• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Konsentrasi Karbondioksida Dan Sukrosa Terhadap Mutu Minuman Ringan Rosela

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pengaruh Konsentrasi Karbondioksida Dan Sukrosa Terhadap Mutu Minuman Ringan Rosela"

Copied!
63
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Karakteristik komposisi utama dari karbonasi minuman ringan
Tabel 2. Komposisi kimia kelopak rosela per 100 g bahan
Tabel 3. Skala uji hedonik warna Skala Hedonik
Tabel 5. Pengaruh konsentrasi karbondioksida terhadap parameter yang diamati Konsentrasi Total KVC Uji Organoleptik
+7

Referensi

Dokumen terkait

Dari daftar analisis sidik ragam (Lampiran 2) dapat dilihat bahwa interaksi perbandingan zat penstabil dan konsentrasi yoghurt memberikan pengaruh yang berbeda sangat

Dari analisa sidik ragam (Lampiran 2) dapat dilihat bahwa interaksi antara derajat keasaman dan konsentrasi ragi memberikan pengaruh berbeda nyata (P<0,05) terhadap total

Dari analisa sidik ragam (Lampiran 5) dapat dilihat bahwa interaksi antara derajat keasaman dan konsentrasi ragi memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap kadar

Dari hasil analisis sidik ragam pada Lampiran 4 dapat menunjukkan bahwa jumlah bubur labu kuning dan konsentrasi kitosan memberi pengaruh yang berbeda tidak nyata terhadap

Dari daftar sidik ragam (Lampiran 5) dapat dilihat bahwa interaksi konsentrasi pektin dan karagenan memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (P<0,01)

Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 4) dapat dilihat bahwa interaksi konsentrasi gula dan lama penyimpanan memberikan pengaruh berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap larutan

Berdasarkan daftar sidik ragam (Lampiran 5) dapat dilihat bahwa interaksi penambahan sari jahe merah dan sari jeruk nipis memberikan pengaruh berbeda tidak nyata

Interaksi Dari analisis sidik ragam Lampiran 4 menunjukkan bahwa interaksi perlakuan konsentrasi natrium metabisulfit dengan lama perendaman berpengaruh berbeda tidak nyata P>0,05