ةرود 3 1 ، ةرﺎﻤﺷ 3
، ص : 00 3 5– 8
2 – ﯽﻤﻠﻋ : ﻪﻟﺎﻘﻣ عﻮﻧ ﯽﺸﻫوﮋﭘ
: ﺖﻓﺎﯾرد ﺦﯾرﺎﺗ 6
2 / 6 0 / 7
97 /0 9/ 2 9 : شﺮﯾﺬﭘ ﺦﯾرﺎﺗ 9
ﺛﺄﺗ ﯿ ﺮ ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ دﺎﺣ HMB-FA
ﻞﻣاﻮﻋ ﯽﺧﺮﺑ ﺮﺑ ﯽﺷزرو ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ و
نادﺮﻣ رد ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯿﺳآ و ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ رد ﺮﺛﺆﻣ ﻏ
ﯿ لﺎﻌﻓﺮ
ﺮﻔﻈﻣ يﻮﺳﻮﻣ ﯽﻔﻄﺼﻣﺪﯿﺳ –1
ﯽﻫﺎﺷرﻮﻧ ﻢﯾﺮﻣ
2∗
ر– ﻮﻠﻧﺎﺧاﺮﻗ ﺎﺿ –3
5داﮋﻧﺮﺒﮐا ﯽﻠﻋ–4ﯽﺘﯾاﺪﻫ يﺪﻬﻣ
1.
ناﺮﯾا ،ناﺮﻬﺗ ،ﯽﺘﺸﻬﺑ ﺪﯿﻬﺷ هﺎﮕﺸﻧاد ،يﺮﺘﮐد يﻮﺠﺸﻧاد 2
،ﯽﺘﺸﻬﺑ ﺪﯿﻬﺷ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﯽﻧﺪﺑ ﺖﯿﺑﺮﺗ ةﺪﮑﺸﻧاد ،رﺎﯿﺸﻧاد .
ناﺮﯾا ،ناﺮﻬﺗ 3
ناﺮﯾا ،ناﺮﻬﺗ ،سرﺪﻣ ﺖﯿﺑﺮﺗ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﯽﻧﺪﺑ ﺖﯿﺑﺮﺗ ةﺪﮑﺸﻧاد ،رﺎﯿﺸﻧاد . 4
رﺎﯿﺸﻧاد . مﻮﻠﻋ ةﺪﮑﺸﻫوﮋﭘ
ﯽﺘﺸﻬﺑ ﺪﯿﻬﺷ ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﻢﺴﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ و دﺪﻏ ،
اﺮﯾا ،ناﺮﻬﺗ ن 5 هﺎﮕﺸﻧاد ،ﯽﻧﺪﺑ ﺖﯿﺑﺮﺗ ةﺪﮑﺸﻧاد ،رﺎﯿﺸﻧاد .
ناﺮﯾا ،ناﺮﻬﺗ ،ناﺮﻬﺗ
هﺪﯿﮑﭼ ﺛﺄﺗ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ يراﺬﮔﺮﯿ
ﻞﻤﮑﻣ ﺮﺑHMB ﺷزرو دﺮﮑﻠﻤﻋ
،ﯽ ﻪﺑ نآ فﺮﺼﻣ ﻪﺑ ﻞﯾﺎﻤﺗ ﯽﯾارﺎﮐ ﺐﺴﮐ رﻮﻈﻨﻣ
ﺑ ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﺮﺘﺸﯿ
،ﺖﺳا اﺮﺑﺎﻨﺑ ﻦﯾ ﺳرﺮﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ زا فﺪﻫ ﯽ
ﺛﺄﺗ ﺮﯿ 6 زور ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ HMB-FA
ﺮﺑ ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ ي ﻣ ﺎﻫ رد ﺮﺛﺆ ﺗﺮﭙﯾ ﻓوﺮ ﯽ
ر و يروﺎﮑﯾ ﻏ نادﺮﻣ رد لﺎﻌﻓﺮﯿ .دﻮﺑ 20 ﻏ دﺮﻣ لﺎﻌﻓﺮﯿ دﻮﺗ ﺺﺧﺎـــﺷ ﺎﺑ ة
ﻧﺪﺑ ﯽ 1
± 5 / 21 مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ ﻊﺑﺮﻣ ﺮﺘﻣ ﺮﺑ و
ﻦـــﺳ 4
±
1 / 25 لﺎﺳ ﻪﺑ ود هوﺮﮔ و ﺎﻤﻧوراد + شزرو ﻞﻤﮑﻣ + شزرو
ﺴ ﻘﺗ ﻢﯿ ﻧدﻮﻣزآ .ﺪﻧﺪﺷ ﯽ
ﺎﻫ 6 زور ﺶﯿﭘ عوﺮﺷ زا ﻌﻓ ﺖﯿﻟﺎ ﺘﻣوﺎﻘﻣ ﯽ
ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼ ﻣ ﻪﺑ HMB-FA
ﺧادﺮﭘ ﺪﻨﺘ ﻧﻮﻤﻧ . ﮥ ﺑ ﯽﺴ ﭘﻮﯿ ﻧﻼﻀ ﻋ ﯽ ﻪﻠﺻ ﺎﻓﻼﺑ ﺶﯿﭘ و 10 ﻗد ﻪﻘﯿ ﺲﭘ زا ﻓ ﺖﯿﻟﺎﻌ ﺘﻣوﺎﻘﻣ ﯽ و
ﻧﻮﻤﻧ ﮥ ﻧﻮﺧ ﯽ ﺶﯿﭘ و ﻪﻠــﺻﺎﻓﻼﺑ و 48
ﺲﭘ ﺖﻋﺎــﺳ ﻧدﻮﻣزآ زا شزرو زا
ﯽ ﺎﻫ ﺎﺘﻧ .ﺪــﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺞﯾ
نﻮﻣزآ اﻮﮑﻧآ ــﺸﻧ اﺰﻓا داد نﺎ ﺶﯾ
ﻨﻌﻣ ﺎ يراد ) 001 / 0
= ﺑ (P ﻦﯿ ﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ ﯽ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﺶﯿﭘ
ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ و ﺲﭘ هوﺮﮔ رد شزرو زا وراد + شزرو
ﺎﻤﻧ ﺎﻘﻣ رد ﻪﺴﯾ
ﺎﺑ ﻞﻤﮑﻣ + شزرو ﻨﭽﻤﻫ .ﺖـــﺷاد دﻮﺟو
ﻦﯿ ﺶﯾاﺰﻓا ﻨﻌﻣ ﺎ يراد ) 001 / 0
= دﺎﻘﻣ رد (P ﺮﯾ P70S6K ، ﺶﻫﺎﮐ و ﻨﻌﻣ ﺎ يراد
) 001 / 0
= ( P ﯽﻣﺮـــﺳ حﻮﻄـــﺳ رد ﺗاﺮﮐ
ﻦﯿ ﮐ زﺎﻨﯿ ) ﻫد تﺎﺘﮐﻻ و (CK زﺎﻧژورﺪﯿ
) ﺑ (LDH ﻦﯿ هوﺮﮔ ﻞﻤﮑﻣ + شزرو ﺮﮔ ﺎﺑ
هو
ﺎﻤﻧوراد + شزرو هﺪﻫﺎـــﺸﻣ
ﺪـــﺷ اﺮﺑﺎﻨﺑ . ﻦﯾ فﺮـــﺼﻣ دﺎﺣ ﻞﻤﮑﻣ ﭘHMB ﺶﯿ زا ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺘﻣوﺎﻘﻣ ﯽ اﺰﻓا ﺐﺟﻮﻣ ﺶﯾ دﺎﻘﻣ ﺮﯾ
P70S6K ﻪﺑ
ﺎﻫ ﺺﺧﺎﺷ ناﻮﻨﻋ ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾ
ﺶﻫﺎﮐ و تﺎﺘﮐﻻ وCK
ﻪﺑLDH ﺳآ ﺺﺧﺎﺷ ناﻮﻨﻋ ﺐﯿ
ﻧﻼﻀﻋ ﯽ ﻣ ﯽ دﻮﺷ .
هژاو يﺪﯿﻠﮐ يﺎﻫ ،زﺎﻧژورﺪﯿﻫد تﺎﺘﮐﻻ ،زﺎﻨﯿﮐ ﻦﯿﺗاﺮﮐ ،نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ،ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ P70S6K
.
:ﻦﻔﻠﺗ :لﻮﺌﺴﻣ ةﺪﻨﺴﯾﻮﻧ∗
29902948
m : Email
ﻪﻣﺪﻘﻣ ﺬﻐﺗ ﻪﯾ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ
،ﯽﺷزرو ﻦﯾﺮﻤﺗ ﻤﻬﻣ راﺰﺑا
ﯽ رد ﮕﺘﺴﺧ ﺶﻫﺎﮐ
،ﯽ ﺮﺘﻬﺑ دﺮﮑﻠﻤﻋ و دﻮﺒﻬﺑ رد
ﻟﺎﻌﻓ ﺖﯿ ﯽﺷزرو يﺎﻫ
ﺴﺑ ،ﻊﻗاو رد .ﺖﺳا يرﺎﯿ
زا داﺮﻓا ﻌﺳ ﯽ ﻣ ﯽ ﺪﻨﻨﮐ ﯽﺷزرو دﺮﮑﻠﻤﻋ شور ﺎﺑ ار
ﺎﻫ ي ﻔﻠﺘﺨﻣ ﯽ اﺰﻓا ﺶﯾ و ﺪﻨﻫد
زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻞﻤﮑﻣ
ﺎﻫ ﯽﮑﯾ زا دﺮﺒﻫار يﺎﻫ ﻢﻬﻣ ﺬﻐﺗ ﻪﯾ يا ﺖﺳا ) 1 (.
ﺎﺘﺑ ﻞﻤﮑﻣ ﻫ ﯽﺴﮐورﺪﯿ ﺎﺘﺑ
- ﺘﻣ ﻞﯿ ﺗﻮﺑ تاﺮﯿ )
HMB1
( ﺪﯿﺳا ﺖﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ ﻨﯿﻣآ
ﮥ ﺖﺳا ﻦﯿﺳﻮﻟ ﮏﯿﻧژﻮﺘﮐ ﻪﮐ
ﺪﯿﺳا ﻢﺴﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ زا ﻨﯿﻣآ
ﮥ ﻦﯿﺳﻮﻟ يروﺮﺿ ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ
4 / 0 3– / 0 ﻣ ﺪﯿﻟﻮﺗ زور رد مﺮﮔ ﯽ
دﻮﺷ ) 2 ( . ﻪﺑ HMB
ناﻮﻨﻋ
زﺎﺳﺪﻨﻤﻧاﻮﺗ ﻞﻣﺎﻋ ي
اﺮﺑ ي دﻮﺒﻬﺑ ،ترﺪﻗ حﻮﻄﺳ ﺶﯾاﺰﻓا
نﻮﻣرﻮﻫ ﺎﻫ ،نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ) يﺪﺷر ي وIGF
،GH
نﺪﺷ لﺎﻌﻓ ﺌﺗوﺮﭘ
ﻦﯿ و ﯽﻟﻮﻠﺳ ﺮﯿﺴﻣ يﺎﻫ ﻟﻮﮑﻟﻮﻣ
ﺶﻫﺎﮐ و ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ﯽ ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ
و ﯽﺑﺎﻬﺘﻟا ي ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﻓوﺮﺗآ
ﻪﺑ ﺎﻬﻨﺗ ﻪﺑ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ تﺎﻨﯾﺮﻤﺗ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ و ﯽﯾ ﯽﻣ رﺎﮐ
دور ) 3
، 4 ( ﺖﯿﻤﻫا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ هزوﺮﻣا . ﻞﻤﮑﻣ ﻦﯾا ،HMB
نﻮﭽﻤﻫ يﺪﯾﺪﺟ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ﺎﺑ
HMB-CA
،(ﻢﯿﺴﻠﮐ)
HMB-COA
ﻢﯾﺰﻧآﻮﮐ ﻞﯿﺘﺳا) و (A
HMB-FA
ﺪﯿﺳا)
ﺪﯿﻟﻮﺗ (دازآ ﻣ
ﯽ نﺎﯿﻣ ﻦﯾا رد .دﻮﺷ
HMB-FA
ﻪﺑ ﯽﺳﺮﺘﺳد ﺖﯿﻠﺑﺎﻗ و بﺬﺟ دﺎﯾز ﺖﻋﺮﺳ ﻞﯿﻟد ﺑ
ﺮﺘﺸﯿ درﻮﻣ
ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﻪﺟﻮﺗ )
5 ( ﯽﯾﺎﻤﺳﻼﭘ حﻮﻄﺳ ﻪﮐ ﺖﺳا هﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ ًاﺮﯿﺧا .
HMB-FA
ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ
HMB-
) هﺎﺗﻮﮐ رﺎﯿﺴﺑ نﺎﻣز تﺪﻣ ردCA
36 ﻞﺑﺎﻘﻣ رد 131 ﺖﺳا هﺪﺷ ﺮﺑاﺮﺑ ود دوﺪﺣ ،(ﻪﻘﯿﻗد )
6 ( ﺖﻠﻋ ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ ،
ﻪﺑ ﻪﻨﯿﻣز ﻦﯾا رد تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ .ﺖﺳا هﺪﺷ زﺎﻏآ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ هاﺮﻤﻫ
توﺎﻔﺘﻣ يﺎﻫﻮﮕﻟا رﺎﻨﮐ رد ﻞﻤﮑﻣ ﻦﯾا فﺮﺼﻣ ﺮﻤﺗ
ﻦﯾ ،ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ يﺎﻫ ﺦﺳﺎﭘ
ﺎﻫ دﺎﺠﯾا ار ﯽﺗوﺎﻔﺘﻣ ي ﻣ
ﯽ ،ﺪﻨﮐ
ﻪﺑ يروﺎﮑﯾر دﻮﺒﻬﺑ ﺖﻬﺟ نارﺎﮑﺷزرو فاﺪﻫا يﺎﺘﺳار رد ﻪﮐ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ زا ﺲﭘ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯿﺳآ ﺶﻫﺎﮐ ﮥﻄﺳاو
) 6 (
و ﻪﺑ تﻼﻀﻋ يراﺪﻬﮕﻧ و ﻆﻔﺣ ﺖﺳا ﺖﯿﻤﻫا ﺰﺋﺎﺣ رﺎﯿﺴﺑ ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ﺮﯿﺴﻣ ﮏﯾﺮﺤﺗ ﮥﻄﺳاو
) 7 ( .
زا ﯽﯾﺎﻫﻮﮕﻟا ﻪﺑ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ تﺎﻨﯾﺮﻤﺗ
) زﺎﻨﯿﮐ ﻦﯿﺗاﺮﮐ نﺪﺷ دازآ ﺐﺟﻮﻣ ﻻﺎﺑ تﺪﺷ ﮥﻄﺳاو تﺎﺘﮐﻻ و (CK
) زﺎﻧژورﺪﯿﻫد نﻮﺧ رد (LDH
ﻣ ﯽ ﺪﻧﻮﺷ ) 8 ( ﻢﯾﺰﻧآ ود ﻦﯾا . ﺺﺧﺎﺷ
ﺎﻫ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯾﺮﺨﺗ ي ﺐﯿﺳآ ﺖﺤﺗ ﻪﮐ ﺪﻧا
لﻮﻠﺳ ﺎﻫ ﺶﯾاﺰﻓا ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ رد نآ ﺖﻈﻠﻏ ،ﯽﻧﻼﻀﻋ ي ﻣ
ﯽ ﻦﯾا ﯽﯾﺎﻫر .ﺪﺑﺎﯾ ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ
ﺶﯾاﺰﻓا ﺐﺟﻮﻣ
ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ داﺮﻓا رد دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺶﻫﺎﮐ و ﯽﻧﻼﻀﻋ درد ،ﯽﺑﺎﻬﺘﻟا ي ﻣ
ﯽ دﻮﺷ ) 8
، 9 ( ﻦﺘﻓر ﻻﺎﺑ ﯽﻓﺮﻃ زا . ﺺﺧﺎﺷ
ﺎﻫ ي
ﮏﯾﺮﺤﺗ ﺎﺑ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ رد ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯿﺳآ و ﯽﺑﺎﻬﺘﻟا نﻮﻣرﻮﻫ
ﺎﻫ ﺳﻮﺘﺴﺗ نﻮﭽﻤﻫ يﺪﺷر ي ﺖﺳا هاﺮﻤﻫ نوﺮﺘ
) 8
، 10 (.
1 . β-hydroxy-β-methylbutyrate
زا نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ نﻮﻣرﻮﻫ
ﺎﻫ ﻢﻬﻣ يﺪﯿﺋوﺮﺘﺳا ي ﺖﺳا
نﺪﺷ لﺎﻌﻓ ﺐﺟﻮﻣ ﻪﮐ ﺴﻣ
رﺎﻬﻣ ﯽﻟﺎﻨﮕﯿﺳ يﺎﻫﺮﯿ
نﻮﭽﻤﻫ ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ﺶﯾاﺰﻓا و ﯽﻓوﺮﺗآ
K/AKT/mTOR1
3
رﻮﺘﮐﺎﻓ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﺶﯾاﺰﻓا و ﺰﺘﻨﺳ ﺖﯾﺎﻬﻧ رد وPI
،ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ يﺪﯿﻠﮐ
k 6 s 70
2p
، ﻣ ﯽ دﻮﺷ ) 11 ( ،ﻦﯿﺳﻮﻟ ﺖﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ ﻪﺑ ﻦﺘﺷاﺪﻧ ﯽﺳﺮﺘﺳد ترﻮﺻ رد ﻦﯾا دﻮﺟو ﺎﺑ .
قﺎﻔﺗا ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺰﺘﻨﺳ ﺪﻨﯾاﺮﻓ ،HMB
ﻤﻧ ﯽ ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ ﺪﻨﯾاﺮﻓ ﻦﯾا و هﺪﺷ ﺐﯿﺳآﺰﯾر رﺎﭼد ﻪﻠﻀﻋ ﻪﺠﯿﺘﻧ رد .ﺪﺘﻓا
ﻦﺘﻓر ﻻﺎﺑ ﺐﺟﻮﻣ ،درد ﺶﯾاﺰﻓا ﺺﺧﺎﺷ
ﺎﻫ يروﺎﮑﯾر ندﺎﺘﻓا ﻖﯾﻮﻌﺗ ﻪﺑ و مﺮﺳ رد ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯿﺳآ ي ﻣ
ﯽ دﻮﺷ ) 6،
12 (.
ﻞﻤﮑﻣ يﻻﺎﺑ بﺬﺟ ﺖﻋﺮﺳ ﺖﯿﻤﻫا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻮﺳ ﮏﯾ زا ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ
HMB-FA
ﺮﮕﯾد تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ
ﺮﮕﯾد يﻮﺳ زا و ﻪﺘﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا نآ يور ﻪﮐ ﯽﮐﺪﻧا تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ و ﺦﺳﺎﭘ
ﺎﻫ ي ﺗوﺎﻔﺘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ يﺎﻫﻮﮕﻟا رد ﻪﮐ ﯽ
و فﺮﺼﻣ نﺎﻣز تﺪﻣ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺸﺨﺑﺮﺛا
هﺪﻫﺎﺸﻣ نآ ﯽ ﻣ
ﯽ زا ﯽﻫﺎﮔآ ﻪﺑ ﻞﯾﺎﻤﺗ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ،دﻮﺷ
ﺸﺨﺑﺮﺛا ﯽ
HMB-FA
ﻪﮐ يﺪﺘﺒﻣ داﺮﻓا يور ﺮﺑ
ًﻻﻮﻤﻌﻣ و ﺐﯿﺳآﺰﯾر رﺎﭼد ﻦﯾﺮﻤﺗ ﮥﯿﻟوا تﺎﺴﻠﺟ زا ﺲﭘ
ﮕﺘﻓﻮﮐ ﯽ ﯽﻧﻼﻀﻋ يﺎﻫ ﻣ
ﯽ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ زا فﺪﻫ ،ﺪﻧﻮﺷ ﺳرﺮﺑ
ﯽ ﺛﺄﺗ ﺶﺷ ﺮﯿ زور ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ
HMB-FA
ﺮﺑ ﺮﯾدﺎﻘﻣ
P70S6K
، ،LDH
نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ وCK
ﻏ نادﺮﻣ رد لﺎﻌﻓﺮﯿ
ﺖﺳا .
شور ﺳﺎﻨﺷ ﯽ
ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد 100
دﺮﻣ ﻏ لﺎﻌﻓﺮﯿ ﻪﺑ ترﻮﺻ ﺪﻧﺪﺷ يرﺎﮑﻤﻫ ﻪﺑ تﻮﻋد ناﻮﺧاﺮﻓ ﻖﯾﺮﻃ زا و ﺪﻨﻤﻓﺪﻫ و
زا
ﻣ نﺎﯿ ﺎﻬﻧآ 20 ﺗ ﺺﺧﺎﺷ و دﺎﯿﺘﻋا ،يرﺎﻤﯿﺑ ﮥﻘﺑﺎﺳ مﺪﻋ ،ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ،ﻢﻈﻨﻣ شزرو ﮥﻘﺑﺎﺳ ﻪﮐ ﺮﻔﻧ ﯽﻧﺪﺑ ةدﻮ
يﻻﺎﺑ 22 ﻪﺑ ،ﺪﻨﺘﺷاﺪﻧ ﯽﻧدﻮﻣزآ ناﻮﻨﻋ
ا مﺮﻓ ﯽﻬﯿﺟﻮﺗ ﮥﺴﻠﺟ ﯽﻃ .ﺪﻧﺪﺷ بﺎﺨﺘﻧ ﺎﺿر
ﺖﯾ ﺖﮐﺮﺷ ﮥﻧﺎﻫﺎﮔآ ﮥﻣﺎﻧ
ﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻂﺳﻮﺗ ﯽﺣاﺮﻃ) ﯽﻨﯿﻟﺎﺑ ﯽﯾﺎﻣزآرﺎﮐ ياﺮﺟا ﯽﻠﮐ لﻮﺻا و ﯽﮑﺷﺰﭘ تﺎﻋﻼﻃا ﻞﻣﺎﺷ حﺮﻃ رد مﻮﻠ
ﯽﮑﺷﺰﭘ
ﻂﺳﻮﺗ ،(ﺖﺳا هﺪﺷ ﻪﺋارا ﺖﺳﻮﯿﭘ ﻪﺑ ﻪﮐ جﻮﺳﺎﯾ ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ ﺲﭙﺳ .ﺪﺷ ﻞﯿﻤﮑﺗ ﺎﻫ آ
ﻧدﻮﻣز ﯽ ﺎﻫ ﻪﺑ رﻮﻃ ﻪﺑ يوﺎﺴﻣ
ﻞﻤﮑﻣ + شزرو هوﺮﮔ ود و
.ﺪﻧﺪﺷ ﻢﯿﺴﻘﺗ ﺎﻤﻧوراد + شزرو و دﻮﺑ رﻮﮐﻮﺳود عﻮﻧ زا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا
آ ﻧدﻮﻣز ﯽ و ﺎﻫ
تﺎﯾﻮﺘﺤﻣ زا ﺮﮕﻧﻮﻣزآ لﻮﺴﭙﮐ
ﺎﻫ ﺎﺑ ﯽﯾﺎﻣزآرﺎﮐ ياﺮﺟا لﻮﺻا .ﺪﻧدﻮﺒﻧ هﺎﮔآ ﻞﻣﺎﺷ ،ﯽﻨﯿﻟ
ﻌﻣ رﺎﯿ جوﺮﺧ و دورو يﺎﻫ
،ﯽﮑﺷﺰﭘ تﺎﻋﻼﻃا ،ﺶﻫوﮋﭘ زا ﺎﻤﺣ
ﺖﯾ ﺖﺒﺴﻧ ﯽﻧﺎﻣرد تاﺪﻬﻌﺗ و ﺎﻫ ﻪﺑ
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ لﻮﺻا ﺮﯾﺎﺳ و ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ ،ﺎﻫ
ﺪﮐ ﺎﺑ ﯽﻧﺪﺑ ﺖﯿﺑﺮﺗ هﺎﮕﺸﻫوﮋﭘ قﻼﺧا ﮥﺘﯿﻤﮐ ترﺎﻈﻧ ﺖﺤﺗ ﯽﻗﻼﺧا
IR.SSRI.REC.1397.280
ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا .
1 . Phosphatidylinositol 3-Kinase/Akt/Mammalian Target of Rapamycin 2. p 70 ribosomal protein S6 kinase
لوﺪﺟ 1 يدﺮﻓ ﯽﮔﮋﯾو رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا و ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ . ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ دﺎﺣ ﻞﮑﺗوﺮﭘ ياﺮﺟا رد ﺎﻫ
هوﺮﮔ ﺮﯿﻐﺘﻣ ﻞﻤﮑﻣ +شزرو
ﺎﻤﻧوراد +شزرو
(مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ) نزو 12
5±34/ / 71 1
4±44/ / 72
BMI
(ﻊﺑﺮﻣ ﺮﺘﻣ ﺮﺑ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ) 3
/ 1±4 / 21 7
/ 1±7 / 21
(لﺎﺳ) ﻦﺳ /6±3
5±5 25 / 25
تﺎﻈﺣﻼﻣ ﺬﻐﺗ
ﯾ ﻪا ي
ا رد ﻦﯾ ﺶﻫوﮋﭘ ﻪﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻞﻣاﻮﻋ لﺮﺘﻨﮐ ﻪﻠﺧاﺪﻣ
ا زا ﺶﻫوﮋﭘ عوﺮﺷ زا ﺶﯿﭘ هﺎﻣ ﮏﯾ ،ﻪﯾﺬﻐﺗ ي
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﻪﺑ .ﺪﻧﺮﯿﮔ راﺮﻗ نﺎﺴﮑﯾ ﯽﯾاﺬﻏ ﻢﯾژر ﺖﺤﺗ ،ﺪﺷ ﻪﺘﺳاﻮﺧ ﺎﻫ رﻮﻈﻨﻣ
دﺎﻘﻣ لﺮﺘﻨﮐ ﺮﯾ
اﺬﻏ ي رد ﯽﺘﻓﺎﯾ اﺮﺑ ي
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﺎﻫ مﺮﻧ زا راﺰﻓا ا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ .ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳاNUT4
ﻪﮑﻨﯾ ﺎﻫاﺬﻏ ﺖﺒﺴﻧ ي
ﻪﺳ ﻧ ﻪﻧﺎﮔ ﺰﯿ ﺎﺑ ﺪﯾ ﻣﺎﻧﺮﺑ رد ﮥ اﺬﻏ ﯽﯾ
ﻧازور ﮥ ﻧدﻮﻣزآ ﺮﻫ ﯽ ﻣ ﺺﺨﺸﻣ ﯽ ﺪﺷ ﺮﻟﺎﮐ ﻢﻬﺳ ، ي
ﺮﻫ ﮏﯾ ﺑﺮﭼ داﻮﻣ زا ﯽ
زا ﺮﺘﻤﮐ) 30 ﺪﺻرد ﺮﻟﺎﮐ ﻞﮐ ي ( ،
ﺌﺗوﺮﭘ ﻦﯿ ) 30 ﺪﺻرد ﺮﻟﺎﮐ ﻞﮐ ي ﻫﻮﺑﺮﮐ و ( تارﺪﯿ ﺑ) ﺶﯿ زا 40 ﺪﺻرد ﺮﻟﺎﮐ ﻞﮐ ي ﺮﻟﺎﮐ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ( ي
ﻞﮐ
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﺎﻫ ﻌﺗ ﻦﯿﯿ ﺎﻫﺪﻨﻗ فﺮﺼﻣ و ي
ﺎﻫاﺬﻏ و هدﺎﺳ ي
ﻨﻏ ﯽ ژﺮﻧا زا ي دوﺪﺤﻣ زا ﺮﺘﻤﮐ) 10
% ﺮﻟﺎﮐ ﻞﮐ ي فﺬﺣ (
ﺪﺷ ) 6 ( ژر . ﻢﯾ يﺎﻫ اﺬﻏ ﯽﯾ ﻪﺑ ﻪﺑزور ترﻮﺻ ﻪﺘﻔﻫ ﺮﻫ و زور
ﮏﯾ ﺘﺧا رد رﺎﺑ رﺎﯿ ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﺎﻫ ﻧدﻮﻣزآ .ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﯽ
ﺎﻫ
ﻪﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺘﻔﻫ ود ﺮﻫ نزو لﺮﺘﻨﮐ ﮏﯾ
رﺎﺑ ﻪﺑ ﺬﻐﺗ سﺎﻨﺷرﺎﮐ ﻪﯾ
ﺘﺳرﺪﻨﺗ ﺰﮐﺮﻣ رد ﻊﻗاو ﯽ
ﻣ ﻪﻌﺟاﺮﻣ ﯽ ﺪﻧدﺮﮐ .
ﻣ راﺪﻘ رد ﺖﻓﺎﯾ اﺬﻏ ﯽﯾ ژر زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ داﺮﻓا ﻢﯾ
اﺬﻏ ﯽﯾ ﻪﺘﻔﻫود ا ي ﺬﻐﺗ سﺎﻨﺷرﺎﮐ ﻂﺳﻮﺗ ﻪﮐ
،ﺪﺷ ﻢﯿﻈﻨﺗ ﻪﯾ زا
ﻣ ناﺰﯿ ﻢﻬﺳ ﺎﻫ ي اﺬﻏ ﯽﯾ .ﺪﺷ لﺮﺘﻨﮐ
يﺮﻟﺎﮐ ﻓﺮﺼﻣ ﯽ اﺮﺑ ي ﻤﻫ ﮥ ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﺎﻫ ﻌﺗ لوﺪﺟ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻦﯿﯿ
ﺮﻟﺎﮐ ي ﻨﺟ و ﻦﺳ ﺎﺑ ﺐﺳﺎﻨﺘﻣ ﺲ
2800
ﮐ يﺮﻟﺎﮐﻮﻠﯿ اﺬﻏ داﻮﻣ راﺪﻘﻣ و ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﯽﯾ
نآ رد ﻪﮐ اد دﻮﺟوHMB
،ﺖﺷ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ نﺎﺴﮑﯾ ﻣ دوﺪﺤ
ﺪﺷ . ﻞﻤﮑﻣ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻞﮑﺗوﺮﭘ و ﯽﻫد
6 ﺶﯿﭘ زور زا عوﺮﺷ ﺴﻠﺟ ﮥ
،شزرو ﻧدﻮﻣزآ ﯽ يﺎﻫ
،ﻞﻤﮑﻣ + شزرو هوﺮﮔ 3
زور / مﺮﮔ ﻞﻤﮑﻣ
HMB-
يرﺎﺠﺗ مﺎﻧ ﺎﺑFA clear muscle(free Acide beta-hydroxy-beta-methylbutyrate/ HMB-FA)
ﺖﺧﺎﺳ
ﺪﻧدﺮﮐ فﺮﺼﻣ ﺎﮑﯾﺮﻣآ ﮏﺗ ﻞﺳﺎﻣ ﯽﻧﺎﭙﻤﮐ )
13 ( ﻦﯾا فﺮﺼﻣ شور . 3
ﺮﮔ ) اﺰﺠﻣ ﯽﯾاﺬﻏ ةﺪﻋو ﻪﺳ رد م 30
نﺎﯿﻣ و رﺎﻫﺎﻧ هاﺮﻤﻫ ،شزرو زا ﺶﯿﭘ ﻪﻘﯿﻗد راﺪﻘﻣ ﻪﺑ هﺪﻋو ﺮﻫ رد و (هﺪﻋو
1000 ﻣ ﯽﻠﯿ هوﺮﮔ .دﻮﺑ نآ زا مﺮﮔ
ﺎﻤﻧوراد + شزرو لﻮﺴﭙﮐ ﺰﯿﻧ
ﻪﻟژ ا ﺪﻧدﺮﮐ ﺖﻓﺎﯾرد ،ﻪﺘﺳﺎﺸﻧ يوﺎﺣ ،ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ ﻪﺑﺎﺸﻣ ي )
6 ( .
ﻞﻣﺎﺷ ﯽﻨﯾﺮﻤﺗ ﻞﮑﺗوﺮﭘ 10
تﺎﮐﺮﺣ ياﺮﺟا ﺲﭙﺳ ،ﯽﺸﺸﮐ تﺎﮐﺮﺣ و ﻞﯿﻣدﺮﺗ يور ندﺮﮐ مﺮﮔ ﻪﻘﯿﻗد
ﻞﻐﺑﺮﯾز ،ﺖﻔﯿﻟدد ،هﺎﮕﺘﺳد يرﻻ وزﺎﺑﻮﻠﺟ ،ﻪﻧﺎﺷﺮﺳ سﺮﭘ ،ﻪﻨﯿﺳ سﺮﭘ) ﺳ
ﻢﯿ ﻘﯾﺎﻗ ،ﺶﮐ ﯽ ﺳ ﻢﯿ قﺎﺳ ،ﺶﮐ
) ﺖﺳ ﺮﻫ رد راﺮﮑﺗ و ﺖﺳ ﻪﺳ رد ﺖﮐﺮﺣ ﺮﻫ .دﻮﺑ (هﺪﯿﺑاﻮﺧ ﻢﮑﺷ و ﺰﮕﻧﻻ ،تﺎﮑﺳا ،هدﺎﺘﺴﯾا 8
- 10 ﺎﺑ ( 70 ﺎﺗ
80 ﺪﺻرد شزرو نﺎﯾﺎﭘ زا ﺲﭘ .دﻮﺑ ﻪﻘﯿﻗد ﮏﯾ ﺖﮐﺮﺣ ﺮﻫ ﻦﯿﺑ ﺖﺣاﺮﺘﺳا ﮥﻠﺻﺎﻓ .ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا 1RM
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ تﺪﻣ ﻪﺑ ﺎﻫ 10
ﺪﻧدﺮﮐ دﺮﺳ ﻪﻘﯿﻗد )
14 ( . ﺎﺑ ﻪﺑﺎﺸﻣ ﺶﻫوﮋﭘ ﺎﻫ ﻦﯿﺸﯿﭘ ي دﻮﺟو ﺎﺑ
تﺎﻨﯾﺮﻤﺗ مﺎﺠﻧا
لﻮﻓ و ﻪﻨﺗﻻﺎﺑ) يدﺎﺑ ﺎﭘ
ﻦﯿﯾ ﻪﻨﺗ ﻪﺑ ( ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا ﯽﺒﻧﺎﺟ ﻦﻬﭘ ﮥﻠﻀﻋ زا ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ ﺎﻬﻨﺗ ،تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﯽﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ
) 15 ( ، ﺪﻨﭼﺮﻫ نﺎﺸﻧ ﯽﻠﺒﻗ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا دﻮﺟو ﺎﺑ ،ﺖﺳا هﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺎﭘ زا ﯽﺒﻧﺎﺟ ﻦﻬﭘ ﮥﻠﻀﻋ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ هداد
ﺪﻧا
ﻪﺑ نﺪﺑ زا ﺖﻤﺴﻗ ﺮﻫ رد ﻦﯾﺮﻤﺗ ﻪﮐ ﻞﯿﻟد
ﺛﺄﺗ ﺮﺑ ﺮﯿ نﻮﻣرﻮﻫ ﺎﻫ و يﺪﺷر ي ﮔ
هﺪﻧﺮﯿ رد نآ يﺎﻫ ﺖﻤﺴﻗ
ﺎﻫ ي
،ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ﺮﺑ ،نﺪﺑ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﺛﺆﻣ
ﺖﺳا ) 16 (.
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﮔ ﯿ ﺮ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ و ﯽﻧﻮﺧ ي راﺪﻘﻣ ﻪﺑ ﯽﻧﻮﺧ ﮥﻧﻮﻤﻧ ﻦﯿﻟوا ،شزرو عوﺮﺷ زا ﺶﯿﭘ 10
ﺳ ﯽ ﺖﯿﻌﺿو رد ﺖﺳار ﺖﺳد ﯽﯾوزﺎﺑ ﺪﯾرو زا ﯽﺳ
ﻪﺘﺴﺸﻧ ﺖﻟﺎﺣ رد) 12
(ﺎﺘﺷﺎﻧ ﺖﻋﺎﺳ مود ﮥﻧﻮﻤﻧ و
48 ﻪﺑ ﺪﻌﺑ ﺖﻋﺎﺳ ﺶﺠﻨﺳ رﻮﻈﻨﻣ
ﻐﺘﻣ ﯿ ﺎﻫﺮ ي وCK LDH
ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ )
17 ( ﺶﺠﻨﺳ ياﺮﺑ . ﻐﺘﻣ
ﯿ ﺮ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﯽﻧﻮﺧ ﮥﻧﻮﻤﻧ ﺰﯿﻧ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ زا ﺲﭘ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ
ﺪﺷ ) 18 ( . نﺎﻣز ﺎﻫ ي ﻪﻧﻮﻤﻧ ﮔ ﯿ ﺮ ﮏﯿﭘ نﺎﻣز ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ي ﻐﺘﻣ
ﯿ ﺎﻫﺮ .ﺪﺷ بﺎﺨﺘﻧا
ﻪﺑ زا ﻞﺒﻗ زور) ﺖﺴﺸﻧ ﯽﻟﺪﻨﺻ يور ﯽﻧدﻮﻣزآ شزرو عوﺮﺷ زا ﺶﯿﭘ ،ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ مﺎﺠﻧا رﻮﻈﻨﻣ
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﺖﻤﺴﻗ يﺎﻫﻮﻣ دﻮﺑ هﺪﺷ ﻪﺘﺳاﻮﺧ ﺎﻫ ﺮﻈﻧدرﻮﻣ
لﻮﻠﺤﻣ ﺎﺑ ﻪﯿﺣﺎﻧ نآ ﺲﭙﺳ ،(ﺪﻨﻨﮐ حﻼﺻا ار ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ رد
ﻦﯾدﺎﺘﺑ ﻧﻮﻔﻋﺪﺿ دوﺪﺣ ﯽﻌﺿﻮﻣ ﻖﯾرﺰﺗ و ﺪﺷ ﯽ 3
ﻣ ﯽﻠﯿ ﻦﯿﺋﺎﮐوﺪﯿﻟ ﺮﺘﯿﻟ 1
% ﻪﺑ ﯽﭘا هاﺮﻤﻫ .ﺖﻓﺮﮔ ترﻮﺻ ﻦﯾﺮﻔﻧ
زا ﻦﯿﺋﺎﮐوﺪﯿﻟ لﻮﻠﺤﻣ
ﺎﻫ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ رد ﺞﯾار ي ﺖﺳا
ﮥﻣﺎﻨﺸﺳﺮﭘ ،نآ ﻖﯾرﺰﺗ زا ﺶﯿﭘ ﻦﯾا دﻮﺟو ﺎﺑ ،
ﻂﺳﻮﺗ ﯽﯾوراد ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ و ﺮﺳرﺎﻬﭼ ﮥﻠﻀﻋ رد ﻊﻗاو ﯽﺒﻧﺎﺟ ﻦﻬﭘ ﮥﻠﻀﻋ زا ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ ﻞﺤﻣ .ﺪﺷ ﺮﭘ ﺎﻫ
ﺮﻘﺗ ًﺎﺒﯾ 15 ﯽﺘﻧﺎﺳ .ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا (ﻼﺘﭘ) ﮏﺸﮐ يﻻﺎﺑ ﺮﺘﻣ ﻪﻧﻮﻤﻧ
رادﺮﺑ ﻂﺳﻮﺗ ي ﺲﮐاﺪﻣ ﮏﯿﺗﺎﻣﻮﺗا مﺎﻤﺗ نزﻮﺳ
ﺎﯿﻟﺎﺘﯾا ﺖﺧﺎﺳ ﻂﺳﻮﺗ
ﺺﺼﺨﺘﻣ حاﺮﺟ
مﺮﺘﺴﮔﺮﺑ شور ﻦﯾﺰﮕﯾﺎﺟ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ شور ﻦﯾا .ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا
ﯽﻤﺟﺎﻬﺗ ﺖﻟﺎﺣ ﻪﮐ ،ﺖﺳا و دراد يﺮﺘﻤﮐ
ﻪﺑ رﻮﻃ مﺎﺠﻧا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾﺪﻨﭼ رد ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ مﺎﺠﻧا ياﺮﺑ ﯽﻘﻓﻮﻣ
ﻞﮑﺷ) ﺖﺳا هﺪﺷ 1
( ) 19 ( .
زا ﺲﭘ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ
ﮔ تﺪﻣ ﻪﺑ يﺮﯿ 10
ﺎﺑ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ ﻞﺤﻣ ﺲﭙﺳ ،ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﺦﯾ سﺮﭙﻤﮐ زا ﻪﻘﯿﻗد
فﺎﻄﻌﻧا و ﻞﯾﺮﺘﺳا ژاﺪﻧﺎﺑ ،ژاﺪﻧﺎﺑ ندﻮﺑ ﻦﻤﯾا زا نﺎﻨﯿﻤﻃا زا ﺲﭘ .ﺪﺷ ﻪﺘﺴﺑ ﺮﯾﺬﭘ
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﻪﻘﯿﻗد هد تﺪﻣ ﻪﺑ ﺎﻫ
ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ ﻪﮑﻨﯾا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ .دﻮﺑ ﺖﻋﺎﺳ ﮏﯾ شزرو مﺎﺠﻧا نﺎﻣز تﺪﻣ .ﺪﻨﺘﺧادﺮﭘ شزرو ﻪﺑ ﺲﭙﺳ .ﺪﻧدﺮﮐ مﺮﮔ شزرو ،ﺖﻓﺮﮔ ترﻮﺻ ﯽﺒﻧﺎﺟ ﻦﻬﭘ ﮥﻠﻀﻋ زا ﯽﻧﻼﻀﻋ ﻪﺑ
ﻪﻧﻮﮔ ا ﺎﺑ ﻪﮐ ﺪﺷ ﯽﺣاﺮﻃ ي ﮐﺄﺗ
لﻮﻓ ﻢﺘﺴﯿﺳ ﺮﺑ ﺪﯿ يدﺎﺑ
ﯽﻣ عوﺮﺷ ﻪﻨﺗﻻﺎﺑ تﻼﻀﻋ زا ﻼﻀﻋ ﻪﺑ ﻦﯾﺮﻤﺗ يﺎﻬﺘﻧا رد و دﻮﺷ
ﺎﭘ ت ﻣ ﯽ ﻞﻣﺎﻋ ﻦﯿﻤﻫ و ﺪﺳر ﻣ
ﯽ دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﺪﻧاﻮﺗ
ﺶﻫﺎﮐ و ﯽﻧدﻮﻣزآ ﺛﺄﺗ
.ﺪﻨﮐ ﻞﻤﻋ ﺮﺛﺆﻣ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ زا ﯽﺷﺎﻧ ﻢﺧز ﺮﯿ زا ﺲﭘ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ
شزرو
، ًادﺪﺠﻣ داﺮﻓا رد
ﻌﻗﻮﻣ ﯿ ﺖ ﺣاﺮﺘﺳا ﺖ اﺮﺑ1
ي ﺑ ﯿ ﺴﭘﻮ ﯽ شزرو زا ﺲﭘ .ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ
ﻞﺣاﺮﻣ مﺎﺠﻧا لوا ﮥﻠﺣﺮﻣ ﻪﺑﺎﺸﻣ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ مود
وﺮﭘ ندﻮﺑ ﯽﻧﻻﻮﻃ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ و ﺪﺷ ةدﺎﻣ ﻦﯾﺮﻤﺗ ﻞﮑﺗ
ﺑ ﯽ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ مﺎﺠﻧا نﺎﻣز تﺪﻣ .ﺪﺷ ﻖﯾرﺰﺗ دﺪﺠﻣ ﯽﺴﺣ
5 ﺎﺗ 10 ياﺮﺑ درد زا يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ ياﺮﺑ .ﺪﯿﺸﮐ لﻮﻃ ﻪﻘﯿﻗد ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ زا ﺶﯿﭘ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ ﻢﺧز رﺎﺛآ ﺶﻫﺎﮐ و ﺎﻫ
ﺖﻓﺎﺑ راﺪﻘﻣ .ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺖﺳار يﺎﭘ زا شزرو زا ﺲﭘ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ و ﭗﭼ يﺎﭘ زا شزرو ﻪﺘﺷادﺮﺑ
هﺪﺷ ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ رد
ﺮﺑاﺮﺑ 75 ﺎﺗ 150 ﻣ ﯽﻠﯿ دﻮﺑ مﺮﮔ ) 20 (.
ﻞﮑﺷ 1 . ﺑ مﺎﺠﻧا ﻞﺣاﺮﻣ ﯽﺴﭘﻮﯿ
ﻧﻼﻀﻋ ﯽ ﭘ ﻂﺳﻮﺗ ﺰ حاﺮﺟ ﮏﺷ
شور ﺎﻫ ي هزاﺪﻧا ﮔ ﯿ ﺮ ي
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ زا ﺲﭘ ﯽﻧﻮﺧ ي ﻊﻤﺟ
روآ ي ﻪﺑ رﻮﻈﻨﻣ تﺪﻣ ﻪﺑ نﺪﺷ ﻪﺘﺨﻟ 10
ﺎﻣد رد ﻪﻘﯿﻗد ﻪﺑﻮﮑﻧا هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ي
تﺪﻣ ﻪﺑ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ و 10
رد ﻪﻘﯿﻗد 3000
ﻔﯾﺮﺘﻧﺎﺳ ﻪﻘﯿﻗد رد رود ﯿ
زا مﺮﺳ .ﺪﻧﺪﺷ ژﻮ ﻪﺘﺨﻟ
رد و اﺪﺟ ﺎﻫ
بﻮﯿﺗوﺮﮑﯿﻣ يﺎﻫ
1 ﻣ ﯿﻠ ﯽ ﻟﯿ ﺮﺘ ي ﺎﺗ و تﻮﮑﯿﻟا ﺎﻣزآ مﺎﺠﻧا نﺎﻣز
ﯾ ﺶ ﺎﻫ يﺎﻣد رد 80 - د ﮥﺟر ﺘﻧﺎﺳ ﯽ داﺮﮔ يراﺪﻬﮕﻧ
ﺪﺷ .
1 . Supine Resting Position
ﮓﻧر شور ﻪﺑ زﺎﻧژورﺪﯿﻫد تﺎﺘﮐﻻ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﯽﻤﯾﺰﻧآ ﯽﺠﻨﺳ
) ( DGKC
ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ ﺎﺑ 5U/L
ﺮﯿﯿﻐﺗ ﺐﯾﺮﺿ و
1 / 2 ﮓﻧر ﺖﯿﮐ) ﯽﺠﻨﺳ
، LDH
سرﺎﭘ ﺖﮐﺮﺷ نﻮﻣزآ
، (ناﺮﯾا ،ناﺮﻬﺗ ﺪﺷ ﻦﯿﯿﻌﺗ
. هزاﺪﻧا ﺪﺣاو ﮔ
ﯿ ﺮ ي ﺪﺣاو ،نآ
.دﻮﺑ ﺮﺘﯿﻟ رد
ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﮓﻧر شور ﻪﺑCK
ﯽﺠﻨﺳ ﺷ ﯿ ﻤ ﯿﺎ ﯽﯾ سﺎﺳاﺮﺑ ﻪﻓاژ ﺶﻨﮐاو ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ ﺎﺑ
1U/L
ﺮﯿﯿﻐﺗ ﺐﯾﺮﺿ و
6/
1 ﮓﻧر ﺖﯿﮐ) ﯽﺠﻨﺳ
، CK
سرﺎﭘ ﺖﮐﺮﺷ نﻮﻣزآ
، (ناﺮﯾا ،ناﺮﻬﺗ ﺪﺷ ﻦﯿﯿﻌﺗ
. هزاﺪﻧا ﺪﺣاو ﮔ
ﯿ ﺮ ي رد ﺪﺣاو ،نآ
.دﻮﺑ ﺮﺘﯿﻟ هزاﺪﻧا ﮔ يﺮﯿ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﺰﯿﻧ
ﺖﯿﮐ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ اﺰﯾﻻا شور ﻪﺑ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﺶﺠﻨﺳ
ﺖﺧﺎﺳ ﮐ ﯽﻧﺎﭙﻤ
ﺪﮐ ﻢﮑﺑآ 174569 ﺎﺑ
CV 2.28%
مﺎﺠﻧا ﺖﻓﺮﮔ
.
ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ يﺎﻣد و بﻮﯿﺗوﺮﮑﯿﻣ ﻞﺧاد رد ﯽﺴﭘﻮﯿﺑ زا ﺲﭘ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ ﯽﻧﻼﻀﻋ ي 80
- ﺠﻧا نﺎﻣز ﺎﺗ ﺶﻫوﮋﭘ مﺎ
ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﺶﺠﻨﺳ .ﺪﻧﺪﺷ يراﺪﻬﮕﻧ
P70S6K
ﻂﺳﻮﺗ تﻼﺑ نﺮﺘﺳو شور ﺎﺑ ﺘﻧآ
ﯽ يدﺎﺑ
rabbit anti human
p70s6k(s6k1) ab(ab 5231)
.ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا ﺎﮑﯾﺮﻣآ ﻢﮑﺑا ﯽﻧﺎﭙﻤﮐ ﺪﯿﻟﻮﺗ اﺮﺑ
ي ا ﻦﯾ ﺑ اﺪﺘﺑا ،رﻮﻈﻨﻣ ﻧﻼﻀﻋ ﺖﻓﺎ
ﯽ
ﻟ ﺮﻓﺎﺑ رد ﺰﯿ هﺪﻨﻨﮐ )
RIPA lysis buffer Santa Cruz Biotechnology
ﺎﮑﯾﺮﻣآ ﺖﺧﺎﺳ ( تﺪﻣ ﻪﺑ
60 ﻧﺎﺛ ﻪﯿ د ر
ﺎﻧژﻮﻤﻫ رﺰﯾ 4000 ﻪﻘﯿﻗد ﺮﺑ رود ﺖﻓﺎﺑ ﺲﭙﺳ .ﺪﺷ نژﻮﻤﻫ
ﺎﻫ ي نژﻮﻤﻫ ﺎﺑ هﺪﺷ 10000 ﻘﯿﻗد ﺮﺑ رود ﻪ
ﺑﻪ تﺪﻣ
20 ﻗد ﻪﻘﯿ ﺎﻣد رد ي 4 ﺟرد ﮥ ﺘﻧﺎﺳ ﯽ
،داﺮﮔ ﺮﺘﻧﺎﺳ ژﻮﯿﻔﯾ ﺪﻧﺪﺷ ، ﺌﺗوﺮﭘ ﺖﻈﻠﻏ ﺲﭙﺳ ﯿ
ﻦ ﺎﻫ ي ﺎـﺑ نآ رد دﻮـﺟﻮﻣ
ﺖـﯿﮐ زا هدﺎﻔﺘـﺳا
BCA ) Thermo, Pierce, USA
( ﺪﺷ ﻦﯿﯿﻌﺗ .
ﻪﻣادا رد 50 ﻣ مﺮﮔوﺮﮑﯿ رﺎﺼﻋ ة ﺌﺗوﺮﭘ ﻦﯿ ﺮﮐآ لژ رد ﻞﯾ ﻣآ ﺪﯿ 10
% هداد راﺮﻗ هﺪﺷ ﻂﺳﻮﺗ و
SDS–PAGE
رد ﺑv200
تﺪﻣ ﻪ 2 ﺳﺎﺑﻮﮑﻧا زا ﺲﭘ .ﺪﺷ اﺪﺟ ﺖﻋﺎﺳ نﻮﯿ
لژ لﺎﻘﺘﻧا ﺮﻓﺎﺑ رد ﺎﻫ ﺑ هﺪﻨﻫد
ﻪ تﺪﻣ 30 ﻗد
،ﻪﻘﯿ
ﺌﺗوﺮﭘ ﻦﯿ ﺎﻫ ﺎﺸﻏ ﻪﺑ ي ﺮﺟ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑPVDF
نﺎﯾ ﺖﺑﺎﺛ 300 ﻣ ﯽﻠﯿ يﺮﭙﻣآ ﺑ ﻪ تﺪﻣ 3 ﻋﺎﺳ
،ﺖ ور ي ﺦﯾ رد
ﺎﻣد رد دﺮﺳ قﺎﺗا ي
4 ﺟرد ﮥ ﺘﻧﺎﺳ ﯽ
،داﺮﮔ ﭘ لﺎﻘﺘﻧا اﺪﯿ ﮐ ﺲﭙﺳ .ﺪﻧدﺮﮐ ﻼﺑ لﻮﻠﺤﻣ رد ﺬﻏﺎ
ﮐ ﮓﻨﯿ )
Tris-
buffered saline; 10 mM Tris pH 7.6, 100 mM NaCl -TBS
- وﺎﺣ ( ي 5
% ﺷ ﺮﯿ ﺑﺮﭼ نوﺪﺑ ﮏﺸﺧ ﯽ
ﺑ ﻪ
تﺪﻣ ﮏﯾ ﺎﻣد رد ﺐﺷ ي
4 ﺟرد ﮥ ﺘﻧﺎﺳ ﯽ داﺮﮔ ﻠﺣﺮﻣ رد .ﺪﺷ هداد راﺮﻗ ﮥ
،ﺪﻌﺑ ﺘﻧآ ﺎﺑ ﺎﺸﻏ ﯽ دﺎﺑ ي ﯿﻟوا ﮥ
actin -β
تﺪﻣ ﻪﺑ 1 ﻪﺑﻮﮑﻧا ﺖﻋﺎﺳ ﺷ
ﺖﺴﺷ رﺎﺑ رﺎﻬﭼ زا ﺲﭘ .ﺪ و
يﻮﺷ ﺞﻨﭘ ﻗد ﯿ ﻪﻘ ا ي ﺮﻓﺎﺑ ﻣ ﻪﺑ ﺎﺸﻏ ،TBST
ﮏﯾ تﺪ
ﺘﻧآ ﺎﺑ ﺖﻋﺎﺳ ﯽ
دﺎﺑ ي ﯾﻮﻧﺎﺛ ﮥ ﺎﺑ ﻪﮔوﮋﻧﻮﮐ ﻪﺑﻮﮑﻧاHRP
ﺷ ﺖﺴﺷ رﺎﺑ رﺎﻬﭼ ﺲﭙﺳ .ﺪ و
يﻮﺷ 5 ﻗد ﯿ ﻪﻘ ا ي مﺎﺠﻧا ﺖﻓﺮﮔ
ﺲﻧﺎﺳﻮﻨﯿﻣﻮﻟ ﯽﻤﮐ ياﺮﺘﺴﺑﻮﺳ ﺎﺑ ﺎﺸﻏ و ﻪﺑECL
تﺪﻣ 1 - 2 ﻪﺑﻮﮑﻧا ﻪﻘﯿﻗد
،ﺪﺷ ﻓ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ﺲﭙﺳ ﻢﻠﯿ
دار يژﻮﻟﻮﯾ ﺎﻬﻧ رد و ﺪﻧﺪﺷ ﺮﻫﺎﻇ ﺖﯾ
ﺪﻧﺎﺑ ﺎﻫ ﻪﺑ ﮥﻠﯿﺳو ﻣﺎﻧﺮﺑ ﮥ
Imag j
ﺨﺴﻧ ﮥ 1,41 ﺎﻫﺪﻧﺎﺑ ﻪﺑ .ﺪﻣآ ﺖﺳد
شور ﺰﺠﺗ ﯾ ﻪ ﻠﺤﺗو ﯿ ﻞ هداد ﺎﻫ
ا فوﺮﮔﻮﻤﻟﻮﮐ نﻮﻣزآ ز -
هداد ندﻮﺑ ﯽﻌﯿﺒﻃ ندﺮﮐ ﺺﺨﺸﻣ ياﺮﺑ فﻮﻧﺮﯿﻤﺳا زا ﺲﭘ .ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﻫ
هداد ندﻮﺑ ﯽﻌﯿﺒﻃ زا نﺎﻨﯿﻤﻃا يرﺎﻣآ نﻮﻣزآ زا ﺎﻫ
ﻞﯿﻠﺤﺗ راوﻮﮐ ﯾ ﺲﻧﺎ ﻔﺘﺳا .ﺪﺷ هدﺎ ﻞـﯿﻠﺤﺗ زا ﺶﯿـﭘ
ﻤﻫ ﺲﻧﺎــﯾراوﻮﮐ ﯽﻨﮕ
ﻤﻫ و نﻮﯿــﺳﺮﮔر ﯽﻨﮕ
ﺲﻧﺎــﯾراو ﺳرﺮﺑ
ا هدﺎﻔﺘﺳا داد نﺎﺸﻧ ﻪﺠﯿﺘﻧ و ﺪﺷ ﯽ نﻮﻣزآ ز
ﻞﯿﻠﺤﺗ راوﻮﮐ ﯾ ﺲﻧﺎ .ﺖﺳا ﻊﻧﺎﻣﻼﺑ ﻠﺤﺗ ﯽﻣﺎﻤﺗ
ﯿ ﻞ ﺎﻫ ي مﺮﻧ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ يرﺎﻣآ يرﺎﻣآ راﺰﻓا
SPSS
ﮥﺨﺴﻧ 16
ﻄﺳ .ﺖﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا ﻪﺑ يرادﺎﻨﻌﻣ ﺢ
ﻣ ﻦﯿﺑ فﻼﺘﺧا ﯽﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿ
) ﺎﻫ 05 /
≤0 (P
ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد
.
ﯾ و ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺘﻓﺎ ﺎﻫ ﻖﯿﻘﺤﺗ ي
فﺬﺣ ﺎﺑ داد نﺎﺸﻧ ﯽﺳرﺮﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺛﺄﺗ
ﺶﯿﭘ ﺮﯿ ﻪﺑ نآ ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد و نﻮﻣزآ ناﻮﻨﻋ
ﻐﺘﻣ ﻢﻫ ﺮﯿ حﻮﻄﺳ شاﺮﭘ
رد نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﯽﻣﺮﺳ ﺎﻤﻧوراد +شزرو هوﺮﮔ
ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﺑ 62
/ 0
± 86 /6 هوﺮﮔ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد شزرو
+ ﻞﻤﮑﻣ
ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﺑ 75
/ 0
± 21 / 5 يرﺎﻣآ ظﺎﺤﻟ زا ﻪﺑ
رﻮﻃ ﻨﻌﻣ ﺎ ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ،يراد ﻞﮑﺷ)
2 .(
ﻞﯾﺪﻌﺗ زا ﺲﭘ
ﺲﭘ تاﺮﻤﻧ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻪﺑ نﻮﻣزآ
ﺳو ﮥﻠﯿ ﺶﯿﭘ ﺮﺛا فﺬﺣ ﻠﺧاﺪﻣ ،نﻮﻣزآ
ﮥ ﻠﺣﺮﻣ رد ﯽﺸﯾﺎﻣزآ ﮥ
ﺲﭘ ﺐﺟﻮﻣ ،نﻮﻣزآ
ﺶﯾاﺰﻓا ﻨﻌﻣ ﺎ راد ﺐﯾﺮﺿ ﯽﺳرﺮﺑ ﺎﺑ .ﺪﺷ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ رد ﺛﺄﺗ
ناﺰﯿﻣ ﺎﺗا ﺮﯿ ﺛﺄﺗ
ﺮﯿ 49%
.دﻮﺑ
) 001 / 0
p-value =
، 11 / 28 = (F
ﻞﮑﺷ 2 ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ . ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ ﮏﯾ زا ﺲﭘ و ﺶﯿﭘ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﯽﯾﺎﻤﺳﻼﭘ حﻮﻄﺳ تاﺮﯿﯿﻐﺗ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا±
رد ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ هوﺮﮔ
ﺎﻫ
*) ﻖﯿﻘﺤﺗ ي ﻨﻌﻣ
ﺎ يراد ﺑ ﻦﯿ ﺎﻤﻧوراد +شزرو و ﻞﻤﮑﻣ + شزرو هوﺮﮔ 05
/0 P<
( 0 1 2 3 4 5 6 7 8
شزرو +
ﺎﻤﻧوراد ﻞﻤﮑﻣ + شزرو
نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ حﻮﻄﺳ )ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﻣ ﻪﺑ مﺮﮔﻮﻧﺎﻧ(
ا ﻞﺒﻗ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ ز
شزرو زا ﺪﻌﺑ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ
شزرو
*
هوﺮﮔ رد زﺎﻧژورﺪﯿﻫد تﺎﺘﮐﻻ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ داد نﺎﺸﻧ ﯽﺳرﺮﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺎﻤﻧوراد +شزرو
ﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﺑ ﻦ 5 / 9
±
6/
184 هوﺮﮔ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد +شزرو
ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﺑ ﻞﻤﮑﻣ 5
± /7 8 / 152 يرﺎﻣآ ظﺎﺤﻟ زا ﻪﺑ
رﻮﻃ ﻨﻌﻣ ﺎ ﺶﯾاﺰﻓا ،يراد
ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻞﮑﺷ)
2 .(
ﺲﭘ تاﺮﻤﻧ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻞﯾﺪﻌﺗ زا ﺲﭘ ﻪﺑ نﻮﻣزآ
ﺳو ﮥﻠﯿ ﯿﭘ ﺮﺛا فﺬﺣ ﺶ
ﻠﺧاﺪﻣ ،نﻮﻣزآ ﮥ
ﻠﺣﺮﻣ رد ﯽﺸﯾﺎﻣزآ ﮥ
ﺲﭘ ﺐﺟﻮﻣ ،نﻮﻣزآ ﺶﯾاﺰﻓا
ﻨﻌﻣ ﺎ راد زﺎﻧژورﺪﯿﻫد تﺎﺘﮐﻻ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ رد ﺷ
ﯽﺳرﺮﺑ ﺎﺑ .ﺪ
ﺐﯾﺮﺿ ﺛﺄﺗ ناﺰﯿﻣ ﺎﺗا ﺮﯿ ﺛﺄﺗ
ﺮﯿ 71
% .دﻮﺑ
) 001 / 0
p-value =
، 91 / 73 = (F
ﻞﮑﺷ 3 ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ . ﮏﯾ زا ﺲﭘ و ﺶﯿﭘ زﺎﻧژورﺪﯿﻫد تﺎﺘﮐﻻ ﯽﯾﺎﻤﺳﻼﭘ حﻮﻄﺳ تاﺮﯿﯿﻐﺗ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا±
رد ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ هوﺮﮔ
ﺎﻫ
*) ﻖﯿﻘﺤﺗ ي ﻨﻌﻣ
ﺎ يراد ﺑ ﻦﯿ +شزرو و ﻞﻤﮑﻣ + شزرو هوﺮﮔ ﺎﻤﻧوراد
05 /0 P<
(
هوﺮﮔ رد زﺎﻨﯿﮐ ﻦﯿﺗاﺮﮐ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺎﻤﻧوراد +شزرو
ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﺑ 06
/ 14
± 2 / 323 رد
ﯾﺎﻘﻣ هوﺮﮔ ﺎﺑ ﻪﺴ +شزرو
ﻞﻤﮑﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺎﺑ 9
/
±8 5 / 217 يرﺎﻣآ ظﺎﺤﻟ زا ﻪﺑ
رﻮﻃ ﻨﻌﻣ ﯽ ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ،يراد
ﺖﺳا ﻞﮑﺷ) 3 .(
ﺲﭘ تاﺮﻤﻧ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻞﯾﺪﻌﺗ زا ﺲﭘ نﻮﻣزآ
ﻖﯾﺮﻃ زا ﺶﯿﭘ ﺮﺛا فﺬﺣ ﻠﺧاﺪﻣ ،نﻮﻣزآ
ﮥ ﻣزآ ﯽﺸﯾﺎ
ﻠﺣﺮﻣ رد ﮥ ﺲﭘ ﺐﺟﻮﻣ ،نﻮﻣزآ ﺶﯾاﺰﻓا
ﻨﻌﻣ ﺎ راد ﺐﯾﺮﺿ ﯽﺳرﺮﺑ ﺎﺑ .ﺪﺷ ﻦﯿﺗاﺮﮐ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ رد ﺄﺗ
ﺛ ناﺰﯿﻣ ﺎﺗا ﺮﯿ
ﺛﺄﺗ ﺮﯿ 65
% .دﻮﺑ
) 001 / 0
p-value =
، 35 / 68 = (F 0
20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
شزرو +
ﺎﻤﻧوراد ﻞﻤﮑﻣ + شزرو
زﺎﻧژورﺪﯿﻫد تﺎﺘﮐﻻ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ )ﺮﺘﯿﻟ رد ﯽﻠﻠﻤﻟا ﻦﯿﺑ ﺪﺣاو(
ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ شزرو زا ﻞﺒﻗLDH
ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ شزرو زا ﺪﻌﺑLDH
*
ﻞﮑﺷ 4 ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ . ﻟﺎﻌﻓ ﮏﯾ زا ﺲﭘ و ﺶﯿﭘ زﺎﻨﯿﮐ ﻦﯿﺗاﺮﮐ ﯽﯾﺎﻤﺳﻼﭘ حﻮﻄﺳ تاﺮﯿﯿﻐﺗ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا±
ﺖﯿ(P< /005ﺎﻤﻧوراد +شزرو و ﻞﻤﮑﻣ + شزرو هوﺮﮔﻦﯿ ﺑيرادﺎﻨﻌﻣ*) ﻖﯿﻘﺤﺗ يﺎﻫهوﺮﮔ رد ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ
P70S6K
هوﺮﮔ رد +شزرو ﻞﻤﮑﻣ هوﺮﮔ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد ﺎﻤﻧوراد +شزرو
ا ظﺎﺤﻟ ز
يرﺎﻣآ ﻪﺑ رﻮﻃ ﻨﻌﻣ ﺎ ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ،يراد ﻞﮑﺷ)
4 .(
ﺗ زا ﺲﭘ ﺲﭘ تاﺮﻤﻧ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﻞﯾﺪﻌ ﻪﺑ نﻮﻣزآ
ﺳو ﮥﻠﯿ
ﺶﯿﭘ ﺮﺛا فﺬﺣ ﻠﺧاﺪﻣ ،نﻮﻣزآ
ﮥ ﻠﺣﺮﻣ رد ﯽﺸﯾﺎﻣزآ ﮥ
ﺲﭘ ﺐﺟﻮﻣ ،نﻮﻣزآ ﺶﯾاﺰﻓا
ﻨﻌﻣ ﺎ راد ﺮﯾدﺎﻘﻣ رد
P70S6K
ﺐﯾﺮﺿ ﯽﺳرﺮﺑ ﺎﺑ .ﺪﺷ ﺛﺄﺗ
ناﺰﯿﻣ ﺎﺗا ﺮﯿ ﺛﺄﺗ
ﺮﯿ 89
% .دﻮﺑ
) 001 / 0
p-value =
، 15 / 101 = (F
ﻞﮑﺷ 5 ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ و لژ ﺮﯾﻮﺼﺗ . تاﺮﯿﯿﻐﺗ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا±
P70S6K ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﮏﯾ زا ﺲﭘ و ﺶﯿﭘ
رد هوﺮﮔ ﺎﻫ
*) ﻖﯿﻘﺤﺗ ي ﻨﻌﻣ
ﺎ يراد ﺑ ﻦﯿ ﺎﻤﻧوراد +شزرو و ﻞﻤﮑﻣ + شزرو هوﺮﮔ 05
/0 P<
( 0 50 100 150 200 250 300 350 400
شزرو +
ﺎﻤﻧوراد ﻞﻤﮑﻣ+شزرو
رﺎﻨﯿﮐ ﻦﯿﺗاﺮﮐ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ)ﺘﯿﻟ ﺮﺑﺪﺣاوﺮ(
ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ شزرو زا ﻞﺒﻗCK
ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ شزرو زا ﺪﻌﺑCK
*
P70S6K β-actin
و ﺚﺤﺑ ﺘﻧ ﯿ ﻪﺠ ﮔﯿ ﺮ ي
ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﺶﯾاﺰﻓا داد نﺎﺸﻧ ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا ﺞﯾﺎﺘﻧ
P70S6K
ﻪﺑ ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ﯽﭘ رد ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ ﮏﯾ هاﺮﻤﻫ
قﺎﻔﺗا ،ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﻣ
ﯽ ﻞﻤﮑﻣ ﺪﯾﺪﺟ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ .ﺪﺘﻓا
HMB-FA
ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ا ﻪﺑ ﻪﮐ ي ﻪﺑ ﻢﯿﻘﺘﺴﻣ ترﻮﺻ
تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﯽﺑﺎﯾزرا
K 6 S 70
ﺎﻬﻨﺗ .ﺖﺳا هﺪﺸﻧ هﺪﻫﺎﺸﻣ ،دزادﺮﭙﺑ شزرو هاﺮﻤﻫ ﻪﺑ P
نﻮﺴﻨﯿﮑﻠﯾو نارﺎﮑﻤﻫ و1
) 2013 فﺮﺼﻣ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ رﺎﺑ ﻦﯿﻟوا ياﺮﺑ (
HMB-FA
ﺖﺴﮑﺷ ﺶﻫﺎﮐ ﺎﺑ ﺌﺗوﺮﭘ
ﻦﯿ ﺶﯾاﺰﻓا و ﻪﻠﻀﻋ يﺎﻫ
P70S6K
هاﺮﻤﻫ ﺖﺳا ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد ﺪﻨﭼﺮﻫ ، ﺛﺄﺗ
ﺖﺳا هﺪﺸﻧ هﺪﯿﺠﻨﺳ شزرو ﺎﺑ نآ ﺮﯿ )
12 (.
ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ
ﻪﺑ ﯽﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﺛﺄﺗ
ﺮﯿ
HMB-FA
ﻪﺑ ﻘﺤﺗ ﻖﯿ هرﺎﺷا ﯽﯾﺎﻫ ﻣ
ﯽ ﺮﯿﯿﻐﺗ نآ رد (ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ) ﯽﻧﻼﻀﻋ ةدﻮﺗ ﻪﮐ دﻮﺷ
.ﺖﺳا هدﺮﮐ ﻪﺑ
ﻪﺑ ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ﮏﯾﺮﺤﺗ يﺎﻫﺮﯿﺴﻣ ﯽﮔزﺎﺗ ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ و ﻦﯾﺮﻤﺗ هاﺮﻤﻫ
HMB-FA
ﯽﺳرﺮﺑ
) نارﺎﮑﻤﻫ و يﺪﺳا .ﺖﺳا هﺪﺷ 2017
فﺮﺼﻣ ﺎﺑ ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ( 6
ﻞﻤﮑﻣ ﻪﺘﻔﻫ
HMB-FA
،ناﻮﺟ نادﺮﻣ رد ،
اﺪﯿﭘ ﺶﯾاﺰﻓا ،ترﺪﻗ و ﯽﻧﻼﻀﻋ ةدﻮﺗ ﻣ
ﯽ ،ﺪﻨﮐ ﻟﺎﺣرد ﯽ تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﻪﺑ ﺶﯾاﺰﻓا ﻦﯾا ﻪﮐ نﻮﻣرﻮﻫ
ﺎﻫ ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ ي
ﺎﻫ و ﺪﺷر نﻮﻣرﻮﻫ ﺶﯾاﺰﻓا نﻮﭽﻤﻫ ،ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾ
IGF-1
ﻪﺘﺴﺑاو ﺖﺳا و ﺴﻣ ﯽﻟﺎﻨﮕﯿﺳ يﺎﻫﺮﯿ نﻮﭽﻤﻫmTOR
P70S6K
ﺖﺳا هﺪﺸﻧ ﯽﺳرﺮﺑ )
21 ( ) نارﺎﮑﻤﻫ و نﻮﺴﻠﯾو ﻪﻨﯿﻣز ﻦﯾا رد . 2014
ﯽﺳرﺮﺑ رد ﺰﯿﻧ ( ﺛﺄﺗ
ﺮﯿ 12
ﻪﺑ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﻤﺗ ﻪﺘﻔﻫ ﻪﻧازور فﺮﺼﻣ هاﺮﻤﻫ
3 ﻞﻤﮑﻣ مﺮﮔ
HMB-FA
ار ترﺪﻗ و ﯽﻧﻼﻀﻋ ةدﻮﺗ ﺶﯾاﺰﻓا ،
ﻪﮐ توﺎﻔﺗ ﻦﯾا ﺎﺑ ؛ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ ﻦﯾﺮﻤﺗ داﺮﻓا ﻖﯿﻘﺤﺗ يﺎﻫ ﺪﻧدﻮﺑ هدﺮﮐ
) 22 ( و نﻮﺴﻧار نآ فﻼﺧﺮﺑ .
) نارﺎﮑﻤﻫ 2003
ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ( ﻪﺑHMB
،ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﻤﺗ هاﺮﻤﻫ ﺛﺄﺗ
ةدﻮﺗ ﺶﯾاﺰﻓا ﺮﺑ يﺮﯿ
ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد .دراﺪﻧ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ رﺎﻬﭼ مود هوﺮﮔ و ﻪﺘﻔﻫ ﮏﯾ لوا هوﺮﮔ ،ﺪﻧﺪﺷ ﻢﯿﺴﻘﺗ هوﺮﮔ ود ﻪﺑ ﺎﻫ
فﺮﺼﻣ ﻪﺑ ﻪﺘﻔﻫ 3
ﻞﻤﮑﻣ مﺮﮔ دHMB
ﻞﻤﮑﻣ زا ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد ﺪﻨﭼﺮﻫ ،ﺪﻨﺘﺧادﺮﭘ زور ر
HMB-CA
هدﺎﻔﺘﺳا
دﻮﺑ هﺪﺷ ) 23 ( و اﻮﻠﯿﺳ ﻦﯾا دﻮﺟو ﺎﺑ . نارﺎﮑﻤﻫ
) 2017 ﻪﺑ دﻮﺧ يروﺮﻣ ﮥﻟﺎﻘﻣ رد ( ﻞﯿﻟد
ﺛﺄﺗ ﺮﯿ ﺮﯿﺴﻣ ﺮﺑHMB
ﺮﯿﺴﻣ زا ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ
AKT/mTOR
ﻞﻤﮑﻣ ،نآ زا ﯽﺷﺎﻧ تﻼﻀﻋ ةدﻮﺗ ﺶﯾاﺰﻓا و
HMB-FA
ﺮﺑ ﺰﯿﻧ ار
ﺎﻫ ﺶﯾاﺰﻓا و ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾ
P70S6K
ﺪﻨﺘﺴﻧاد ﺮﺛﺆﻣ ﯽﻧﻼﻀﻋ ةدﻮﺗ ﯽﻟﺎﻤﺘﺣا ﺶﯾاﺰﻓا و )
24 (.
،ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ نﻮﯿﺳﻼﯾرﻮﻔﺴﻓﺮﭙﯾﺎﻫ ﻮﺳ ﮏﯾ زاHMB
12
BP - E
ﻞﯿﻬﺴﺗ ار4
ﻣ ﯽ ﻪﺠﯿﺘﻧ رد ،ﺪﻨﮐ
ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ ي عوﺮﺷ ﺪﻨﻨﮐ لﺎﻌﻓ ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ة ﻣ
ﯽ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ رﺎﻬﻣ ﺎﺑ ﻞﻤﮑﻣ ﻦﯾا ﺮﮕﯾد فﺮﻃ زا ،دﻮﺷ
3PKR
ﺪﺣاوﺮﯾز نﻮﯿﺳﻼﯾرﻮﻔﺴﻓ α
، ﺶﯾاﺰﻓا ارeIF
ﻣ ﯽ ﻪﺠﯿﺘﻧ رد ،ﺪﻫد
K 6 S 70
ﯽﻣ لﺎﻌﻓP
ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺰﺘﻨﺳ و دﻮﺷ
1 . Wilkinson
2 . Eukaryotic translation initiation factor 4E-binding protein 1 3 . Double strand RNA-dependent protein kinase
ﻪﺑ و قﺎﻔﺗا ﯽﻧﻼﻀﻋ ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ نآ لﺎﺒﻧد ﻣ
ﯽ ﺪﺘﻓا ) 25
، 26 ( ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ . ﻪﺑ ﺮﻈﻧ ﻣ ﯽ راﺪﻘﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﺪﺳر
P70S6K
ﻪﺑ ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ رد ،ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ هاﺮﻤﻫ
HMB-FA
.ﺪﻨﮐ ﮏﯾﺮﺤﺗ ار ﺮﯿﺴﻣ ﻦﯾا ﻪﺘﺴﻧاﻮﺗ ﺰﯿﻧ
ﻪﺑ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ ﮏﯾ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ هاﺮﻤﻫ
HMB-FA
ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺟﻮﻣ
نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﯽﻣﺮﺳ حﻮﻄﺳ ﻣ
ﯽ ،دﻮﺷ ﻟﺎﺣرد ﯽ ﺶﯾاﺰﻓا ،ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ نوﺪﺑ ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ رد نآ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻪﮐ
ﻣ ﯽ .ﺪﺑﺎﯾ ﻟﺎﺨﻣ ﻦﯿﻔﺳﻮﺟ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ ﺎﺑ ﻒ ) نارﺎﮑﻤﻫ و1
2018 ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ﺎﺑ ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ( ﻪﺑHMB
هاﺮﻤﻫ
ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ
Whey
ﺶﯾاﺰﻓا نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ حﻮﻄﺳ ،ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﻤﺗ رﺎﻨﮐ رد ﻨﻌﻣ
ﺎ اﺪﯿﭘ يراد ﻣ
ﯽ ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ و ﺪﻨﮐ
قﺎﻔﺗا داﺮﻓا ﻦﯾا رد ﻣ
ﯽ ﻊﻄﻘﻣ ﺢﻄﺳ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد .ﺪﺘﻓا ﺖﻣﺎﺨﺿ و2
داﺮﻓا رد ﻪﻠﻀﻋ3
ﻦﯾﺮﻤﺗ فﺮﺼﻣ ﺎﺑ هدﺮﮐ ﺶﯾاﺰﻓاHMB
ﻨﻌﻣ ﺎ داد نﺎﺸﻧ يراد )
27 ( . ﻨﭽﻤﻫ ) نارﺎﮑﻤﻫ و ﯽﻣﺮﺟ ﻦﯿ 2015
نﺎﺸﻧ (
ﻞﻤﮑﻣ مﺮﮔ ﮏﯾ فﺮﺼﻣ ﻪﮐ ﺪﻧداد
HMB-FA
30 ﺐﺟﻮﻣ ،ﻦﯿﮕﻨﺳ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ ﮏﯾ زا ﺶﯿﭘ ﻪﻘﯿﻗد
ﻓا رد نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ حﻮﻄﺳ ﺶﯾاﺰ ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ ﺎﻫ ﻣ ﯽ دﻮﺷ ) 28 ( . ﻪﺑ ﺮﻈﻧ ﻣ ﯽ ،ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ ﺎﺑ توﺎﻔﺗ ﻦﯾا ﻞﯿﻟد ﺪﺳر
ﻦﯾﺮﻤﺗ يﻮﮕﻟا زا هدﺎﻔﺘﺳا و نﺮﮕﻨﯾو ﻪﻨﯿﻣز ﻦﯾا رد .ﺖﺳا توﺎﻔﺘﻣ ﯽﻫد
نارﺎﮑﻤﻫ ) 2010 يروﺮﻣ ﮥﻟﺎﻘﻣ رد (
ﯽﺳرﺮﺑ ﮥﻨﯿﻣز رد دﻮﺧ ﺛﺄﺗ
ﺮﯿ ﺎﻫﻮﮕﻟا نﻮﻣرﻮﻫ ﻦﯾا تاﺮﯿﯿﻐﺗ ،نوﺮﺘﺴﺘﺴﺗ نﻮﻣرﻮﻫ ﺢﺷﺮﺗ ﺮﺑ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﻤﺗ ي
ار ﻪﺑ تﺪﺷ ﺮﺛﺄﺘﻣ ﺗﺮﺗ يﻮﮕﻟا ،ﻢﺠﺣ ،تﺪﺷ زا رد ﻦﯾﺮﻤﺗ ﮥﻘﺑﺎﺳ و ﺲﻨﺟ ،ﻦﺳ ،ﻦﯾﺮﻤﺗ ﯽﺣاﺮﻃ ،تﺎﮐﺮﺣ ﺐﯿ
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﺪﻨﺘﺴﻧاد ﺎﻫ )
29 ( ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ .
ًﻻﺎﻤﺘﺣا زا هدﺎﻔﺘﺳا ،ﯽﻣﺮﺟ ﻖﯿﻘﺤﺗ رد ﺞﯾﺎﺘﻧ توﺎﻔﺗ ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ يﺎﻫ
ﻦﯾﺮﻤﺗ .ﺪﺷﺎﺑ ﯽﻨﯾﺮﻤﺗ يﻮﮕﻟا و هدﺮﮐ ) نارﺎﮑﻤﻫ و نﻮﺴﻠﯾو ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ يﺎﺘﺳار رد 2014
ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ (
HMB-FA
ﻪﺑ ﻦﯾﺮﻤﺗ هاﺮﻤﻫ
وﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ حﻮﻄﺳ ﺶﯾاﺰﻓا رد ،ار ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﯽﻣﺮﺳ ن
ﺑ ﯽ ﺪﻧدﺮﮐ ﯽﻓﺮﻌﻣ ﺮﯿﺛﺄﺗ )
22 ( و نﺎﯾار ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺑﺎﺸﻣ ﻪﮐ ،
) نارﺎﮑﻤﻫ 2013 ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ زود .دﻮﺑ (
HMB-FA
ﻪﺑ نﺎﯾار ﺶﻫوﮋﭘ رد ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ ﮏﯾ هاﺮﻤﻫ
دﻮﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ ﻪﺑﺎﺸﻣ )
6 (.
نﺎﺸﻧ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ هداد
ﺪﻧا دﻮﯿﯿﭘا حﻮﻄﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﻮﺳ ﮏﯾ زا ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﮐ ﻦﯿﻓورﺪﻧاﺎﺘﺑ نﻮﭽﻤﻫ ﺎﻫ4
و نﻮﻣرﻮﻫ ﺎﻫ ﺘﭙﭘ ي ﯽﭘا نﻮﭽﻤﻫ يﺪﯿ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﺮﮕﯾد يﻮﺳ زا و ﻦﯾﺮﻔﻧ
5CRH
سﺮﺘﺳا ﻪﺑ ﻪﺘﺴﺑاو نﻮﻣرﻮﻫ)
1 . Josephine
2 . Cross-sectional area 3 . Muscle thickness 4 . Opioid
5 . Corticotropin – releasing hormone
ﻦﯿﻨﮐوﺮﻧ ،(ﯽﻟﻮﻠﺳ
B1
ﻦﯿﺘﭙﭙﺴﯿﮐ و نورﻮﻧ ﮏﯾﺮﺤﺗ ﺐﺟﻮﻣ ﺪﻨﯾاﺮﻓ ﻦﯾا و هﺪﺷ لﺎﻌﻓ2
GnRH3
نﺪﺷ دازآ و
ﻣGnRH
ﯽ حﻮﻄﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ نﻮﻣرﻮﻫ ﻦﯾا نﺪﺷ دازآ .دﻮﺷ وLH
كﺮﺤﻣ نﻮﻣرﻮﻫ ود ﻦﯾا .ﺖﺳا هاﺮﻤﻫFSH
نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ نﻮﻣرﻮﻫ ﺢﺷﺮﺗ ﯽﻠﺻا ﺖﺳا
) 29-31 ( ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ . ﻪﺑ ﺮﻈﻧ ﻣ ﯽ ﻦﯾا ﻖﯾﺮﻃ زا ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ،ﺪﺳر
ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ،ﺖﺳا هﺪﺷ ﺮﺠﻨﻣ نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ حﻮﻄﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﺑ ،ﻢﺴﯿﻧﺎﮑﻣ ﺛﺄﺗ
ﺖﺑﺎﺛ ﺮﯿ ةﺪﺷ ردHMB
رﺎﻬﻣ ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ دﺪﻌﺘﻣ تﻻﺎﻘﻣ رد ﯽﻟﻮﻠﺳ سﺮﺘﺳا و ﯽﺑﺎﻬﺘﻟا ي )
14 ( ،
ًﻻﺎﻤﺘﺣا ﻪﺑ ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ رد فﺮﺼﻣ هاﺮﻤﻫ
سﻮﻣﻻﺎﺗﻮﭙﯿﻫ رﻮﺤﻣ ،ﯽﻟﻮﻠﺳ سﺮﺘﺳا ﺶﻫﺎﮐ ﺎﺑ ،ﻞﻤﮑﻣ -
يﺰﯿﻓﻮﭙﯿﻫ و
ﺴﻣ يﺎﻫﺮﯿ ﺎﭘ ﻦﯿﯾ نآ ﺖﺳد
NeurokinineB/GnRH/FSH
ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ رد نوﺮﺘﺳﻮﺘﺴﺗ ﺢﺷﺮﺗ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺟﻮﻣ و هﺪﺷ ﮏﯾﺮﺤﺗ ﺮﺘﻤﮐ
ﻪﺑ .ﺖﺳا هﺪﺷ ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ،ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ هاﺮﻤﻫ
حﻮﻄﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ ﺞﯾﺎﺘﻧ زا ﺮﮕﯾد ﯽﮑﯾ وCK
ﻤﺗ هوﺮﮔ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ ردLDH
ﻦﯾﺮ
ﻪﺑ ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ هاﺮﻤﻫ ﺖﺳا
.
و ﺲﻟاﺰﻧﻮﮐ ،ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ ﺎﺑ ﻒﻟﺎﺨﻣ نارﺎﮑﻤﻫ
) 2014 فﺮﺼﻣ ﻪﮐ ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ (
HMB-FA
نوﺪﺑ
ﻪﻃﻮﻏ رو دﺮﺳ بآ رد ي
4 ) ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد .دراﺪﻧ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﻤﺗ زا ﺲﭘ يروﺎﮑﯾر رد ﯽﺸﻘﻧ (CWI
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﺎﻫ
،ﺎﻤﻧوراد هوﺮﮔ رﺎﻬﭼ ﻪﺑ
HMB-FA
،
HMB-FA+CWI
و ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ .ﺪﻧﺪﺷ ﻢﯿﺴﻘﺗCWI
HMB-FA
ﻪﺑ ﺎﻬﻨﺗ نﻮﭽﻤﻫ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯿﺳآ يﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ ﺶﻫﺎﮐ ﻪﺑ ردﺎﻗ ﯽﯾ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ،ﺖﺴﯿﻧ ﻦﯿﺑﻮﻠﮔﻮﯿﻣ وCK
ﻤﻧ ﯽ ﺪﺷﺎﺑ ﺮﺛﺆﻣ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ تﺎﻨﯾﺮﻤﺗ زا ﺲﭘ يروﺎﮑﯾر رد ﺪﻧاﻮﺗ )
32 ( . ﺪﻨﭼﺮﻫ فﻼﺧﺮﺑ يﺎﺘﺳار رد و ﺲﻟاﺰﻧﻮﮐ
) نارﺎﮑﻤﻫ و نﻮﺴﻠﯾو ،ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ 2013
فﺮﺼﻣ ،ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ( 2
ﻞﻤﮑﻣ زور
HMB-FA
ﻪﺑ ﮏﯾ هاﺮﻤﻫ
ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ 3
ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺟﻮﻣ ،زور رد مﺮﮔ ﺷ
ﺎ ﺺﺧ ﺎﻫ رد ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯿﺳآ ي ﻧدﻮﻣزآ
ﯽ ﺎﻫ
ﻣ ﯽ ﺶﯾاﺰﻓا .دﻮﺷ ،CK
48 ﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎﺳ ﻪﺑ ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ رد ﯽ
راﺪﻘﻣ ﻪﺑ ﻞﻤﮑﻣ هاﺮﻤﻫ 104
%
و ﻟﺎﺣرد ﯽ ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ نوﺪﺑ ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ رد ﻪﮐ 320
% ،ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ .ﺪﺷ هداد نﺎﺸﻧ
ﺖﺴﮑﺷ ﺌﺗوﺮﭘ ﻦﯿ ﺖﺒﺴﻧ ﯽﺳرﺮﺑ ﺎﺑ ﻪﻠﻀﻋ يﺎﻫ 3
ﺮﯿﻏ ﺶﻫﺎﮐ داد نﺎﺸﻧ ﻦﯿﻨﺗاﺮﮐ ﻪﺑ ﻦﯾﺪﯿﺘﺴﯿﻫ ﻞﯿﺘﻣ ﻨﻌﻣ
ﺎ راد
ﺗ و ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ هوﺮﮔ رد ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺖﺴﮑﺷ ﻦﯾﺮﻤﺗ هوﺮﮔ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ،ﻦﯾﺮﻤ
ﻪﺑ ﺎﻬﻨﺗ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﯽﯾ ﻣ
ﯽ ،دﻮﺷ ﺪﻨﭼﺮﻫ
ﻪﺑ ﮏﯾدﺰﻧ رﺎﯿﺴﺑ ﺶﻫﺎﮐ ﻦﯾا ﻨﻌﻣ
ﺎ ) يراد 08 / 0 دﻮﺑ (P=
) 6 ( ) نارﺎﮑﻤﻫ و ﺮﯾﻮﻟ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ . 2016
ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ (
فﺮﺼﻣ ﻪﮐ 12
ﻞﻤﮑﻣ ﻪﺘﻔﻫ
HMB-FA
ﻪﺑ رد ،ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﻤﺗ هاﺮﻤﻫ ﺎﻫزﺎﻓ
ي ﻪﺘﻔﻫود ا دﻮﺒﻬﺑ ﺐﺟﻮﻣ ي
1 . NeurokinineB
2 . Kisspeptin
3 . Gonadotropin-releasing hormone 4 . Cold water immersion
حﻮﻄﺳ ﺶﻫﺎﮐ و يروﺎﮑﯾر لوﺰﯿﺗرﻮﮐ وCK
ﻦﯾﺮﻤﺗ داﺮﻓا رد هدﺮﮐ
ﻣ ﯽ هوﻼﻋ يﺮﯾﻮﻟ ﺶﻫوﮋﭘ رد ﺪﻨﭼﺮﻫ .دﻮﺷ ﺮﺑ
3 ﻞﻤﮑﻣ مﺮﮔ
HMB-FA
راﺪﻘﻣ ، 400 ﻣ ﯽﻠﯿ ﻞﻤﮑﻣ مﺮﮔ ﻪﺑ ،زور ردATP
ﻧدﻮﻣزآ ﯽ هداد ﺎﻫ ﻣ ﯽ ﺪﺷ ) 33 (.
ﻪﺑ ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ رد ﯽﻣ ﺮﻈﻈﻧ
ﻞﻤﮑﻣ فﺮﺼﻣ ﺪﺳر
HMB-FA
ﺎﺑ ،ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ ﮏﯾ رﺎﻨﮐ رد
جوﺮﺧ زا ﻊﻧﺎﻣ ﺎﺸﻏ ﺐﯿﺳآ زا يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ ﺰﻧآ
ﻢﯾ نﻮﭽﻤﻫ ،ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯿﺳآ ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ يﺎﻫ تﺎﺘﮐﻻ و CK
ﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ﯽﻠﺻا رﻮﺘﮐﺎﻓ ﯽﻓﺮﻃ زا .ﺖﺳا هﺪﺷ زﺎﻧژورﺪﯿﻫد ،ﯽﻓوﺮ
P70S6K
فﺮﺼﻣ ﺎﺑ ،
HMB-FA
ا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓ
ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ .ﺖﺳا
ًﻻﺎﻤﺘﺣا فﺮﺼﻣ 6 ﻞﻤﮑﻣ زور
HMB-FA
ﯿﻟﺎﻌﻓ ﻪﺴﻠﺟ ﮏﯾ مﺎﺠﻧا زا ﺶﯿﭘ ﯽﺘﻣوﺎﻘﻣ ﺖ
ﻣ ﯽ ﺪﻧاﻮﺗ
ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ ﻪﯿﺻﻮﺗ .دﻮﺷ ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ﮏﯾﺮﺤﺗ ﺐﺟﻮﻣ و ﺪﻫد ﺶﻫﺎﮐ ار ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺐﯿﺳآ ي ﻣ
ﯽ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ رد دﻮﺷ
ﺮﯾﺎﺳ رﺎﻨﮐ رد ﻞﻤﮑﻣ ﻦﯾا فﺮﺼﻣ هﺪﻨﯾآ ﻤﮑﻣ
ﻞ ﺎﻫ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ .دﻮﺷ ﯽﺳرﺮﺑ ﯽﻧﻼﻀﻋ ﺪﺷر ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ ي ﺮﯾﺎﺳ
ﺴﻣ .دﻮﺷ ﯽﺳرﺮﺑ ﯽﻓوﺮﺗآ و ﯽﻓوﺮﺗﺮﭙﯾﺎﻫ ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ يﺎﻫﺮﯿ
ﺗ ﯽﻧادرﺪﻗ و ﺮﮑﺸ
ﺶﻫوﮋﭘ ﺮﺿﺎﺣ ﻞﺻﺎﺣ ﮥﻟﺎﺳر يﺮﺘﮐد هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﺘﺸﻬﺑ ﺪﯿﻬﺷ ﺪﺑ .ﺖﺳا
ﻦﯾ ﺳو ﻪﻠﯿ زا ﮑﺸﻫوﮋﭘ ةﺪ دﺪﻏ و
ﻢﺴﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ هﺎﮕﺸﻧاد
مﻮﻠﻋ ﯽﮑﺷﺰﭘ ﺪﯿﻬﺷ ﯽﺘﺸﻬﺑ ﺶﺨﺑ ﯽﻤﯿﺷﻮﯿﺑ و ﺎﻤﺗ ﻣ ﯽ ﻧدﻮﻣزآ ﯽ ﯽﯾﺎﻫ ﻦﯾا مﺎﺠﻧا رد ﻪﮐ
راد ار نﺎﻨﺘﻣا و ﺮﮑﺸﺗ لﺎﻤﮐ ،ﺪﻧدﺮﮐ ﯽﻫاﺮﻤﻫ ﺶﻫوﮋﭘ م
.
ﺬﺧﺂﻣ و ﻊﺑﺎﻨﻣ
1. Maughan RJ, Burke LM. Practical nutritional recommendations for the athlete. Sports Nutrition: More Than Just Calories-Triggers for Adaptation. 69: Karger Publishers; 2011.
p. 131-50.
2. Fitschen PJ, Wilson GJ, Wilson JM, Wilund KR. Efficacy of β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation in elderly and clinical populations. Nutrition. 2012.
3. Wilson GJ, Wilson JM, Manninen AH. Effects of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB) on exercise performance and body composition across varying levels of age, sex, and training experience: A review. Nutrition & metabolism. 2008;5(1):1.
4. MIRANDA M, SOUZA R, CAPERUTO E. β-hydroxy–β-methylbutyrate (HMβ), Physical training and skeletal muscle: a systematic review. J Morphol. 2017;34(2):107-13.
5. Fuller JC, Sharp RL, Angus HF, Baier SM, Rathmacher JA. Free acid gel form of β- hydroxy-β-methylbutyrate (HMB) improves HMB clearance from plasma in human subjects compared with the calcium HMB salt. British Journal of Nutrition.
2011;105(3):367-72.
6. Wilson JM, Lowery RP, Joy JM, Walters JA, Baier SM, Fuller JC, et al. β-Hydroxy-β- methylbutyrate free acid reduces markers of exercise-induced muscle damage and improves recovery in resistance-trained men. British Journal of Nutrition. 2013;110(3):538-44.
