• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas dalam Crude Coconut Acid (CNO) dan Coconut Fatty Acid Distillate (CFAD) di PT Palmcoco Laboratories Dengan Metode Titrasi

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas dalam Crude Coconut Acid (CNO) dan Coconut Fatty Acid Distillate (CFAD) di PT Palmcoco Laboratories Dengan Metode Titrasi"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

DAFTAR PUSTAKA

Amin, S. 2009. Cocopreneurship Aneka Peluang Bisnis dari kelapa . Edisi Pertama. Yogyakarta: ANDI.

Esdikimia.wordpress.com/2011/06/17/titrasi-asam-basa/.

Harjadi, W. 1990. Ilmu Kimia Analitik Dasar . Jakarta : Penerbit PT Gramedia.

http://dekindo.com/content/teknologi/Proses_Pengolahan_Minyak_Kelapa.pdf.

Ketaren, S. 2008.Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan.Jakarta:Penerbit Universitas Indonesia.

Kimia .upi.edu/uta ma /ba ha na ja r/kulia h_web/2008/.../ma teri.HTM.

Pelankung, R. 1999. Aneka Produk Olahan Kelapa. Jakarta : Penebar Swadadaya.

Rohman, A. 2007. Kimia Far masi Analisis. Yogyakarta : Pustaka Pelajar.

Suhardiman, P. 1999. Bertanam Kelapa Hibrida . Jakarta : Penebar Swadaya.

Suhardiyono, L. 1988. Tanaman Kelapa Budidaya dan Pemamfaatanya . Yogyakarta: Penebit Kansius.

Sutarmi, s. 2005. Taklukkan Penyakit dengan VCO. Jakarta : Penebar swadaya.

Sumber www.ictp.biz/8.html.

Titrasi asam bas.htm.

Winarno, F.G.1997. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.

Referensi

Dokumen terkait

Nukhe Andri Silviana : Analisis Kadar Asam Lemak Bebas Dari Palm Fatty Acid Destilate (PFAD) Dan Coconut Fatty Acid Destilate (CFAD), 2008.. USU Repository

Proses Pembuatan Asam Lemak Seara Langsung dari Buah

Telah dilakukan analisa untuk menentukan kadar Asam Lemak Bebas (ALB) pada Coconut Fatty Acid Destillate (CFAD) dan Palm Fatty Acid Destillate (PFAD) di PT. Sampel yang

Metode yang digunakan dalam menentukan kadar asam lemak bebas dalam CFAD dan PFAD ini adalah metode titrasi volumetri.. Universitas

Pembuatan minyak dengan cara basah dapat dilakukan melalui pembuatan santan terlebih dahulu atau dapat juga di pres dari daging kelapa setelah digoreng. Santan kelapa merupakan

Studi Metode Pengolahan Minyak Kelapa Sawit Merah (Red Palm Oil) dari Crude Palm Oil. Jurnal Jurusan Teknologi Hasil Pertanian

Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan.. Teknologi Pengolahan

kondisi ini asam lemak bebas yang ada dalam minyak hasil dari pemucatan. (BPO) didestilasi bersama dengan senyawa-senyawa yang mudah