یارب یزرواشک تلاوصحم هارمه مس فرصم هنارس ،دنا

400 ات 450 تسا مرگ .

رارصا یزرواشک تلاوصحم رد مومس هدنامیقاب هدنهدرادشه رامآ هب تشادهب ترازو هچرگ لااح

عرازمرد یناهج نیگنایم زا رتمک ناریا هک تسا هدرک دیکأت اهراب و هتفر رامآ نیا راب ریز رتمک یزرواشک ترازو اما ،دراد یم هدافتسا مس دوخ دنک

. روطنامه سر نیسح هک هتفگ تشادهب ترازو یوراد و اذغ نامزاس عجرم هاگشیامزآ سیئر راگت

؛دوب

« یسررب قبط ماجنا یاه

رد قاچاق مومس زا هدافتسا نینچمه و زاجم مومس دحزا شیب فرصم رضاح لاحرد هدش

1Organochlorine

(3)

هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها

– هام نابآ 1397

462

تفآ نیا لرتنک و تراظن ترورض هک دراد دوجو عرازم زا یخرب شک

هب ار اه شادهب ترازو مهم تیولوا ناونع داهج و ت

تسا هداد رارق یزرواشک (.

9 .)

لاس رد هاشنامرک ناتسا رد 95

دودح 120000 هب تبسن نآ رادقم هک تسا هدش فرصم دوک نت رازه

(تسا هتشاد شیازفا لبق یاه لاس 6

.) عرازم رد ییایمیش یاه هداهن زا رتشیب هدافتسا زا ناشن نیا و

ناتسا نیا تسا کیناگرا تلاوصحم تشک هب هجوت شهاک و

و عناوم رورم هب هلاقم نیا رد رگشهوژپ.

.دزادرپ یم کیناگرا و ملاس لوصحم تشک هعسوت رد ور شیپ یاه شلاچ

ملاس لوصحم فیرعت نییآ رد ملاس لوصحم ییارجا همان

" دنب

"ب ( هدام 61 هتفگ فیرعت یلوصحم هب ،هعسوت مراهچ همانرب نوناق )

یم یقاب رثکادح تیاعر اب ای و هدوب هدنیلاآ و یمس تابیکرت و رصانع زا یراع هک دوش زاجم هدنام

.دشاب هدش دیلوت

یم ،فیرعت نیا هب دانتسا اب یم ای ملاس لوصحم تفگ ناوت

لمعلاروتسد لامعا لصحام دناوت شور و اه

دیلوت یاه

یراع تلاح نیا رد هک دشاب )یتسیز یزرواشک( کیناگرا نآ هب و تسا هدنیلاآ و یمس تابیکرت و رصانع زا

یم قلاطا کیناگرا لوصحم لمعلاروتسد ریاس لامعا لابند هب لوصحم ای دوش

شور و اه تسد هب یدیلوت یاه

یقاب رثکادح زا رتمک لوصحم رد هدنیلاآ و یمس تابیکرت و رصانع و دشاب هدروآ زاجم هدنام

دشاب .

:عبنم ( 13 )

ینعی یزرواشک نودب

دربراک داوم (ییایمیش 21

هدام چیه نآ دیلوت رد هک تسا یلوصحم کیناگرا لوصحم و.)

.تسا هتفرن راکب ییایمیش پگ

( )GAP ،تشاد ،تشاک لحارم رد یزرواشک تلاوصحم دیلوت تیریدم اب طبترم یاه تیلاعف هیلک هب2

هتسب ،یزاس ادج ،تشادرب هتفگ لقن و لمح و یرادهگن ،یدنب

یم دوش هک اب رد رظن نتفرگ همه بناوج

،یداصتقا یعامتجا

و تسیز

یطیحم و هب روظنم شهاک هدنیلاآ یاه

،یکیزیف ییایمیش و

یکیژولویب تامادقا

یبسانم تروص یم دریگ . یهاوگ پگ

،زین هعومجم

طباوض و تاررقم نیمضت هدننک تایلمع بسانم

زرواشک تسا ی (.

4 1 لامعا ساسارب ودره کیناگرا لوصحم و پگ لوصحم.)

لوصحم:دنراد ارجا رد یا هدمع قرف، شور و هویش رظن زا نکیل.دنوش یم دیلوت ملاس لوصحم هب ندیسر یارب صاخ یاهدرادناتسا یسرزاب و لرتنک نآ دیلوت مازلا ترورض و هدومن دیلوت یا هعرزمره رد ار نآ ناوت یم هک تسا یلوصحم پگ هضرع ات دیلوت دنیآرف

یم یهاوگ و دییات هدننک یهاوگ ای یسرزاب هداهن کی طسوت هک لوصحم نیا.تسا یزرواشک بوخ تایلمع یاهدرادناتسا ساسارب هداهن دربراک عنم کیناگرا تشک مهم لوصا زا.تسا ملاس و هدوب نیگنس تازلف و مومس هدنام یقاب و اه هدنیلاآ زاجم دح یاراد دوش یمیش یاه (.تسا لوصحم دیلوت رد ییایمیش یاه یندوزفا و ییایمیش یاهدوک،اه شک تفآ دننام یعونصم ییا

8 .) یقیفلت تیریدم

تافآ لاس رد 1967 طسوت نامزاس راوخ و راب و یزرواشک نامزاس

) للم (FAO

ملع شرتسگ اب ،متسیب نرق رخاوا رد و دیدرگ دییات

و یمیش ،یژولوکا و دیفم تارشح هب و هدرک لرتنک ار رظن دروم تفآ دناوتب یصاصتخا روط هب هک ددرگ دیلوت یمومس دش یعس ..…

2Good Agricultural Practices

ملاس لوصحم

اب یزرواشک تلاوصحم

تافآ یقیفلت تیریدم یعیبط تلاوصحم تایلمع اب لوصحم

GAPبوخ کیناگرا لوصحم

(4)

هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها

– هام نابآ 1397

463

،ییایمیش :ریظن لرتنک شور دنچ ای کی لماش و دش هتفگ تافآ یقیفلت لرتنک نآ هب هک دروآ دراو یرتمک تراسخ تعیبط ولویب و یعارز ،یکیژ .…

هب روط ماوت یم دشاب ات مکارت دریگ رارق یداصتقا نایز هناتسآ ریز رد متسیسوکا کی تافآ تیعمج لوصحم.

(.دنریگ یم رارق تافآ یقیفلت تیریدم اب ملاس تلاوصحم زج شور نیا اب هدش دیلوت 1

.)

کیناگرا یزرواشک یاه یگژیو و ایازم

یایازم تیسا رتیشیب فرایعتم هوییش هب تبسن کیناگرا یزرواشک .

ناگدیننکدیلوت ،گییناگرا یزروایشک ناگدیننک فریصمو

ظیفح تییعقاو و ملایس یاذیغ فرصم و دیلوت تیمها،رادیاپ فرصم و دیلوت ترورض هب تبسن فلتخم بناوج و تاهج زا ار تلاوصحم .دزاس یم رترایشوه،تسیز طیحم دروم رد یساسا هتکن

ک شلات و تایبرجت هویش نیا رد هک تسا نیا کیناگرا یزرواش یزرواشک یاه

یمن یفن ینونک شهایک رد یعیس نییشیپ تاییبرجت سایسا رب هکلبدوش یمن هدرپس یشومارف تسد هب دوجوم یاه هویش مامت ودوش

دراد هتشذگ تلاکشم و تارطخ .

رظنم زا کیناگرا یزرواشک یاه یگژیو نیرتمهم یداصتقا

:تسا ریز دراوم لماش یعامتجا_

1 - دیلوت یاهدحاو یداصتقا تینما

2 - یزرواشک یداصتقا یرادیاپ

3 - تادیلوت هدوزفا شزرا

4 - صخشم تایبرجت و رازاب یحارط

5 - مک یجراخ یاه هداهن

6 - نمیا طیحم کی رد یفاک دیاوع نیمات ملاس و نما،

( 2 ) .

کیناگرا یزرواشک فادها ک دندرک یم لمع نآ هب ام دادجا هک تسا یتنس یزرواشک هب نیون و یملع یشرگن کیناگرا یزرواش .

ه هدمع فد ،کیناگرا یزرواشک

ندرک ینابرق نودب ،دیلوت رد تابث هب ندیسر دشاب یم اوه و کاخ،بآ یزاس هدولآ نودب و )دایز درکلمع(یلوصا فادها

( 2 1 .) فادها زا

تیفیک شیازفا،یژرنا ظفح و دوس شیازفا، یعیبط عبانم زا تظافح و دوبهب،تسیز طیحم زا تظافح هب ندیسر کیناگرا تشک یلک دوبهب و اذغ ییاتسور عماوج و عرازم یداصتقا،یعامتجا راتخاس

.دشاب یم تینما یرارقرب هب ناوت یم کیناگرا یزرواشک فادها رگید زا

تسیز طیحم و یزرواشک عبانم زا تظافح و ییاتسور قطانم رد هژیوب،لاغتشا و دمآرد شیازفا و داجیا،تیعمج دشر اب بسانتم ییاذغ (دومن هراشا 6

1 ).

مزلا تامادقا : لماش کیناگرا تشک فادها هب ندیسر تهج

زبس و یماد یاهدوک زا هدافتسا  اه یرامیب و تارشح اب یکیناکم و یکیژولویب هزرابم  زره یاه فلع لرتنک یارب یعارز یاه بوانت زا هدافتسا  ییایمیش یاهدوک دننام نارگ یجراخ عبانم زا هدافتسا شهاک  )نامه(

کیناگرا یزرواشک لوصا تملاس لصا ک

ناسنا و تاناویح ،هایگ ،کاخ تملاس دیاب کیناگرا یزرواش قترا و ظفح ار اه

دشخب ا

دنک کمک نآ ظفح هب و لمع اه نآ هخرچاب قباطم یطیحم تسیز یاه متسیس رد دیاب کیناگرا یزرواشک:یکیژولوکا لصا طیحم هب هجوت اب نانیمطا داجیا رد دیاب کیناگرا یزرواشک:فاصنا لصا .درادرب ماگ یگدنز یاه تصرف و کرتشم تسیز

ماگ تسیز طیحم هدنیآ و یلعف یاه لسن هافر و تملاس تبقارم یاه هویش و یریگشیپ رد دیاب کیناگرا یزرواشک:تبقارم لصا درادرب .

(5)

هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها

– هام نابآ 1397

464

یاه شلاچ و تلاکشم کیناگرا لوصحم تشک یور شیپ

( یردیح و فرعم 1397

) ( 15 ) نیا هب دنداد ماجنا هک یشهوژپ رد هک دندیسر هجیتن

لماوع یتسایس - یتیامح و تاطابترا نیب یدرف

اب ریغتم هتسباو هعسوت کیناگرا یزرواشک یگتسبمه

یرادانعم دنراد

. ( یدجما و یدلاخ 1390

) ( 7 ) شور بلغا فلاخرب :هک دنداد ناشن

هب یداصتقا لماوع،نیون یاه یروانف و اه ییاهنت

شقن یساسا رد دنیآرف شریذپ و هعسوت یزرواشک کیناگرا

درادن . هکلب یارب هعسوت

مزلا تسا شقن ریاس لماوع دننام : یهایگآ و

،تاعلاطا شیارگ

و تلایامت یدرف و یاهتراهم

،ینف یکیژولونکت و

،یتیریدم لیاسم

،یعامتجا لماوع

یداهن دننام : نیناوق و

،تاررقم اهرازاب و یاهتیامح یتلود

دروم هجوت یدج ایهتیلود و تسایس

نارازگ رارق .دیریگ داژن یمشاه رفناوضر و

( 1389 ) ( 17 ) درابمل و ریمین زا لقن هب یزرواشک هب رییغت یارب تیامح هک دندرک شرازگ 3

هتفرشیپ ییانبریز ۀعسوت لثم یفلتخم یاهرازبا ۀلیسوب هکلب تسین راک کیناگرا نازرواشک یارب میقتسم یلام تیامح اموزل کیناگرا یزاس هکبش یبایرازاب یارب یو.دوش یم ماجنا تاعلاطا لدابت و

4نن ( 1993 ) ( 26 ) زا دصرد هن هک داد ناشن کیناگرا نازرواشک

.تسا هدوب کیناگرا تلاوصحم شریذپ یارب اه نآ لیلد نیلوا یشخبدوس هک دندومن ناونع ییاداناکراک

یتخاسریز لئاسم لماش یدراوم :

ایی دویبن هک ینامزاس ای داهن دوجو مدع ،کیناگرا تلاوصحم یارب بسانم رازاب تیدودحم

ندویب کیناگرا

عوین نیا یرادهگن و هریخذ یارب بسانم ناکم دوبن ،دنک دییأت ار هدش دیلوت کیناگرا تلاوصحم دوبن ،تلاوصحم

هداهن ندوبن یفاک و سرتسد رد ،رتگرزب یاهرازاب رد هدیش دییلوت تلاویصحم شوریف و لیقن لمح یارب یفاک و زاین دروم لیاسو یاه

کییناگرا تلاوصحم دیلوت یارب زاین دروم

... و یتخاسریز عناوم زج نارایکمه و نویسلکیام ،تایقیقحت جیایتن هینیمز نیا رد .دراد رارق

( 2004 ) هیک داد نایشن هنیمز و بسانم یزرواشک تسایس ،کیناگرا رازاب دوبن ؛دننام یدراوم

یم یعامتجا یاه هیب دیناوت

عنام ناونع

دیشاب نازروایشک نیب رد کیناگرا یزرواشک هعسوت هار رد یگرزب (

11 )

یداصتقا لئاسم تلاویصحم تشک اب دمآرد و دیلوت شهاک ؛دننام یدراوم:

مدع ،کیناگرا تشک یارب مزلا هیامرس دوبن ،کیناگرا

تلاویصحم فریصم هب هقطنم مدرم هقلاع هنیزه ندرکن تخادرپ و کیناگرا

یرادییرخ ،تلاویصحم نییا دییرخ یاریب ریتشیب

تلاویصحم شریذپ رد مهم دراومزا ییکی دوس و دمآرد شیازفا هکنیا هب هجوت اب .دوب ... و رتنییاپ تمیق هب نلالاد طسوت کیناگرا

یروآنف یم نازرواشک رد نیون یاه دشاب

.)نامه(

یتیامح لئاسم تییامح :دیننام یدراویم:

ک زا تلود ندرکن و هیبرجت ایب نایسانشراک و نایجورم دویبن ،کییناگرا تلاوصحم تش

هیب انیشآ ییشزومآ یاهسلاک ندشن رازگرب و ریاد ،نازرواشک شزومآ تهج کیناگرا یزرواشک

- ییجیورت اب طبترم لئاسم هنیمز رد

طیسوت زایین درویم و بیسانم تامدخ ندرکن هئارا ،کیناگرا یزرواشک شم و ینف تامدخ تکرش

یاهنامزاس و یزرواشک یاهروا

کییناگرا یزرواشک هنیمز رد یتیامح زج

لماوع یتیامح .دنتسه

(یدرمناوج 1389

) ( 4 ) :دنک یم نایب هنوگنیا ار کیناگرا تشک یور شیپ یاه شلاچ

1 - وت اوق و هعومجم کی زا یوریپ مزلتسم کیناگرا دیل اب روشک ره یارب دیاب هک تسا نین

نیب نیناوق هب هجوت طوبرم یللملا

دوش عضو 2 - یارب هداهن هیلک دیاب ناکملاا یتح کیناگرا دیلوت روم یاه

د ی و هدوب کیناگرا هدافتسا ا

ور هب ش هدش هیهت کیناگرا یاه

دنشاب .

3 - هنیزه تخادرپ ای دیرخ لیامت شیازفا هب رجنم هک کیناگرا تلاوصحم فرصم یایازم زا هعماج یتاعلاطا یاه تخاسریز

اه نآ یاربرتشیب .تسا نارگ رایسب دوش

4 - یتایلمع یارب بسانم ییاراک کیناگرا دیلوت صوصخ رد اهروشک ریاس ای ناریا رد یتاقیقحت یاه هتفای لاقتنا فراعتم ماظن

.درادن ار کیناگرا یزرواشکندرک

3Niemeyer and Lombard 2003

4 Wynen, 1993

(6)

هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها

– هام نابآ 1397

465

5 - .تسین انشآ کیناگرا و ملاس لوصحمدیلوت یملع لوصا اب یزرواشک هعماج

رب یزرواشک هب یبایتسد یا یم زاین ناوارف شلات سپس و یفاک داقتعا و دامتعا کی هب ادتبا کیناگرا

شاب .د یدراوم

یفاک تایبرجت و تارابتعا دوجو مدع ،یلام راب ،تیقفوم زا نانیمطا دوجو مدع ،ناوارف تارطخ دوجو نوچمه .

لد زا

یلوغشم یم کیناگرا یزرواشک یاه

دشاب . ه تخادرپرگا رد کیناگرا یزرواشکزایندروم یا

نئمطم یدمآرد نیمات تهج

کسیر شهاکرب،دشاب

تشاد دهاوخ تبثمریثات

. حطساپورا هیداحتارد

عاوناو تلاوصحم،یحاون نیب میقتسم ی اهتخادرپ نیمز

دشاب یم توافتم،اه .

دمآرداه تخادرپ نیا نودب عرازمزارت نییاپ کیناگرا تیریدم تحت عرازم صلاخ

تحت دهاوخ یتنس تیریدم

دوب . یاهروشکزا یرایسب کیناگرا یزرواشک تهجردار ییاه شلات ییایسآ

زا دنترابع تامادقا نیا نیرتمهم هک دنا هتشاد :

تیامح

،کیناگرا یزرواشک یورارف عناوم عفر،کیناگرا شخبزا

هعسوتو کیناگرا یزرواشک بسانمراک یورین شزومآ

یارب یی اه تصرف

رد یراذگ هیامرس کیناگرا یزرواشک

.

( ناراکمه و یرفعج 1386

) ( 3 ) یداصتقا و یعامتجا یاه شلاچ هتسد ود هبار کیناگرا یزرواشک دربشیپ عناوم یقیقحت رد

:دنا هدرک میسقت یاه شلاچ

یعامتجا : فرصم یناگدننک

هک دنم هقلاع

هب فرصم تادیلوت اب تیفیک دنا بسانم

و یارب دیرخ اهنآ

رضاح هب تخادرپ لوپ یرتشیب تبسن هب تادیلوت یلومعم دنتسه . دیاب تبسن هب تیفیک و تافص یلک دروم رظن

نانیمطا هتشاد دنشاب و افرص هب یاعدا دیلوت هدننک ای هدنشورف ناوت یمن

ودامتعا نانیمطا رادیرخ ار بلج دومن

. لاوصا یارب عفر نیا

،لکشم اه تلود دیاب اب بیوصت نیناوق و یاهدرادناتسا

مزلا تراظن رب یارجا اهنآ طسوت

تاسسوم تیحلاص راد یتلود ای

،یصوصخ

رودص یهاوگ و هرخلااب هزاجا

،بسچرب رد

نارادیرخ داجیا

دامتعا و نانیمطا

دیامن . یاه شلاچ

یداصتقا : تمیق مامت هدش تلاوصحم

کیناگرا هب لیلد شیازفا یاه هنیزه

دیلوت و شهاک

،درکلمع هب بتارم

رتشیب زا تمیق مامت هدش تادیلوت یلومعم .تسا

( یگیب یلع و یدارمروپ 1392

) ( 2 ) تاررقم و نیناوق شلاچ : لماش کیناگرا تشک ۀعسوت یاه شلاچ نیرتمهم هک دنداد ناشن

یتیامح شلاچ،

یسایس شلاچ ، یداصتقا شلاچ ، یتیریدم– -

یگنهرف و .دنتسه یداقتعا شلاچ

تاداهنشیپ هجوتاب 

هب هدش هتفگ بلاطم شزومآ

زا تامازلا مهم هعسوت تشک کیناگرا

،تسا اذل

یزیر همانرب

و یارجا یاه هرود

یشزومآ تشک کیناگرا یارب ناسانشراک

یزرواشک و نیصصختم

و

نازرواشک

هقلاع دنم هب تشک کیناگرا راکنا یترورض ریذپان

.تسا کیناگرا تشک هک عوضوم نیا هب هجوت اب

نازرواشک شزومآ، دیسر دهاوخ فراعتم تشک زا رتشیب یهددوس نازیم هب یهددوس شهاک هرود زا راذگ زا دعب نیجورم ۀلیسوب حم تشک رتشیب ۀعسوت رگلیهست دناوت یم

.دشاب ملاس لوص

هدش هتفگ بلاطم هب هجوت اب  و

مدع ییوسمه اه تسایس

ی نلاک اب یزرواشک

دیاب کیناگرا

نلاوئسم شخب

یزرواشک

تبسن یاه تسایس هب

نلاک یتلود و یزیر همانرب اه

یرگنزاب یزرواشکودنیامن

کیناگرا ار

روحم یزرواشک یزیر همانرب یلصا رارق

دنهد . و .دنیامنن غیرد نازرواشک زا ار دوخ یتیامح تامدخ

عبانم

1 - ک،یزابهش؛ش،ینایک؛ج،یرداق؛م،یدورد؛ع،یدیجم؛م،یللاب؛م،یتوکلم؛م،یتفلا (

1379 .) هیصوت هنیهب یدوک یارب تلاوصحم یعارز

و یغاب

ناتسا هاشنامرک . نامزاس تاقیقحت شزومآ و جیورت یزرواشک . هیرشن ینف . هرامش 198

2 -

،یدارمروپ ع . یلع ا،یگیب . ح ( 1392 .) تامازلا و شلاچ یاه شیپ یور یزرواشک کیناگرا . نایاپ همان یسانشراک دشرا هاگشناد یزار هاشنامرک .

3 - ا،یرفعج . م،یجولحم .و ناراکمه ( 1386 .) لوصا ینابم و شلاچ یاه یزرواشک کیناگرا . همانلصف یملع یزرواشک رادیاپ . لاس مراهچ هرامش 3 ص

19 - 13 .

(7)

هدیا یلم شیامه نیلوا یعیبط عبانم و یزرواشک در نیون یها

– هام نابآ 1397

466

4 - ج،یدرمناوج (.

1389 .) یراکیزبس کیناگرا . شلاچ اه و اهراکهار . شیامه کیناگرا یزرواشک .

22 رهم 1389 . ناتسگنهرف مولع

. ص 184 - 172

5 - قح

،وج م .

،یتایح ب . یدمحم

،ییاضر ر.

شیپ

،راهب آ .

،یتشد ب ( 1390 .) لماوع رثوم رب قایتشا فرصم ناگدننک یارب شیازفا خرن تخادرپ

یاذغ ملاس . هلجم یزرواشک و تلاوصحم رادیاپ 22 ( 3 :) _117 105 .

6 - خ،یردیح ( . 1396 ) سانشراک دشرا یسانشکاخ .

لوئسم رتفد هیذغت یهایگ و یزیخلصاح کاخ

داهج یزرواشک ناتسا هاشنامرک

7 -

،یدلاخ م . (ا،یدجما 1390 ) یسررب اههزیگنا و عناوم لیدبت هب یزرواشک کیناگرا ییاهسرد زا هبرجت ریاس

،اهروشک هعومجم تلااقم نیمود

شیامه یلم هعسوت رادیاپ

،ییاتسور

،نادمه هاگشناد یلعوب

،انیس 15 و 16 هامریت

8 - ICS(1395). www.ICSiran.comتیاس

9 - تیاس یربخ باختنا ( 1395 www.Entekhab.ir)

10 - فراع؛ح،یمیلس م،ولیجاح؛م،نایریما؛م،یگیب

(.

1388 .) تاریثات دوک ینژورتین رب یزرواشک و یگدولآ بآ یاه ینیمز و یاههار هلباقم اب نآ . هرگنک

تلاکشم یاهدوک

،یناریا 12 .

11 - یریش ن،

. پاپ نز ع،

( 1391 .) یسررب عناوم و تلاکشم هعسوت یزرواشک کیناگرا . همانلصف داصتقا اضف و هعسوت

،ییاتسور لاس

،مکی هرامش

،

1 زییاپ

، 1391 یپایپ . ص 126 - 113 .

12 - یهلادبع س،

( 1387 . ) یسررب مشچ هعسوتزادنا یزرواشک کیناگرا ناریارد . تنواعم همانرب یزیر یداصتقاو . هسسؤم شهوژپ یاه همانرب یزیر

داصتقاو یزرواشک . ص 50 - 1 .

13 - ف،یلقیلع . ع،یلیجآ . نادزی م،هانپ . م،ینازورف (.

1395 ) یسررب لماوع رثوم رب شریذپ و مدع شریذپ تشک تلاوصحم ملاس

رد ناتسا

ناتسزوخ . هلجم تاقیقحت داصتقا و هعسوت یزرواشک . هرود 2 - 47 هرامش 1 لاس 95 .

14 - هاگراک یشزومآ تلاوصحم کیناگرا داهجرد یزرواشک ناتسا هاشنامرک ( 1395 .) رازگرب هدننک داهج یزرواشک ناتسا هاشنامرک

15 - م،فرعم . یردیح خ،

( 1397 ) لماوع طبترم اب ۀعسوت تشک تلاوصحم کیناگرا

زا هاگدید کیناگرا ناراک ناتسرهش هواپ

ناتسا

هاشنامرک . نیمتفه هرگنک جیورت و شزومآ یزرواشک هاگشناد یلعوب انیس نادمه .

16 - س،یدامادریم .

م . ه،یمداخ ( 1382 .) زرواشک تخانش؛کیناگرا و

یاهراکهار دربراک

نآ . هیرشن داهجداصتقا .

لاس تسیب و موس . هرامش 261 . ص 86 -

81 .

17 - یمشاه

،داژن آ .

،رفناوضر ا ( 1389 ) یسررب عناوم تلاکشمو یزرواشک کیناگرا هاگدیدزا ناگدننکدیلوت تلاوصحم

کیناگرا ناتسرهش

ناتسارسناور هاشنامرک

. نیلوا هرگنک یاهشلاچ ناریارددوک : مین نرق فرصم دوک . صص . 12 - 1

18-Anglade, J, Billen, Gilles, Garnier, Josette, Makridis, T, Puech, T, & Tittel, C. (2015). Nitrogen soil surface balance of organic vs conventional cash crop farming in the Seine watershed. Agricultural Systems Journal, 139, 82-92.

19-Bloch, Ralf , Knierim , Andrea, Häring, Anna-Maria, & Bachinger, Johann. (2016). Increasing the adaptive capacity of organic farming systems in the face of climate change using action research methods. Organic Agriculture Journal, 6(2), 139-151.

20-Danielsen, Solveig, & Kelly, Paula. (2010). A novel approach to quality assessment of plant health clinics.

International Journal of Agricultural Sustainability, 8(4), 257-269

21-Heckman, J. (2006). A history of organic farming: Transitions from Sir Albert Howard's War in the Soil to USDA National Organic Program. Renewable Agriculture and Food Systems, 21(3), 143-150. doi:10.1079/RAF2005126

22-Niemeyer, K. and J. Lombard. 2003. Identifying Problems and Potential of the Conversion to Organic Farming in South Africa.Paper Presented at the 41st Annual Conference of theAgricultural Economic Association of South Africa (AEASA), October 2-3, 2003, Pretoria, South Africa.

23-PAN, 2014. List of Lists Pesticide Action Network

24-Sarisamur, F. & Kilic, S. ( 2011). Potential land use planning and agricultural land suitability. Journal ofPhysical Science, 10, 2586-2592.

25-WHO, (2016). World Health Organization’s Ranking of the World’s Health.

ttp://www.who.int/gho/publications/world_health_statistics/2016/Annex_B/en.-Pesticide action Network UK.(2014).

26-Wynen, E. 1993. Conversion to organic agriculture: problems and possibilities in the cereal ivestock industry .http: //www .elspl.com .au/abstracts/ conversion .htm).

27-Yazdanpanah, M. & Forouzani, M. (2015). Willingness of Iranian young adults to eat organic foods: Application of the Health Belief Model. Food Quality and Preference. 75-83.