Pengaruh Perbandingan Jumlah Tepung Terigu Dan Tepung Sukun Dengan Jenis Penstabil Terhadap Mutu Cookies Sukun
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dari daftar analisis sidik ragam (Lampiran 2) dapat dilihat bahwa interaksi perbandingan zat penstabil dan konsentrasi yoghurt memberikan pengaruh yang berbeda sangat
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 6) dapat dilihat interaksi antara perbandingan tepung biji nangka dengan tepung tapioka dan jumlah sodium bikarbonat memberikan pengaruh
Dari daftar sidik ragam (Lampiran 8) dapat dilihat bahwa interaksi antara jenis zat penstabil dan konsentrasi zat penstabil memberikan pengaruh berbeda tidak nyata
Dari hasil analisis sidik ragam (Lampiran 6) dapat dilihat bahwa interaksi pencampuran tepung terigu dengan tepung jagung dan konsentrasi natrium propionat berpengaruh tidak
Dari daftar analisis sidik ragam (Lampiran 6) dapat dilihat bahwa interaksi perbandingan yoghurt dengan ekstrak buah jambu biji merah dan perbandingan zat penstabil
Interaksi perbandingan tepung terigu dengan tepung labu kuning dan jenis penstabil memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap kadar betakaroten dan uji organoleptik
Dari daftar analisa sidik ragam (Lampiran 4) dapat dilihat bahwa interaksi antara konsentrasi tepung komposit biji-bijian dengan konsentrasi penstabil memberikan pengaruh yang
Dari daftar analisa sidik ragam (Lampiran 1) dapat dilihat bahwa interaksi jenis penstabil dan lama pemasakan memberikan pengaruh berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap kadar
