دﺮﻣ نﺎﮔﺪﻧود يزاﻮﻫ ﯽﺑ دﺮﮑﻠﻤﻋ و نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا ﺮﺑ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ دﺎﺣ فﺮﺼﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ
ﯽﻨﯿﺴﺣ يﺪﯿﺷرﻮﺧ يﺪﻬﻣ ﯽﻠﺒﻠﺑ ﯽﻠﻌﻔﻄﻟﺮﺘﮐد ،1
ﯽﯾﺎﺒﻔﻟا ﯽﻔﻄﺼﻣ ،2 3
- 1 ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﺷزرو يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ يﺮﺘﮐد يﻮﺠﺸﻧاد
- 2 هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﺷزرو يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ رﺎﯿﺸﻧاد ﯽﻠﯿﺑدرا ﻖﻘﺤﻣ
- 3 ﺖﺷر ﺪﺣاو ﯽﻣﻼﺳا دازآ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﺷزرو يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ يﻮﺠﺸﻧاد
هﺪﯿﮑﭼ فﺪﻫ :فﺪﻫ ياﺮﺟا و نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا يور ﺮﺑ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ فﺮﺼﻣ تاﺮﺛا ﯽﺳرﺮﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﻖﯿﻘﺤﺗ زا
.ﺪﺷﺎﺑ ﯽﻣ ﯽﻧاﺪﯿﻣ ﻂﯾاﺮﺷ رد دﺮﻣ نﺎﮔﺪﻧود يزاﻮﻫ ﯽﺑ تﺪﻣ ﺪﻨﻠﺑ ﯽﺳﺎﻨﺷ شور
دﺮﻣ هدﺰﻧﺎﭘ : و ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ) رﺎﮑﺷزرو
ﻦﺳ دراﺪﻧﺎﺘﺳا فاﺮﺤﻧا /7
1
± /6 نزو ؛ لﺎﺳ21 /49
3
± /6 ﺪﻗ ،مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ69 4
± هدﻮﺗ ﺺﺧﺎﺷ و ﺮﺘﻤﯿﺘﻧﺎﺳ 175
ﯽﻧﺪﺑ /15 2
± /72 ﻪﻠﺻﺎﻓ ﺎﺑ ار اﺰﺠﻣ نﻮﻣزآ ﻪﻠﺣﺮﻣ ود و هدﻮﻤﻧ ﺖﮐﺮﺷ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا رد ﻪﻧﺎﺒﻠﻃواد رﻮﻃ ﻪﺑ (22 ﮏﯾ ي
ﺮﺼﻣ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎﺳ ﮏﯾ ،ﻪﻠﺣﺮﻣ ﺮﻫ رد .ﺪﻨﺘﺷاﺬﮔ اﺮﺟا ﻪﺑ ﻪﺘﻔﻫ ) ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ ﺎﯾ ﺎﻤﻧوراد ف
ﻪﺑ مﺮﮔ ﯽﻠﯿﻣ300
يود راﺮﮑﺗ ود ﯽﻧدﻮﻣزآ ﺮﻫ (نﺪﺑ نزو زا مﺮﮔ ﻮﻠﯿﮐ ﺮﻫ يازا ﻪﻠﺻﺎﻓ ﺎﺑ ،ﺮﺘﻣ800
ي ﺮﯿﻏ يروﺎﮑﯾر يا ﻪﻘﯿﻗد10
ود ﺮﻫ ياﺮﺟا زا ﺪﻌﺑ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ و ﻞﺒﻗ ﯽﮔﺮﯾﻮﻣ نﻮﺧ ﻪﻧﻮﻤﻧ ،نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا ياﺮﺑ .دﻮﻤﻧ اﺮﺟا ار لﺎﻌﻓ نﻮﻣزآ ﻤﺟ ﺮﺘﻣ800
راﺰﻓا مﺮﻧ ﻂﺳﻮﺗ هﺪﻣآ ﺖﺳﺪﺑ تﺎﻋﻼﻃا .ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﻞﯿﻠﺤﺗ ﻪﯾﺰﺠﺗ درﻮﻣ و يروآ ﻊ وSPSS
يرﺎﻣآ يﺎﻫ نﻮﻣزآ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ .ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﻞﯿﻠﺤﺗ و ﻪﯾﺰﺠﺗ درﻮﻣt
ﺞﯾﺎﺘﻧ ،داد نﺎﺸﻧ ﺎﻫ هداد ﻞﯿﻠﺤﺗ و ﻪﯾﺰﺠﺗ :
زا ﺎﻫ ﯽﻧدﻮﻣزآ ياﺮﺟا نﺎﻣز ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻪﺑ لوا ﺮﺘﻣ800
راد) ﻪﻠﺣﺮﻣ ود ﺮﻫ رد مود ﺮﺘﻣ800 (ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ و ﺎﻤﻧ و
ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ) ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا /4
7
± /5 و 6 /9 6
± /4 فﺮﺼﻣ زا ﺪﻌﺑ نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا ﺎﻣا .(ﻪﯿﻧﺎﺛ 6
) دﻮﺑ ﺮﺘﻤﮐ يراد ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ /05
0
<
تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ فﺮﺼﻣ ﻞﺣاﺮﻣ ياﺮﺑ نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ ﺮﯾدﺎﻘﻣ .(P
ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ﺎﻤﻧوراد و ﻢﯾﺪﺳ /57
0
± /64 ﺮﺑاﺮﺑ رد2 /71
0
± /82 و نﻮﻣزآ ياﺮﺟا زا ﻞﺒﻗ ،2 /07
3
± /4 رد17
ﺮﺑاﺮﺑ /75 3
± /4 ) دﻮﺑ نﻮﻣزآ ياﺮﺟا زا ﺪﻌﺑ ،20 /05
0
<
.(P :يﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ و ﺚﺤﺑ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺮﺿﺎﺣ ﻖﯿﻘﺤﺗ
ﯽﻟو ،دﻮﺷ ﯽﻣ يزاﻮﻫ ﯽﺑ تﺪﻣ ﺪﻨﻠﺑ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ زا ﺪﻌﺑ نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا ﺶﻫﺎﮐ ﺚﻋﺎﺑ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ فﺮﺼﻣ ياﺮﺟا .ﺪﺸﺨﺑ ﯽﻤﻧ دﻮﺒﻬﺑ ﯽﻧاﺪﯿﻣ ﻂﯾاﺮﺷ رد ار دﺮﻣ نﺎﮔﺪﻧود يزاﻮﻫ ﯽﺑ تﺪﻣ ﺪﻨﻠﺑ
يﺪﯿﻠﮐ نﺎﮔژاو ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ ،تﺪﻣ ﯽﻧﻻﻮﻃ يزاﻮﻫ ﯽﺑ دﺮﮑﻠﻤﻋ ،نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ :
Abstract
Background: The aim of the present study was to assess the Effects of sodium bicarbonate ingestion on blood lactate accumulation and long-term anaerobic performance male runners in field condition. Method: Fifteen athletes (mean ± SD age 21.6±1.7 yr, weight 69.6±3.49 Kg, height 175±4 cm and BMI 22.722.15 kg/m2) voluntarily participated in the study and completed 2 separatetrials, with one week apart. On each occasion, one hour after ingesting either a placebo or NaHCO3 (300 mg × kg body mass-1), each subject performed two repeats 800-m running interspersed by 10 min of inactive recovery. Capillary blood samples were taken and analyzed for blood lactate measurement before (baseline) and after both 800-m running performance. The acquired data were analyzed by SPSS software and using t-tests. Result: Data analyses demonstrated that, the subjects' mean times performance increased from first 800-m running to second 800-m running for both placebo and NaHCO3
ﯽﺷزرو ﻪﯾﺬﻐﺗ و يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ
(6.5±7.4s and 6.4±6.9s, respectively). But blood lactate accumulation was significantly lower after NaHCO3 trial (p<0.05). Blood lactate values for NaHCO3 vs placebo trials were 2.64±0.57 vs 2.82±0.71 prior to exercise (baseline) and 17.4±3.07 vs 20.7±3.75 post-exercise (p<0.05). Conclusion: This study demonstrates that, NaHCO3 ingestion induces a decrease in blood lactate accumulation after long-term anaerobic exercise, but does not improves long-term anaerobic performance male runners in field condition.
Key words: Blood lactate, Long-term anaerobic performance, Sodium bicarbonate
ﻪﻣﺪﻘﻣ
ﻢﯿﻈﻨﺗ ﻞﻣﺎﻋ ﻦﯾﺮﺘﻤﻬﻣ ﯽﻧﻼﻀﻋ لﻮﻠﺳ ءﺎﺸﻏ جرﺎﺧ ﻪﺑ ﮏﯿﺘﮐﻻ ﺪﯿﺳا رﺎﺸﺘﻧا زوﺪﯿﺳا ﯽﻃ رد ﯽﻟﻮﻠﺳ نورد PH
ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﻧور ﺶﻫﺎﮐ ﺎﺑ ﺰﯿﻧ ﯽﻟﻮﻠﺳ نوﺮﺑ و نورد يﺮﻓﺎﺑ ﻢﺘﺴﯿﺳ ود ﺪﻨﭼﺮﻫ .ﺖﺳا تﺎﺘﮐﻻ
H+
ﻢﯿﻈﻨﺗ ﻪﺑ نوردPH
)ﺪﻨﻨﮐ ﯽﻣ ﮏﻤﮐ ﯽﻟﻮﻠﺳ رﺎﺸﺘﻧا ﺪﻧور اﺮﯾز .(1
H+
ﯽﻧﻼﻀﻋ لﻮﻠﺳ جرﺎﺧ ﻪﺑ ﺞﯾرﺪﺗ ﻪﺑ ﯽﻟﻮﻠﺳ جرﺎﺧ زوﺪﯿﺳا ﯽﻃ رد
)دﻮﺷ ﯽﻣ ﻊﯾﺮﺴﺗ ﯽﻟﻮﻠﺳ جرﺎﺧ يﺮﻓﺎﺑ ﺖﯿﻓﺮﻇ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ و ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ زا ﯽﮑﯾ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ فﺮﺼﻣ .(2،4
ﯽﻧاﺮﺤﺑ ﺶﯾاﺰﻓا رد ﺮﯿﺧﺎﺗ ﺐﺟﻮﻣ و ﺖﺳا ﯽﻟﻮﻠﺳ جرﺎﺧ يﺮﻓﺎﺑ ﺖﯿﻓﺮﻇ ﺶﯾاﺰﻓا يﺎﻫرﺎﮑﻫار
H+
ﯽﻣ ﯽﻟﻮﻠﺳ نورد
ﺸﻧ ﺮﯿﺧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ .دﻮﺷ ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا ﺶﻫﺎﮐ ،ﺪﯾﺪﺷ تﺎﻨﯾﺮﻤﺗ زا ﻞﺒﻗ يﺮﻓﺎﺑ ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ،ﺪﻫد ﯽﻣ نﺎ
H+
تﻼﻀﻋ
)دراد ﯽﭘ رد ار نﻮﺧ و ﯽﻟﻮﻠﺳ ﻦﯿﺑ ﻊﯾﺎﻣ ،ﯽﺘﻠﮑﺳا ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ زا ﯽﻀﻗﺎﻨﺘﻣ ﺞﯾﺎﺘﻧ دﻮﺟو ﻦﯾا ﺎﺑ .( 5،4
دﻮﻤﻧ رﺎﻬﻇا نﺎﻨﯿﻤﻃا ﺎﺑ ناﻮﺗ ﯽﻤﻧ ﻪﮐ يرﻮﻃ ﻪﺑ .ﺖﺳا هﺪﺷ شراﺰﮔ يزاﻮﻫ ﯽﺑ دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ ﻪﮐ
ﺮﺑ ﻦﯿﻘﻘﺤﻣ ﻪﺟﻮﺗ ﺮﺘﺸﯿﺑ هوﻼﻋ ﻪﺑ .دراد لﺎﺒﻧد ﻪﺑ ار يزاﻮﻫ ﯽﺑ دﺮﮑﻠﻤﻋ دﻮﺒﻬﺑ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ زا ﺶﯿﭘ ﯽﯾﺎﯿﻠﻗ داﻮﻣ فﺮﺼﻣ مواﺪﺗ ﺮﺑ نآ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻪﺑ يﺮﺘﻤﮐ ﻪﺟﻮﺗ و دراد ﺰﮐﺮﻤﺗ ﯽﺷزرو ﯽﻠﮐ دﺮﮑﻠﻤﻋ يور ،ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ ﯽﯾازوﺮﯿﻧ تاﺮﺛا ﻻﺎﺑ حﻮﻄﺳ ﺪﯿﻟﻮﺗ مﺎﮕﻨﻫ يزاﻮﻫ ﯽﺑ ﺪﯾﺪﺷ يﺎﻫ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺟا ناﻮﺗ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ .ﺖﺳا هﺪﺷ ﮏﯿﺘﮐﻻ ﺪﯿﺳا ي
ﯽﺷزرو دﺮﮑﻠﻤﻋ و نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ حﻮﻄﺳ يور ﺮﺑ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ فﺮﺼﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﯽﺳرﺮﺑ فﺪﻫ ﺎﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ .ﺖﺳا هﺪﻣآ رد اﺮﺟا ﻪﺑ يا ﻪﻓﺮﺣ نﺎﮔﺪﻧود
شور ﻖﯿﻘﺤﺗ ﯽﺳﺎﻨﺷ
ﻪﻠﺻﺎﻓ ﺖﯾﺎﻋر ﺎﺑ ﯽﻫوﺮﮔ ﮏﺗ نﻮﻣزآ ﺲﭘ نﻮﻣزآ ﺶﯿﭘ حﺮﻃ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﻪﮐ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ رد يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا
) wash out
داﺪﻌﺗ ،هﺪﻣآ رد اﺮﺟا ﻪﺑ(
ﻦﺳ دراﺪﻧﺎﺘﺳا فاﺮﺤﻧا و ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ) هﺪﻧود دﺮﻣ15 /7
1
± /6 ﺺﺧﺎﺷ ،لﺎﺳ21
ﯽﻧﺪﺑ هدﻮﺗ /15
2
/72 يﺎﻫ يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا مﺎﺠﻧا و ﯽﮑﺷﺰﭘ تﺎﻨﯾﺎﻌﻣ مﺎﺠﻧا زا ﺲﭘ ﻪﮐ ﺪﻨﺘﺷاد رﻮﻀﺣ (22
ﻪﺑ ﺲﭙﺳ .ﺪﻧدﺮﮐ ﺖﮐﺮﺷ يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا يﺎﻄﺧ زا يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ فﺪﻫ ﺎﺑ ﯽﻬﯿﺟﻮﺗ ﻪﺴﻠﺟ ﮏﯾ رد ،ﮏﯾﺮﺘﻣﻮﭘوﺮﺘﻧآ ﻪﻠﺻﺎﻓ و ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯾ ي ) وراد ﻪﺒﺷ ﻖﯿﻗر لﻮﻠﺤﻣ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ فﺮﺼﻣ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎﺳ2
و بآ ﺮﺘﯿﻟ ﮏﯾ ﻦﯾﺮﯿﺷ مﺮﮔ30
هﺪﻨﻨﮐ (يﺮﻟﺎﮐ نوﺪﺑ ) ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ و
و بآ ﺮﺘﯿﻟ ﮏﯾ /3
نزو زا مﺮﮔ ﻮﻠﯿﮐ ﺮﻫ يازا ﻪﺑ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ مﺮﮔ0
يود راﺮﮑﺗ ود ﻞﻣﺎﺷ اﺰﺠﻣ نﻮﻣزآ ﻪﻠﺣﺮﻣ ود (نﺪﺑ ﻪﻠﺻﺎﻓ ﺎﺑ ،ﺮﺘﻣ800
ي اﺮﺟا ﻪﺑ ار لﺎﻌﻓ ﺮﯿﻏ يروﺎﮑﯾر ﻪﻘﯿﻗد10
د و نﻮﻣزآ ﻪﻠﺣﺮﻣ ود ﻦﯿﺑ ﻪﻠﺻﺎﻓ رد ﺪﺷ ﻪﺘﺳاﻮﺧ ﺎﻫ ﯽﻧدﻮﻣزآ زا .ﺪﻨﺘﺷاﺬﮔ ﻪﻧﻮﮔ ﭻﯿﻫ نﻮﻣزآ ياﺮﺟا زا ﻞﺒﻗ ﺖﻋﺎﺳ و
ﺲﭘ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ و ﻞﺒﻗ ،ﺎﻫ ﯽﻧدﻮﻣزآ نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ ﺮﯾدﺎﻘﻣ تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﯽﺑﺎﯾزرا رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ .ﺪﻨﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاﺪﻧ يﺪﯾﺪﺷ ﯽﺘﯿﻟﺎﻌﻓ يود راﺮﮑﺗ ود يﺎﻫ درﻮﮐر ﺖﺒﺛ زا نﻮﺧ ،(ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮐ ﯽﺑ و وراد ﻪﺒﺷ فﺮﺼﻣ) ﻪﻠﺣﺮﻣ ود ﺮﻫ رد ،ﺮﺘﻣ800
ﻮﻣآ ﺖﺳد ﻂﺳو ﺖﺸﮕﻧا زا ﯽﮔﺮﯾﻮﻣ ﺎﻫ ﯽﻧد
يرادﺮﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ .ﺪﺷ يﺮﯿﮔ هزاﺪﻧا و
مﺮﻧ ﻂﺳﻮﺗ هﺪﻣآ ﺖﺳﺪﺑ تﺎﻋﻼﻃا
راﺰﻓا
SPSS
يرﺎﻣآ يﺎﻫ نﻮﻣزآ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ و )يراد ﯽﻨﻌﻣ ﺢﻄﺳ ردt
/05 0
<
(P راﺮﻗ ﻞﯿﻠﺤﺗ و ﻪﯾﺰﺠﺗ درﻮﻣ
.ﺖﻓﺮﮔ
ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﻫ
B.ﺮﺘﻣ800 يود راﺮﮑﺗ ود ياﺮﺟا زا ﺲﭘ و ﺶﯿﭘ ،ﺎﻫ ﯽﻧدﻮﻣزآ نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ تاﺮﯿﯿﻐﺗ (A.1ﻞﮑﺷ ود راﺮﮑﺗ ود درﻮﮐر تاﺮﯿﯿﻐﺗ (
)نﻮﻣزآ ﺲﭘ و ﺶﯿﭘ نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻦﯿﺑ يراد ﯽﻨﻌﻣ توﺎﻔﺗ* .ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ و وراد ﻪﺒﺷ يﺎﻫ هوﺮﮔرد ﺮﺘﻣ800 /05
0
<
.( P
†
ﻞﺣاﺮﻣ رد ﯽﻫوﺮﮔ ﻦﯿﺑ راد ﯽﻨﻌﻣ توﺎﻔﺗ )ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ و وراد ﻪﺒﺷ فﺮﺼﻣ
/05 0
<
(.P
يﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ و ﺚﺤﺑ
هاﺮﻤﻫ نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ حﻮﻄﺳ يﻻﺎﺑ ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا ﺎﺑ يزاﻮﻫ ﯽﺑ تﺪﻣ ﺪﻨﻠﺑ يﺎﻫ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺟا ،ﺪﻫد ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ﺎﻫ ﻪﺘﻓﺎﯾ دﺎﺣ فﺮﺼﻣ و ﺖﺳا /3
ﺐﺟﻮﻣ يﺮﻓﺎﺑ ﺖﯿﻓﺮﻇ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ،نﺪﺑ هدﻮﺗ زا مﺮﮔ ﻮﻠﯿﮐ ﺮﻫ ءازا ﻪﺑ ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ مﺮﮔ0
ﻦﯾا ﺪﻨﭼ ﺮﻫ .دﻮﺷ ﯽﻣ نﻮﺧ ﮏﯿﺘﮐﻻ ﺪﯿﺳا ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا هﺪﻨﯾاﺰﻓ ﺪﻧور ﺶﻫﺎﮐ دﻮﺒﻬﺑ ،نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﺶﻫﺎﮐ
يود راﺮﮑﺗ ود يزاﻮﻫ ﯽﺑ تﺪﻣ ﺪﻨﻠﺑ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺟا درﻮﮐر لﺎﻌﻓ ﺮﯿﻏ يروﺎﮑﯾر ﺎﺑ ﺮﺘﻣ800
ﻪﺑ ار يا ﻪﻘﯿﻗد10
) ﺮﻤﯾار .دراﺪﻧ هاﺮﻤﻫ ) ﺖﯾﺮﺘﺳا و (2004
ﻞﻤﮑﻣ دﺎﺣ فﺮﺼﻣ ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ اﺰﺠﻣ شراﺰﮔ ود رد ﺰﯿﻧ (2005
ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ يﺮﻓﺎﺑ ﺎﺗ 90
ﺒﻗ ﻪﻘﯿﻗد120 ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا ﺶﻫﺎﮐ ،ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺪﯾﺪﺷ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺟا زا ﻞ
H+
نورد
) دراد ﯽﭘ رد ار نﻮﺧ و ﯽﻟﻮﻠﺳ ،5
) ﮏﯿﭘا شراﺰﮔ لﺎﺣ ﻦﯾا ﺎﺑ .(4 تاﺮﺘﯿﺳ لﻮﻠﺤﻣ فﺮﺼﻣ داد نﺎﺸﻧ (2008
يود ياﺮﺟا ﯽﻃ رد نﻮﺧ تﺎﺘﮐﻻ ﯽﻧﺎﯾﺎﭘ ﺖﻈﻠﻏ ﺮﺑ يراد ﯽﻨﻌﻣ يﺮﯿﺛﺎﺗ ﻢﯾﺪﺳ )ﺖﺳا ﻪﺘﺷاﺪﻧ ﺮﺘﻣ 1500
رد .(3
ﯾﺎﺷ تﺎﻀﻗﺎﻨﺗ ﻞﻠﻋ ﻞﯿﻠﺤﺗ ﮏﯿﺘﮐﻻ ﺪﯿﺳا ﯽﻧﺎﯾﺎﭘ ﺖﻈﻠﻏﺮﺑ يﺮﻓﺎﺑ لﻮﻠﺤﻣ فﺮﺼﻣ تاﺮﺛا نﺪﺷ رﺎﮑﺷآ ﺖﻔﮔ ناﻮﺘﺑ ﺪ
ﯽﺑ تﺪﻣ ﯽﻧﻻﻮﻃ و ﺪﯾﺪﺷ يﺎﻫ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺟا ﯽﻃ رد نﻮﺧ ﮏﯿﺘﮐﻻ ﺪﯿﺳا ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا يﻻﺎﺑ حﻮﻄﺳ ﻪﺑ طﻮﻨﻣ ،نﻮﺧ ﻮﺗ ﯽﻤﻧ يزاﻮﻫ ﯽﺘﻣﺎﻘﺘﺳا ﻪﻤﯿﻧ ﺖﯿﻫﺎﻣ ﺎﺑ ﺎﯾ يزاﻮﻫ ﯽﺑ تﺪﻣ هﺎﺗﻮﮐ يﺎﻫ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ رد ﯽﮕﺘﺷﺎﺒﻧا و ﺖﺳا يزاﻮﻫ رد ﺪﻧا
و ﮏﯿﺘﮐﻻ ﺪﯿﺳا ﺮﺑ يﺮﻓﺎﺑ لﻮﻠﺤﻣ فﺮﺼﻣ تاﺮﺛا نﺪﺷ رﺎﮑﺷآ توﺎﻔﺗ ﻢﻏر ﯽﻠﻋ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ .ﺪﺷﺎﺑ ﺮﺛﻮﻣ نﻮﺧPH
تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ فﺮﺼﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ،يﺮﻓﺎﺑ لﻮﻠﺤﻣ عﻮﻧ ،ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ياﺮﺟا تﺪﺷ و تﺪﻣ) ﻒﻠﺘﺨﻣ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ رد دﻮﺟﻮﻣ يﺎﻫ ﺮﻇ ﺶﯾاﺰﻓا ،ﻢﯾﺪﺳ تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ فﺮﺼﻣ ﯽﭘ رد ﯽﻗوﺮﻋ نورد تﺎﻌﯾﺎﻣ ﻢﺠﺣ شﺮﺘﺴﮔ ،(ﻢﯾﺪﺳ ار نﻮﺧ يﺮﻓﺎﺑ ﺖﯿﻓ
لﺮﺘﻨﮐ ﺎﺑ ﺖﺳا ﻦﮑﻤﻣ نارﺎﮑﺷزرو دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺶﯾاﺰﻓا رد تﺎﻨﺑﺮﮑﯿﺑ ﻒﻌﺿ ﻪﮐ يرﻮﻃ ﻪﺑ .ﺪﻫد ﯽﻣ راﺮﻗ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺖﺤﺗ .ﺪﺷﺎﺑ هﺪﺷ ﺐﯿﮐ ﺮﺗ هﺪﺷ فﺮﺼﻣ ﻢﯾﺪﺳ ﺮﯾدﺎﻘﻣ
ﻊﺑﺎﻨﻣ 1-Johann Edge, David Bishop, and Carmel Goodman (2006). Effects of chronic NaHCO3 ingestion during interval training on changes to muscle buffer capacity, metabolism, and short-term endurance performance. J Appl Physiol 101: 918-925.
2-Nielsen HB, Hein L, Svendsen LB, Secher NH, and Quistorff B (2002). Bicarbonate attenuates intracellular acidosis. Acta Anaesthesiol Scand 46: 579–584.
3-Ööpik, V. Timpmann, S.Kadak, k. Medijainen, L. and Karelson,K. (2008). The effects of sodium citrate ingestion on metabolism and 1500-m racing time in trained female runners. Journal of Sports Science and Medicine7: 125-131.
4-Street D, Nielsen JJ, Bangsbo J, and Juel C.(2005) Metabolic alkalosis reduces exercise-induced acidosis and potassium accumulation in human skeletal muscle interstitium. J Physiol 566: 481–489.
5-Raymer GH, Marsh GD, Kowalchuk JM, and Thompson TR (2004). Metabolic effects of induced alkalosis during progressive forearm exercise to fatigue. J Appl Physiol 96: 2050–2056.
