Kasus Dietetik NCP - TBC

ASUHAN GIZI

ASUHAN GIZI Nama :Nama : Ny MS Ny MS

No RM : 01 No RM : 01 Bangsal/Kamar: Bangsal/Kamar: Umur :

Umur :56 tahun56 tahun Alamat :

Alamat :

Tanggal masuk: Tanggal masuk:

Diagnosa M!is :

Diagnosa M!is : TB" !ngan TB" !ngan #usi $lura !an #usi $lura !an anmiaanmia

II%% &&''NNGGKKAA((IIAAN / N / AASSSS''SSSSMM''NNT T GGIIZZII A%

A% Antro$oAntro$omtrimtri B

BBB: : kkgg TTBB: : 114499,,5 5 ccmm IIMMTT: : LLLLAA: : 1199,,8 8 ccmm LLppii: : RRLL: : 11552 2 ccmm !hi"angan BB # $ kg %a"am $ &u"an t!'akhi' 

!hi"angan BB # $ kg %a"am $ &u"an t!'akhi'  ()tima ()tima)i TB)i TB * 6$,1* 6$,18 + -,68 + -,6$ . RL/ 0 $ . RL/ 0 -,1 . -,1 . // * 6$,18 + -,6$ . 152/ 0 * 6$,18 + -,6$ . 152/ 0 -,1 . 56/-,1 . 56/ * 6$,18 + 95,6 0 9,52 * 6$,18 + 95,6 0 9,52 * 149,5 cm * 149,5 cm Statu) 3ii: Statu) 3ii:

()tima)i IMT* 1,1 . LLA/ 0 6, ()tima)i IMT* 1,1 . LLA/ 0 6, * 1,1 . 19,8/ 0 6, * 1,1 . 19,8/ 0 6, * 21,8 0 6, * 21,8 0 6, * 15,-8 N'ma" : 18,5 0 * 15,-8 N'ma" : 18,5 0 22,9/22,9/ Ksim$ulan :

Ksim$ulan : Statu) gii &!'%a)a'kan !)tima)i IMT yaitu 3ii ku'ang  un%!'7!ight Statu) gii &!'%a)a'kan !)tima)i IMT yaitu 3ii ku'ang  un%!'7!ight B%

B% BioBiokimkimiaia B

Biiookkiimmiiaa HHaassiil l ))aa** NNiillaai i RRuu++uukkaann KKttrraannggaann (

(''iitt''))iitt $$,,2222ttuu"" 44,,55  55,,5 5 ttuu"" Rn!a,Rn!a,  Na %a'ah

 Na %a'ah 1$5 mm""1$5 mm"" 1$6  145 mm""1$6  145 mm"" Rn!a,Rn!a, 

&& 66,,8 8 mmgg%%"" 112 2 0 0 115 5 mmgg%%"" Rn!a,Rn!a, 

aa""iiuum m $$,,$ $ mmmm"""" $$,,5 5 0 0 5 5 mmmm"""" Rn!a,Rn!a, A

A""&&uummiin n $ $ gg%%"" 4 4 0 0 55,,2 2 gg%%"" Rn!a,Rn!a, Tta" ;<

Tta" ;<22 2288,,2 2 mmmm""=="" 119 9 0 0 224 4 mmmm"""" TinggiTinggi <

<22SSaattuu''aa))ii 9922>> 94 94 0 0 998 8 >> Rn!a,Rn!a, 3

3??SS 11$$8 8 mmgg%%"" @@1111- - mmgg%%"" TinggiTinggi 

!!mmaattcc''iit t 221 1 >> $$  0 0 55-->> Rn!a,Rn!a, T

T''mm&&))iit t 44664 4 ''&&uu"" 1155- - 0 0 44--- - ''&&uu"" TinggiTinggi Ksim$ulan :

Ksim$ulan : B!'%a)a'kan ha)i" p!m!'ik)aan &ikimia p. Ny= MS ka%a' !'it')it, Na %a'ah, &, a"ium, B!'%a)a'kan ha)i" p!m!'ik)aan &ikimia p. Ny= MS ka%a' !'it')it, Na %a'ah, &, a"ium, A"&umin, <

A"&umin, <22Satu'a)i, t'm&)it '!n%ah %i&a7ah ni"ai n'ma"= S!%angkan ka%Satu'a)i, t'm&)it '!n%ah %i&a7ah ni"ai n'ma"= S!%angkan ka%a' 3?S %an a' 3?S %an TTta" ;<ta" ;<22tinggi=tinggi= "%

"% "lini"linis/-iss/-isik ik  :

: "!ma), "!ma), Ti%ak Ti%ak kuatkuat  &!'%i'i

 &!'%i'i

i

ita" Sign : &atuk ta" Sign : &atuk %a'ah campu' %ahak,%a'ah campu' %ahak,  &!'&u)a ti%ak campu' makanan

 &!'&u)a ti%ak campu' makanan

 ung)i 3IT  ung)i 3IT

 NaC)u makan tu'un  NaC)u makan tu'un

SMRS p. SMRS p.

m!ng!"uh &atuk m!ng!"uh &atuk

?a%a ki'i t!'a)a &!'at untuk &!'naCa) %an )!)ak  

Hasil &mriksaan Nilai Ru+ukan Ktrangan

T!kanan ?a'ah 11-9- mmg 12-8- mmg Tinggi

 Na%i 82 .m!nit 8- 0 1-- .m!nit N'ma"

R!)pi'a)i 2- .m!nit 16 0 2- .m!nit N'ma"

Suhu $6 ; $6 0 $ ; N'ma"

Ksim$ulan : B!'%a)a'kan c"ini)Ci)ik, p. Ny MS m!nga"ami hip!'t!n)i %!ngan  "!ma) %an ti%ak kuat  &!'%i'i= D. m!nga"ami gangguan Cung)i ga)t'int!)tina" yaitu naC)u makan tu'un %an &atuk %a'ah campu'

%ahak, )!'ta %a%a ki'i t!'a)a &!'at untuk &!'naCa)  )!)ak= D% Ditar. Histor.

1= A"!'gi makanan € _ti%ak  € _{ya, !ni):}

2= Dantangan makanan € _t

i%ak 

€ _{ya, !ni):}

$= ?i!t yang %ia"ani € _ti%ak  € _{ya, !ni):}

4= A)upan makanan

• _{!&ia)aan makan pa)i!n yaitu $ ka"i )!ha'i %an 1. )!"ingan}

• _{Makanan pkk * &!'a) E 1. )!ha'i, agung $6. )!minggu, u&i 'am&at $6. )!minggu,}

 &i)cuitku! $6. )!minggu, k!ntang $6. )!minggu, )ingkng $6. )!minggu

• _{Lauk h!7ani * %aging, ayam, t!"u', ikan $6. )!minggu} • _{Lauk na&ati * tahu, t!mp! E1. )!ha'i}

• _{Sayu' * 7't!",)ayu' hiau E1. )!ha'i} • _{Buah * pi)ang, papaya $6. )!minggu}

• _{Minum * th! mani), )u)u k!nta" mani) 1. )!ha'i} • _{Minyak * )antan E 1. )!ha'i}

a)i" '!ca"" 24 am (n!'gi * 11- kka",D't!in * 51,$ g, L!mak * $8 g,  * 29-, g

A)upan makan p. &!'%a)a'kan k!&utuhan yaitu (n!'gi $>, p't!in 52>, "!mak $> %an  82>

Ksim$ulan : B!'%a)a'kan k!&ia)aan makan, p. m!ngkn)um)i makanan yang &!'an!ka 'agam= Namun p. kn)um)i minyak  )antan &!'"!&ih %i"ihat %a'i CCF minyak E1. )!ha'i= a)i" '!ca"", a)upan p. ma)ih ku'ang %a'i k!&utuhan= D't!in t!'ma)uk %!Ci)i!n)i tingkat &!'at= (n!'gy %an "!mak kat!g'i %!Ci)i!n)i tingkat )!%ang, %an  kat!g'i %!Ci)i!n)i tingkat )!%ang=

'% Tra$i o*at

Nama *at Dosis Kgunaan

IN 2-- mg D!ng&atan %an p!nc!gahan tu&!'ku")i), %a"am  &!ntuk p!ng&atan tungga" maupun km&ina)i %!ngan

&at tu&!'ku")i) "ainnya=

(C!k )amping mua", "!mah, mati 'a)a naC)u makan hi"ang=

RiCampi)in 4-- mg Anti&itic untuk m!ng&ati &!&!'apa inC!k)i )!'iu) yang %i)!&a&kan "!h &akt!'i= ?a"am ka)u) ini untuk  m!ng&ati inC!k)i tuberculosis

'any!

(tam&ut" 6-- mg Anti&itik yang m!nc!gah p!'tum&uhan &akt!'i tu&!'cu")i) %i %a"am tu&uh

(C!k )amping gangguan ma)a"ah p!ng"ihatan

St'!ptmi)in 6-- mg ntuk m!ng&ati tu&!'cu")i) TB/ %an inC!k)i yang %i)!&a&kan "!h &akt!'i t!'t!ntu= St'!ptmycin ini  &!k!'a %!ngan ca'a m!matikan &akt!'i )!n)itiC, %!ngan m!ngh!ntikan p!m'%uk)ian p't!in !)!n)ia" yang %i&utuhkan &akt!'i untuk &!'tahan hi%up

Di'ainami% 6-- mg <&at untuk tu&!'cu")i)= ?igunakan &!')amaan &at  p'im!' "ainnya yaitu IN, 'iCampi)in, !tam&ut", %an

)t'!ptmi)in=

(C!k )amping &!'upa a't'a"gia, an'!k)ia, nau)!a, %i)u'ia, ma"i)! %an %!mam=

-% )ainlain

D. &!k!'a )!&agai tukang piit &ayi G%Ria.at &n.akit &asin

Ri7ayat p!nyakit %ahu"u * !Cu)i %an inC!k)i )a"u'an p!'naCa)an

II% DIAGNSA GIZI

 Domain Intake

 NI2=1 Ina%!kuat 'a" C% %an &!G!'ag! intak! %i)!&a&kan ka'!na kn%i)i Ci)i"gi) %!ngan m!ningkatnya k!&utuhan !n!'gy %itan%ai %!ngan 'i7ayat p!nyakit pa)i!n ) !ka'ang yaitu TB;

 Domain Clinis

 N;1=4 D!'u&ahan Cung)i 3IT %i)!&a&kan ka'!na !C!k )amping &at TB; %itan%ai %!ngan naC)u makan tu'un  N;2=2 D!'u&ahan ni"ai "a&'at'ium %i)!&a&kan ka'!na gangguan Cung)i pu"mna'y )y)t!m p!'naCa)an

%itan%ai %!ngan <2Satu'a)i '!n%ah %an Tta" ;<2tinggi

 N;2=2 D!'u&ahan ni"ai "a&'at'ium %i)!&a&kan ka'!na gangguan Cung)i h!mat"gi %itan%ai %!ngan ka%a'  !'it')it, Na %a'ah, &, a"ium, A"&umin, t'm&)it '!n%ah

 N;2=2 D!'u&ahan ni"ai "a&'at'ium %i)!&a&kan ka'!na gangguan m!ta&"i)m ka'&hi%'at %itan%ai %!ngan ka%a' 3?S tinggi yaitu 1$8 g%"

 N;$=2 D!nu'unan &!'at &a%an yang ti%ak %iha'apkan %i)!&a&kan ka'!na p!ningkatan k!&utuhan at gii ka'!na m!ta&"i)m yang &!'"!&ihan aki&at inC!k)i TB; %itan%ai %!ngan pa)i!n k!hi"angan &!'at &a%an # $ kg %a"am 7aktu $ &u"an t!'akhi' 

III% INT'R2'NSI GIZI

1= Tuuan:

a= M!m&!'ikan makanan )!)uai %!ngan k!&utuhan pa)i!n untuk m!ncapai &!'at &a%an n'ma"

 &= M!m&!'ikan makanan tinggi !n!'gy %an p't!in )!ca'a &!'tahap )!)uai %!ngan k!mampuan pa)i!n untuk m!ncapai k!a%aan gii ptima"

%= M!ningkatkan ka%a' a"&umin aga' m!n%!kati n'ma" != M!nu'unkan t!kanan %a'ah m!n%!kati n'ma"

2= Sya'at %i!t:

a= (n!'gi tinggi )!)uai %!ngan k!&utuhan  &= !&utuhan p't!in tinggi yaitu 2 g'kgBB

c= !&utuhan "!mak )!%ang, yaitu 2-> %a'i k!&utuhan !n!'gi tta" %= !&utuhan ka'&hi%'at tinggi yaitu 6-> %a'i k!&utuhan !n!'gy tta" != Makanan mu%ah %ic!'na, ti%ak m!'ang)ang )a"u'an c!'na

C= ;ukup Gitamin %an min!'a"= g= Bata)i cai'an

h= Makanan %i&!'ikan %a"am &!ntuk "unak 

$= !&utuhan 3ii: ()tima)i BB * TB 0 1--/ . 1 kg * 149,5 0 1--/ .1 kg * 49,5 kg BMR * 665 + 9,6 . BB/ + 1,8 . TB/ 0 4, . / * 665 + 9,6 . 49,5/ + 1,8 . 149,5/ 0 4, . 56/ * 665 + 45,2 + 269,1 0 26$,2 * 1146,1 kka"

Tta" !n!'gy * BMR . C=)t'!)) . C=aktG * 1146,1 . 1, . 1,2 * 2$$8,-4 kka" D't!in * 2g kgBB * $96 kka" * 99 g L!mak * 2-> . 2$$8,-4 * 46,6 kka" * 51,9 g  * 6-> . 2$$8,-4 * 14-2,8 kka" * $5-, g Im$lmntasi/&msanan Dit

T!'api ?i!t : ?i!t TTD B!ntuk : Lunak Rut! : <'a"

'!ku!n)i : $ ka"i makan utama, 2 ka"i )!"ingan

I2% R'N"ANA MNITRING '2A)UASI

&aramtr &ngukuran/&ngamatan 3aktu Targt trukur

Ant'pm!t'i B!'at &a%an 2 ha'i )!ka"i B& naik   Bikimia a%a' !'it')it, B,

A"&umin, 3?S, T'm&)it,

!matc'it, Tta" ;<2 <2 )atu'a)i

i)ik"inik  T!kanan %a'ah, Batuk %ahak 

S!)ak naCa) S!tiap ha'i

T!kanan %a'ah n'ma" Batuk %ahak &!'ku'ang

?i!ta'y A)upan makan

;mp)tck  S!tiap ka"i makan

A)upan makan m!n%!kati 1-->

2% R'N"ANA KNSU)TASI GIZI

1= Sa)a'an : Ny= MS %an k!"ua'ga 2= T!mpat : Bang)a"

$= Haktu : Ra&u, 18 Ap'i" 2-16 #15 m!nit/ 4= D!'ma)a"ahan : TB; Da'u + (Cu)i p"!u'a %an an!mia 5= M!t%! : n)!"ing %an tanya a7a&

6= M!%ia, a"at &antu : L!aC"!t, "!m&a' &a"ik, C% m%!" %an %aCta' &ahan makanan p!nuka' 

= Tuuan :

a= Aga' pa)i!n %an k!"ua'ga m!mahami %i!t yang %ia"ankan

 &= M!m&!'ikan tam&ahan p!ng!tahuan pa)i!n %an k!"ua'ga t!ntang &ahan makanan yang &aik  %ikn)um)i &agi pa)i!n %!ngan p!nyakit TB; pa'u

c= M!mtiGa)i pa)i!n untuk %a"am m!na"ankan anu'an %i!t= 8= Bahan makanan :

 ?ianu'kan :

a= Sum&!' ka'&hi%'at kmp"!k) : na)i, mi!, 'ti,k!ntang,u&i,)ingkng  &= Sum&!' p't!in : ikan, ayam, %aging )api, t!"u' ayam,)u)u

c= L!mak tak !nuh= Makanan %i"ah %!ngan ca'a %ipanggang, %ikuku), %i)!tup, %i'!&u), %an %i&aka' 

%= n)um)i &uah )!p!'ti !'uk, mangga, pi)ang, papaya, )t'a7&!''y, %""

!= n)um)i )ayu'an &!'7a'na hiau %an kuning, )!p!'ti &ayam, 7't!", %aun )ingkng, %""

 ?i&ata)i :

a= D!nggunaan ga'am %apu' &!'"!&ihan %a"am makanan  &= D!nggunaan %an p!nam&ahan gu"a yang &!'"!&ihan

c= Bum&u yang m!'ang)ang )a"u'an c!'na

 ?i"a'ang :

a= n)um)i a"kh"

 &= Makanan yang m!ngan%ung at p!nga7!t, p!7a'na %an p!ny!%ap

gyaka'ta, 18 Ap'i" 2-16

D(R(N;ANAAN M(N S(ARI

Haktu Nama Ma)akan Bahan Makanan RT B!'at

g/

an%ungan 3ii (n!'gi

kka"/

D g/ L g/  g/

Dagi Bu&u' Na)i B!'a) $4 g") 5- 18=5 4=2 -=85 $8=55

3u'am! a)am mani) gu'am! Ci"!t 1 p')i 1-- 121 21= 2=8 -=8

3u"a pa)i' 12 )%m 5 19= - - 4=

minyak k!"apa 12 )%m 5 44=2 - 5

-Tahu '!&u) Tahu putih 1 ptg )%g 5- 4- 5=4 2=$5 -=4

Sup )ayu'  7't!" 1 ptg kc" 5- 18 -=5 -=$ $=95

 amu' kuping $ &uah 15 44=1 2=4 -=1$5 9=69

 &unga k" $ kuntum $- =5 -=2 -=-6 1=4

D!paya 1 ptg )%g 1-- 46 -=5 - 12=2

S!"ingan Bu&u' )um)um t!pung &!'a) $ )%m $- 1-5=9 2=1 -=15 24

)antan !nc!' 12 g!"a) 5- 61 1=25 5 $=8

gu"a m!'ah $ )%m $- 11-=4 - - 2=6

Di)ang am&n 1 &h )%g 1-- 1-8 1 -=8 24=$

Siang Bu&u' Na)i B!'a) 1 g!"a) 5 26=5 6=$ 1=25 5=825

Ikan g'!ng t!pung ikan patin Ci""!t 1 p')i 1-- 1$2 1 6=6 1=1

minyak k!"apa 14 )%m 2=5 22=1 - 2=5

-t!pung t!'igu $ )%m $- 1-9=2 $=-99 -=294 22=89$

t!"u' ayam 12 &t' 25 $8=5 $=1 2= 1=5

Sayu' &!ning  &ayam

 &ayam 1 mangkk 1-- 16 -=9 -=4 2=9

7't!" 1 ptg kc" 25 9 -=25 -=15 1=95

yng 1 ptg kc" 2- $=8 -=16 -=-4 -=82

J!'uk mani) 1 &h )%g 1-- 45 -=9 -=2 11=2

S!"ingan Smthi!) Di)ang Di)ang am&n 12 &h 5- 54 -=5 -=4 12=15

)u)u k!nta" mani) $ )%m $- 1-2=9 4=1 $ 16=5

Ma"am Bu&u' Na)i B!'a) $4 g") 5- 18=5 4=2 -=85 $8=55

)up %aging %aging )api 1 ptg )%g 5- 1--=5 9=4 

-)a7i hiau 2 "!m&a' 1- 5=6 -=46 -=-6 -=8

T!mp! &ac!m t!mp! 1 ptg )%g 25 5-=25 5=2 2=2 $=$5

gu"a m!'ah 2 )%m 2- $=6 - - 18=4

;a amu'   amu' ti'am 5- 1=5 1=6 -=22 $=215

t!"u' ayam 12 &t' 25 $8=5 $=1 2= 1=5

minyak k!"apa 14 )%m 2=5 22=1 - 2=5

-S!mangka 1 ptg )%g 1-- 28 -=5 -=2 6=9

JMLA AN?N3AN 3IKI 2219=1 1--=6-9 5-=$4 $5$=56$

(BTAN 3IKI 2$$8=-4 99 51=9 $5-=