• Tidak ada hasil yang ditemukan

ﺮان ﯾا ﯾﯽ ﻏﺬا ﻊﯾ ﺻﻨﺎ و ﻋﻠﻮم ﻣﺠﻠﻪ

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2024

Membagikan "ﺮان ﯾا ﯾﯽ ﻏﺬا ﻊﯾ ﺻﻨﺎ و ﻋﻠﻮم ﻣﺠﻠﻪ"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

(1)

ﻪﺑ ﺦﺳﺎﭘ رد ﻞﯿﻠﺷ هﻮﯿﻣ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ صاﻮﺧ ﺮﺑ هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ و ﻪﺒﻌﺟ ﺲﻨﺟ ﯽﺳرﺮﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا

ﯿﺒﺷ يزﺎﺳ ﻞﻘﻧ و ﻞﻤﺣ هﺪﺷ

ﺐﻟﺎﻃ شﻮﻨﻬﻣ

1رﻮﭘ ﯽﮑﻠﻣ ﯽﻠﻋ ،

2

يﺮﮕﺸﻟ ﺪﯿﺠﻣ ، * 3

1 - دﺮﮐﺮﻬﺷ هﺎﮕﺸﻧاد ، ﻢﺘﺴﯿﺳﻮﯿﺑ ﮏﯿﻧﺎﮑﻣ ﯽﺳﺪﻨﻬﻣ هوﺮﮔ ﺪﺷرا ﯽﺳﺎﻨﺷرﺎﮐ يﻮﺠﺸﻧاد

2 - رﺎﯿﺸﻧاد دﺮﮐﺮﻬﺷ هﺎﮕﺸﻧاد ﻢﺘﺴﯿﺳﻮﯿﺑ ﮏﯿﻧﺎﮑﻣ ﯽﺳﺪﻨﻬﻣ هوﺮﮔ ﯽﻤﻠﻋ تﺎﯿﻫ ﻮﻀﻋ و

3 - ﺑ ﮏﯿﻧﺎﮑﻣ ﯽﺳﺪﻨﻬﻣ هوﺮﮔ ﯽﻤﻠﻋ تﺎﯿﻫ ﻮﻀﻋ و رﺎﯿﺸﻧاد هﺎﮕﺸﻧاد ﻢﺘﺴﯿﺳﻮﯿ

كارا

تﺎﻋﻼﻃا ﻪﻟﺎﻘﻣ

ﮑﭼ

ﯿ هﺪ

رﺎﺗ ﺎﻫ ي ﻪﻟﺎﻘﻣ :

رﺎﺗ رد ﺖﻓﺎ : 04 / 09 / 97

رﺎﺗ ﺬﭘ شﺮ : 14 / 01 / 1400

تﺎﻤﻠﮐ ﻠﮐ ﯿ ي :

هدﺎﺟ ﻞﻘﻧو ﻞﻤﺣ ،يا

،شﺎﻌﺗرا ﺪﻣﺎﺴﺑ

،ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ

لﺎﻘﺘﻧا ،يﺮﯾﺬﭘ

بذﺎﺟ .

DOI: 10.52547/fsct.18.115. 1

لﻮﺌﺴﻣ

تﺎﺒﺗﺎﮑﻣ : maleki@ sku.ac.ir

تﺎﺷﺎﻌﺗرا دراو

ﺮﺑ هﻮﯿﻣ يﺎﻫ رد لﺎﺣ ﻞﻤﺣ ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ ﮏﯾ ﺮﻫ ﺐﯿﺳآ زا يﺎﻫ

،ﻪﺑﺮﺿ ﺶﯾﺎﺳ و هدﺮﺸﻓ و يزﺎﺳ

ﺎﯾ ﯽﺒﯿﮐﺮﺗ ﺎﻬﻧآ زا ار ﻪﺑ ﻮﯿﻣ ه دراو دزﺎﺳ ﺖﻓﺎﺑ . هﻮﯿﻣ ﻞﯿﻠﺷ رد ﻪﻠﺣﺮﻣ ﯽﮔﺪﯿﺳر ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﺖﺳا مﺮﻧ ﺐﺒﺳ

ﺶﯾاﺰﻓا ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ ﻪﺑ

ﺐﯿﺳآ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ مﺎﮕﻨﻫ رد ﻞﻤﺣ

و ﻞﻘﻧ و يراﺪﻬﮕﻧ ﯽﻣ

ﻮﺷ د . ﺮﺛا ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد

عﻮﻧ ود ،ﻪﻨﻣاد ﺢﻄﺳ ﻪﺳ ، ﺢﻄﺳ ﺞﻨﭘ ﺎﺑ ﻞﯿﻠﺷ هﻮﯿﻣ ﺖﯿﻔﯿﮐ ﺮﺑ ﻞﻘﻧ و ﻞﻤﺣ هﺪﺷ يزﺎﺳ ﻪﯿﺒﺷ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺑ بذﺎﺟ عﻮﻧ ﻪﺳ ، ﻪﺒﻌﺟ ﻒﯾدر يور ﺮ

ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ هﻮﯿﻣ مﻮﺳ و مود ، لوا يﺎﻫ .

ﻪﺸﯾر

ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ تﺎﻌﺑﺮﻣ بﺎﺘﺷ شﺎﻌﺗرا ﻪﺑ ناﻮﻨﻋ يرﺎﯿﻌﻣ زا ﯽﮔرﺰﺑ شﺎﻌﺗرا رد ﺮﻈﻧ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺪﺷ و ﺪﺻرد لﺎﻘﺘﻧا

يﺮﯾﺬﭘ شﺎﻌﺗرا يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ رد ﻒﻠﺘﺨﻣ

ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ ﺪﺷ ﻪﻄﻘﻧ رد ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ و ﺶﻨﺗ ﻪﻨﯿﺸﯿﺑ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ .

ﺤﻣ ﺰﯿﻧ ﻢﯿﻠﺴﺗ ﺪﯾدﺮﮔ ﻪﺒﺳﺎ

. نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﮐ داد

بذﺎﺟ يﺪﻣﺎﺴﺑ هدوﺪﺤﻣ رد ﺎﻫ 7/

5 ﺎﺗ 5/

7 و 9 /8 ﻪﺑ ﺰﺗﺮﻫ

ﺪﻨﺘﺷاد ار شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﺰﺗﺮﻫ ،ﺐﯿﺗﺮﺗ .

ﻮﯿﻣ ه ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ مﻮﺳ و مود ،لوا ﻒﯾدر يﺎﻫ

بﺎﺘﺷ رد يﺎﻫ 8/

0 ، 4/

8 و 6 ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ يﺮﯾﺬﭘ لﺎﻘﺘﻧا راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ بﺬﺟ

ﺪﻨﺘﺷاد شﺎﻌﺗرا .

بﺎﺘﺷ رد ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ مﻮﺳ و مود ، لوا ﻒﯾدر رد ﺰﯿﻧ شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ يﺎﻫ

3 / 2 ، 1/

5 و 4/

3 ﺪﻣآ ﺖﺳﺪﺑ ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ .

ﯽﻣ دﺎﻬﻨﺸﯿﭘ اﺬﻟ ﻪﺒﻌﺟ زا هﻮﯿﻣ ﻞﻤﺣ ياﺮﺑ دﻮﺷ

يﺎﻫ

نآ نورد ﻪﮐ ﯽﻨﺗرﺎﮐ بذﺎﺟ ﺎﻫ

رد و ددﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا ،ﺖﺳا هﺪﺷ هداد راﺮﻗ يﺬﻏﺎﮐ يﺎﻫ ﮏﯾ ،ﻪﺒﻌﺟ ﺮﻫ

دﻮﺸﻧ هﺪﯿﭼ ﺮﺘﺸﯿﺑ هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر .

ﻪﻠﺠﻣ

مﻮﻠﻋ و ﺎﻨﺻ اﺬﻏ ﯽﯾ اﯾ ناﺮ

www.fsct.modares.ac.ir :ﻪﻠﺠﻣﺖﯾﺎﺳ

ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻤﻠﻋ ﺸﻫوﮋﭘ_

(2)

1 - ﻪﻣﺪﻘﻣ

ﺪﻨﯾآﺮﻓ رد هﻮﯿﻣ ﺖﺷادﺮﺑ زا ﺲﭘ و ﺖﺷادﺮﺑ يﺎﻫ يﺰﺒﺳ و ﺎﻫ

ﺪﻨﻧﺎﻣ ﺎﻫ

ﺪﻨﯾآﺮﻓ ﻪﻧﻮﮔ ﻪﺑ ﺪﯾﺎﺑ ،ﻞﻘﻧ و ﻞﻤﺣ و يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ ، نﺪﯿﭼ يﺎﻫ يا

ﺎﯾ ﯽﺑاﺮﺧ رﺎﭼد و ﺪﻨﯿﺒﻧ ﺐﯿﺳآ هﻮﯿﻣ ﺖﻓﺎﺑ ﻪﮐ دﻮﺷ رﺎﺘﻓر ﯽﮔﺪﯿﻬﻟ ددﺮﮕﻧ ﯽﻌﺿﻮﻣ يﺎﻫ .

ﺖﻣوﺎﻘﻣ نﺪﺷ ﻢﮐ ﺚﻋﺎﺑ ضراﻮﻋ ﻦﯾا

دوز دﺎﺴﻓ و هﺪﺷ يﺰﺒﺳ و هﻮﯿﻣ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ هاﺮﻤﻫ ﻪﺑ ار نآ سر

ﻪﮐ ﺖﺷاد ﺪﻫاﻮﺧ ﺚﻋﺎﺑ

ﻣ ياﺮﺑ نآ ﺖﯿﻟﻮﺒﻘﻣ ﺶﻫﺎﮐ نﺎﮔﺪﻨﻨﮐ فﺮﺼ

ﺪﺷ ﺪﻫاﻮﺧ .

شور و ﺖﺷادﺮﺑ زا ﺲﭘ ﺢﯿﺤﺻ ﺖﯾﺮﯾﺪﻣ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ يﺎﻫ

ﻞﻤﺣ ﺐﺳﺎﻨﻣ ﻞﻘﻧو

رادرﻮﺧﺮﺑ ﯽﺻﺎﺧ ﺖﯿﻤﻫا زا ﺖﺳا

. ﻖﺒﻃ ﺮﺑ

ﺶﻫوﮋﭘ هﺪﺷ مﺎﺠﻧا يﺎﻫ و هﻮﯿﻣ تﺎﻔﻠﺗ و تﺎﻌﯾﺎﺿ ﺪﺻرد ﻂﺳﻮﺘﻣ ،

هزﺎﺗ تﺎﺠﯾﺰﺒﺳ 45

وآﺮﺑ ﺪﺻرد ﻪﮐ ﺖﺳا هﺪﺷ در

10 ﺪﺻرد ﻦﯾا زا

و يﺪﻨﺑ ﻪﺘﺴﺑ و يروآﺮﻓ ﻪﻠﺣﺮﻣ رد راﺪﻘﻣ 10

ﺶﺨﺑ رد نآ ﺪﺻرد

ﺖﺳا ﻊﯾزﻮﺗ و ﻞﻘﻧ و ﻞﻤﺣ ]

1 و 2 .[

ﺖﺳا هداد نﺎﺸﻧ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺞﯾﺎﺘﻧ

شﺎﻌﺗرا و ﻪﺑﺮﺿ ﻪﮐ زا

ﻢﻬﻣ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ ﺐﯿﺳآ ﻞﻣاﻮﻋ ﻦﯾﺮﺗ

ﯽﻣ رﺎﻤﺷ ﻪﺑ ﯽﻏﺎﺑ تﻻﻮﺼﺤﻣ ﺪﻨﯾآ

] 3 و 4 .[

ﯽﮑﯾ زا ﯽﮔﮋﯾو يﺎﻫ ﻢﻬﻣ تﻻﻮﺼﺤﻣ ﺎﺸﮐ

،يزرو ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ نآ

ﺎﻫ

رد ﺮﺑاﺮﺑ ﺐﯿﺳآ يﺎﻫ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ ﺖﺳا ﻪﮐ زا فﺮﻃ ا كﺮﺤﺘﻣ ءاﺰﺟ

ﻦﯿﺷﺎﻣ ﺎﻫ رد مﺎﮕﻨﻫ

،ﺖﺷادﺮﺑ ﻞﻤﺣ ﻞﻘﻧو و يروآﺮﻓ ﻪﺑ نآ ﺎﻫ دراو

ﯽﻣ دﻮﺷ . ﺐﯿﺳآ هدراو ﻪﺑ هﻮﯿﻣ

،ﺎﻫ يﺰﺒﺳ ﺎﻫ

، ﻪﻧاد ﺎﻫ ﺎﻫرﺬﺑ و رد لﻮﻃ

ﺖﺷادﺮﺑ نﺎﻣز و هﺪﺷ ﺎﻬﻧآ ﺖﯿﻔﯿﮐ ﺶﻫﺎﮐ ﺚﻋﺎﺑ

زا شزرا ﻦﯾا داﻮﻣ

ﯽﻣ ﻫﺎﮐ ﺪ.

هوﻼﻋ ﺮﺑ ﻦﯾا ﺳآ ﺐﯿ يﺎﻫ دراو هﺪﺷ ﺚﻋﺎﺑ ﺶﯾاﺰﻓا

ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ نآ ﺎﻫ ﻪﺑ دﺎﺴﻓ رد لﻮﻃ نﺎﻣز تﺪﻣ يراﺪﻬﮕﻧ

و يرادرﺎﺒﻧا

ﯽﻣ دﻮﺷ . ﻦﯾا ﺐﯿﺳآ ﺎﻫ رد نﺎﻣز ﺖﺷادﺮﺑ و نآ ﯽﯾﺎﺠﺑﺎﺟ ﺎﻫ

ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ

ﻪﺑ ﻞﯿﻟد ﻪﺑﺮﺿ يﺎﻫرﺎﺑ يا

و يﺎﻫوﺮﯿﻧ ﯽﺷﺮﺑ ﺪﯿﻟﻮﺗ هﺪﺷ ﻂﺳﻮﺗ

سﺎﻤﺗ ﺎﺑ حﻮﻄﺳ ﺖﺨﺳ ﻦﯿﺷﺎﻣ ﺎﻫ ﺎﯾ ﻪﺒﻌﺟ يﺎﻫ ﮕﻧ يراﺪﻬ و

ﻞﻤﺣ ﻞﻘﻧو ﺪﺷﺎﺑ . هﻮﯿﻣ ﺎﻫ يﺰﺒﺳ و ﺎﻫ رد يراﺪﻬﮕﻧ نﺎﻣز ﻪﺑ

ﻞﯿﻟد

يﺎﻫوﺮﯿﻧ ﻦﮐﺎﺳ ﯽﮑﯿﺗﺎﺘﺳا و

ﻪﺒﺷ ﯽﮑﯿﺗﺎﺘﺳا رد

طﺎﻘﻧ سﺎﻤﺗ ﺎﺑ

هﻮﯿﻣ يﺎﻫ ﺮﮕﯾد ﺎﯾ ﺎﺑ ﻪﺒﻌﺟ يراﺪﻬﮕﻧ يﺎﻫ و

ﻞﻤﺣ

،ﻞﻘﻧو ﺮﯿﯿﻐﺗ ﻞﮑﺷ

ﯽﻣ ﺪﻨﻫد و ﻪﻣﺪﺻ ﯽﻣ ﺪﻨﻨﯿﺑ ] 5 .[

ﻢﻬﻣ زا ﯽﮑﯾ هﻮﯿﻣ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ صاﻮﺧ ﻦﯾﺮﺗ

نآ تاﺮﯿﯿﻐﺗ ﻪﮐ ﺎﻫ ﯽﻣ

ﺪﻧاﻮﺗ

ﺺﺨﺸﻣ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﺪﺷﺎﺑ هﻮﯿﻣ ﺮﺑ هدراو ﻪﻣﺪﺻ ناﺰﯿﻣ هﺪﻨﻨﮐ

ﺖﺳا . ﯽﺴﯿﺋر ] 6 [ ﺮﺑ نﺎﻣز و بﺎﺘﺷ ، ﺪﻨﻧﺎﻣ ﯽﺷﺎﻌﺗرا يﺎﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ ﺮﺛا

ﺐﯿﺳآ ﻪﺟﻮﮔ ﺮﺑ هدراو يﺎﻫ داد راﺮﻗ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ ار ﯽﮕﻧﺮﻓ

. ﺞﯾﺎﺘﻧ

ﯽﻨﻌﻣ ﻪﻄﺑار ﺮﮕﻧﺎﯿﺑ ﺮﺛا راد

ﺪﻣﺎﺴﺑ لوﺪﻣ يور ﺮﺑ نﺎﻣز و بﺎﺘﺷ ، ﻮﮔ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا

ﻪﺟ دﻮﺑ ﺎﻫ . ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ هﺪﻣآ ﺖﺳﺪﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ

ﺪﻣﺎﺴﺑ ﻦﯾا ﻪﮐ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ راﺪﻘﻣ بﺎﺘﺷ و

نﺎﺸﻧ عﻮﺿﻮﻣ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ هﺪﻨﻫد

ﻪﺟﻮﮔ ﻪﺑ ﺎﻫ ﺪﻣﺎﺴﺑ بﺎﺘﺷ و

ﺖﺳا ﻦﯿﯾﺎﭘ .

رد ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ نﺎﻣز

يﺎﻫ ﯽﻧﻻﻮﻃ شﺎﻌﺗرا ﺮﺗ ﺐﯿﺳآ ناﺰﯿﻣ ،

هدراو ﻪﺟﻮﮔ ﺖﻓﺎﺑ ﻪﺑ ﺠﯿﺘﻧ رد و هﺪﺷ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺎﻫ

ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﻪ

ﯽﻣ اﺪﯿﭘ يﺮﺘﺸﯿﺑ ﺶﻫﺎﮐ دﺮﮐ

.

ﯽﻘﺗ هداز مﺪﻘﻣ و نارﺎﮑﻤﻫ ] 7 [ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺪﻣﺎﺴﺑ بﺎﺘﺷ و شﺎﻌﺗرا

ﺮﺑ

ﺐﯿﺳآ يﺎﻫ هدراو ﻪﺑ هﻮﯿﻣ يﻮﯿﮐ رد ﻪﯿﺒﺷ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺮﺛا يزﺎﺳ

هﺪﺷ

ﻞﻤﺣ ﻞﻘﻧو ار ﯽﺳرﺮﺑ ﺪﻧدﺮﮐ . ﻪﮐ ﺪﻧدﺮﮐ نﺎﯿﺑ ﺎﻬﻧآ ﺎﺑ

ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﻣﺎﺴﺑ

و شﺎﻌﺗرا بﺎﺘﺷ ناﺰﯿﻣ

ﺐﯿﺳآ يﺎﻫ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ هدراو ﻪﺑ هﻮﯿﻣ ﺎﻫ

ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺖﺳا .

هﻮﯿﻣ ﻞﻘﻧ و ﻞﻤﺣ ﻪﻠﯿﺳو ﺎﯾ نﻮﯿﻣﺎﮐ ندﻮﺑ ﺐﺳﺎﻨﻣ ﺎﻧ ﺚﻋﺎﺑ ﺎﻫ

ﻪﺒﻌﺟ ﺮﺘﺸﯿﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا و ﺮﮕﯾﺪﮑﯾ ﺎﺑ ﺎﻬﻧآ درﻮﺧﺮﺑ و هﻮﯿﻣ يوﺎﺣ يﺎﻫ

ﻪﺒﻌﺟ ﻪﻧﺪﺑ ﺎﯾ ﺐﯿﺳآ زوﺮﺑ ﺚﻋﺎﺑ ﻞﻣﺎﻋ ﻦﯾا ﻪﮐ هﺪﺷ ﺎﻫ

ﯽﮑﯾﺰﯿﻓ يﺎﻫ

هﺪﺷ ﻢﯿﻠﺴﺗ دوﺪﺤﻣ رد ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﺶﻫﺎﮐ ،ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ و و

ﯽﻣ ﺐﯾﺮﺨﺗ ﺖﻋﺮﺳ ﻪﺑ ار هﻮﯿﻣ ﺖﻓﺎﺑ ﺪﻨﮐ

. ] 8 .[

نﺎﺸﻧ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ

ﯽﻣ ﻞﻤﺣ مﺎﮕﻨﻫ ﻪﮐ ﺪﻫد نﻮﯿﻣﺎﮐ ﻒﮐ رد شﺎﻌﺗرا حﻮﻄﺳ ﻞﻘﻧو

و ﺖﺳا نآ يﻮﻠﺟ زا ﺮﺘﺸﯿﺑ نﻮﯿﻣﺎﮐ ﺐﻘﻋ رد نآ راﺪﻘﻣ و توﺎﻔﺘﻣ ﯽﻣ لﻮﺼﺤﻣ ﻪﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﻪﻣﺪﺻ ﺚﻋﺎﺑ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻞﯿﻟد ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ ،دﻮﺷ

بذﺎﺟ ﺶﻫﺎﮐ ﺖﻬﺟ شﺎﻌﺗرا يﺎﻫ ﺑﺮﺿ

ﻪ ﺎﮑﻣ يﺎﻫ و ﯽﮑﯿﻧ ﺐﯿﺳآ

ﯽﻣ ﻪﯿﺻﻮﺗ دﻮﺷ ] 9 .[

شور ﻪﻌﺳﻮﺗ ﺖﻬﺟ ﯽﺳرﺮﺑ ،ﯽﺷﺎﻌﺗرا يزﺎﺳ ﻪﯿﺒﺷ و ﯽﺑﺎﯾزرا يﺎﻫ

هداد هزاﺪﻧا بوﺎﻨﺘﻣ يﺎﻫ يﺮﯿﮔ

شﺎﻌﺗرا هﺪﺷ ﺶﻫوﮋﭘ

هﺪﺷ مﺎﺠﻧا يﺎﻫ

ﻞﻤﺣ مﺎﮕﻨﻫ هدﺎﺟ ﻞﻘﻧو

يا هﮋﯾو ﺖﯿﻤﻫا ياراد يا

ﺪﻨﺘﺴﻫ ] 10 .[

نارﺎﮑﻤﻫ و يزﺎﺒﻬﺷ ]

8 [،

ﻪﯿﺒﺷ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺮﺛا ﻞﻤﺣ يزﺎﺳ

ﺮﺑ ﻞﻘﻧو

ﻪﻣﺪﺻ يﺎﻫ شراﺰﮔ و ﺪﻧداد راﺮﻗ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ ار ﻪﻧاوﺪﻨﻫ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ

ﺖﻤﺴﻗ رد تﺎﺷﺎﻌﺗرا ناﺰﯿﻣ ﻪﮐ ﺪﻧدﺮﮐ نﺰﺨﻣ يﻻﺎﺑ و ﺐﻘﻋ يﺎﻫ

ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ،ﺖﺳا طﺎﻘﻧ ﺮﯾﺎﺳ زا ﺮﺘﺸﯿﺑ نﻮﯿﻣﺎﮐ ﺪﻣﺎﺴﺑ

و شﺎﻌﺗرا

ﻪﻣﺪﺻ ،نﺰﺨﻣ ﻞﺧاد هﻮﯿﻣ يﺮﯿﮔراﺮﻗ عﺎﻔﺗرا ﻪﻧاوﺪﻨﻫ ﻪﺑ يﺮﺘﺸﯿﺑ ي

ﯽﻣ دراو دﻮﺷ . ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎﺑ دﺎﺟ ﻂﯾاﺮﺷ ي ه

يا ) هدﺎﺟ فﺎﺻﺎﻧ يﺎﻫ

گرﺰﺑ ﺎﺗ ﯽﯾﺎﺘﺳور هار

ﺎﻫ ( ﯽﻣ نﻮﯿﻣﺎﮐ يوﺮﺸﯿﭘ ﺖﻋﺮﺳ و ﻦﯾا ﻪﺑ ناﻮﺗ

ﯽﻨﻌﻣ ﺶﻘﻧ نﻮﯿﻣﺎﮐ ﺖﻋﺮﺳ و هدﺎﺟ ﺢﻄﺳ ﻪﮐ ﺪﯿﺳر ﻪﺠﯿﺘﻧ ﺮﯿﺛﺎﺗ و راد

ﻣﺪﺻ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ و شﺎﻌﺗرا حﻮﻄﺳ تﺪﺷ يور يراﺬﮔ ﻪ

دراو يﺎﻫ

ﺮﺑ هﻮﯿﻣ دراد ﺎﻫ ] 11 .[

ﺰﻨﯿﺗرﺎﻣ ﻮﺌﻣور ﺎﯿﺳرﺎﮔ نارﺎﮑﻤﻫ و

] 12 [،

ﺎﻌﺗرا حﻮﻄﺳ ﻪﺑ ار ش

(3)

هزاﺪﻧا ﻖﯿﻠﻌﺗ عﻮﻧ و رﺎﺑ ،ﺖﻋﺮﺳ زا ﯽﻌﺑﺎﺗ ناﻮﻨﻋ و يﺮﯿﮔ

ﻞﯿﻠﺤﺗ

ﺪﻧدﺮﮐ . رد ﺎﺑ ﯽﯾاﻮﻫ و يﺮﻨﻓ ﻖﯿﻠﻌﺗ ﻢﺘﺴﯿﺳ عﻮﻧ ود زا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا

رﺎﺑ عﻮﻧ ود هدﺎﻔﺘﺳا

ﺪﺷ . رد شﺎﻌﺗرا حﻮﻄﺳ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ

ﺖﺳا هدﻮﺑ يﺮﻨﻓ ﻖﯿﻠﻌﺗ زا ﺮﺘﻤﮐ ﯽﯾاﻮﻫ ﻖﯿﻠﻌﺗ ﻢﺘﺴﯿﺳ .

ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ

هﺪﺷ مﺎﺠﻧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ رد

آ يﺎﮑﯾﺮﻣ ﯽﻟﺎﻤﺷ داد نﺎﺸﻧ ﻪﮐ ﻢﺘﺴﯿﺳ

ﻖﯿﻠﻌﺗ

،ﯽﯾاﻮﻫ ﯽﯾارﺎﮐ ﺮﺘﻬﺑ و شﺎﻌﺗرا يﺮﺘﻤﮐ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ يﺎﻫﺮﻠﯾﺮﺗ

ﺰﻬﺠﻣ ﻪﺑ ﻖﯿﻠﻌﺗ ﻢﺘﺴﯿﺳ يﺮﻨﻓ

ﺪﻧراد ] 13 .[

يﺪﻤﺣا و يرﻮﺼﻨﻣ ]

14 [ ، ﻞﻤﺣ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻂﯾاﺮﺷ ﺮﺛا ﻞﻣﺎﺷ ﻪﮐ ﻞﻘﻧو

توﺎﻔﺘﻣ ﻖﯿﻠﻌﺗ ﻢﺘﺴﯿﺳ ﺎﺑ ﻦﯿﺷﺎﻣ عﻮﻧ ود )

يﺮﻨﻓ و يدﺎﺑ نﻮﯿﻣﺎﮐ (

،

د ﻪﺒﻌﺟ عﺎﻔﺗرا ﺢﻄﺳ ﻪﺳ نﻮﯿﻣﺎﮐ نور

) ﻻﺎﺑ و ﻂﺳو ،ﻒﮐ (

ود ،

ﻪﺒﻌﺟ يﺮﯿﮔراﺮﻗ ﺖﯿﻌﻗﻮﻣ )

ﺐﻘﻋ و ﻮﻠﺟ ﻞﺴﮐا (

يﺮﯿﮔراﺮﻗ ﻞﺤﻣ ود ،

ﻪﺒﻌﺟ نورد هﻮﯿﻣ )

ﻦﯿﯾﺎﭘ و ﻻﺎﺑ ﻒﯾدر (

ﺖﻟﺎﻔﺳآ هدﺎﺟ عﻮﻧ ود و

،مود ﻪﺟرد ﺖﻟﺎﻔﺳآ و هاﺮﮔرﺰﺑ ار

بﺬﺟ يژﺮﻧا ناﺰﯿﻣ ﺮﺑ هﻮﯿﻣ هﺪﺷ

ﻪﺟﻮﮔ ﻪﺑ ﯽﮕﻧﺮﻓ نﻮﻣزآ ﻂﺳﻮﺗ ﯽﮕﺘﻓﻮﮐ ﻪﺑ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﺺﺧﺎﺷ ناﻮﻨﻋ

ﭘ ﺪﻧداد راﺮﻗ ﯽﺑﺎﯾزرا درﻮﻣ لوﺪﻧﺎ .

رد ﯽﮕﺘﻓﻮﮐ ﻪﺑ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ

يور يﺮﻨﻓ ﺖﻧﻮﯿﻣﺎﮐ ﻒﮐ زا عﺎﻔﺗرا ﻦﯾﺮﺗﻻﺎﺑ و ﺐﻘﻋ ﺖﯿﻌﻗﻮﻣ ﻪﺒﻌﺟ رد نآ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ و مود ﻪﺟرد ﺖﻟﺎﻔﺳآ ﻞﺴﮐا يور ﻊﻗاو يﺎﻫ

ﺪﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣ هاﺮﮔرﺰﺑ ﺖﻟﺎﻔﺳآ رد يدﺎﺑ ﻖﯿﻠﻌﺗ ﻢﺘﺴﯿﺳ ﻮﻠﺟ .

رﻮﻃ ﻪﺑ

ﺑ و ﻪﯿﻠﻘﻧ ﻪﻠﯿﺳو ود ﺮﻫ ﺐﻘﻋ ﻞﺴﮐا ﯽﻠﮐ نآ يور عﺎﻔﺗرا ﻦﯾﺮﺗﻻﺎ

ﺐﺳﺎﻨﻣﺎﻧ ﻞﻤﺣ ياﺮﺑ نﺎﮑﻣ ﻦﯾﺮﺗ ﻞﻘﻧو

تﺪﻣ ﯽﻧﻻﻮﻃ يﺎﻫ

هﻮﯿﻣ ﺖﺳﺎﻫ .

رد ﻞﻤﺣ و ﻞﻘﻧ دﺎﺟ ه يا هﻮﯿﻣ يﺎﻫ يﻮﯿﮐ ﺮﻫ عﺎﻔﺗرا ﻪﭼ هدﻮﺗ

هﻮﯿﻣ

نورد ﻪﺒﻌﺟ ﺮﺘﺸﯿﺑ

،ﺪﺷﺎﺑ ﺐﯿﺳآ يﺎﻫ هدراو ﻪﺑ هﻮﯿﻣ ﺎﻫ ﻪﺑ رﻮﻃ ﻞﺑﺎﻗ

ﯽﻬﺟﻮﺗ ﺶﯾاﺰﻓا ﯽﻣ ﺪﺑﺎﯾ ] 16 و 15 .[

ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﻪﻨﯿﺸﯿﺑ ﺐﯿﺳآ ﯽﺘﻗو

ﻞﺻﺎﺣ ﯽﻣ دﻮﺷ ﻪﮐ هﻮﯿﻣ رد يﻻﺎﺑ ﮏﯾ نﻮﺘﺳ نورد ﻪﺒﻌﺟ و

ﻦﯾﺮﺗﻻﺎﺑ عﺎﻔﺗرا زا ﻒﮐ هﺎﮕﺘﺳد ﻪﯿﺒﺷ زﺎﺳ هدﺎﺟ و نﻮﯿﻣﺎﮐ ﻪﺘﻓﺮﮔراﺮﻗ

ﺪﺷﺎﺑ ] 17 .[

ﻪﯾﻻ ياﺮﺑ ﺖﮐﺮﺣ يدازآ يدازآ ﻦﯾا ﺎﻣا ،ﺖﺳا گرﺰﺑ ﯽﻧﺎﻗﻮﻓ يﺎﻫ

ﺶﻫﺎﮐ هﻮﯿﻣ هدﻮﺗ رد هﻮﯿﻣ ﻖﻤﻋ ﻪﺑ ﻦﺘﻓر ﺎﺑ ﺖﻋﺮﺳ ﻪﺑ ﺖﮐﺮﺣ ﯽﻣ ﺪﺑﺎﯾ . ﯽﻣ رﺎﻈﺘﻧا ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ دور

ﻪﯾﻻ ضﺮﻌﻣ رد ﯽﯾﻻﺎﺑ يﺎﻫ

ﺐﯿﺳآ ﻪﯾﻻ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ يﺎﻫ ﺪﻨﺷﺎﺑ ﯽﻨﯿﯾﺎﭘ يﺎﻫ

] 8[

،

ﻞﻤﺣ لﻮﻃ رد ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ يﺎﻫوﺮﯿﻧ ﯽﻧاﺮﮕﺸﻫوﮋﭘ نﺎﻣز زا ﻞﻘﻧو

ﻪﻠﺣﺮﻣ ﺎﺗ ﺖﺷادﺮﺑ ﺐﯿﺳآ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ و رازﺎﺑ ي

ﻦﯾا زا ﯽﺷﺎﻧ يﺎﻫ

وﺮﯿﻧ ﺪﻧدﻮﻤﻧ ﻦﯿﯿﻌﺗ ار ﺎﻫ .

ﻪﺒﻌﺟ زا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا رد هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﺑﻮﭼ يﺎﻫ

هﺪﺷ ﻪﻧﻮﻤﻧ و يﺎﻫوﺮﯿﻧ و ﺪﻧداد راﺮﻗ ﻪﯾﻻ ﻪﺳ رد ار ﺐﯿﺳ يﺎﻫ ﻪﺑﺮﺿ و ﯽﺷﺎﻌﺗرا

ﺪﻧدﺮﮐ ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ يدﻮﻤﻋ و ﯽﻘﻓا ﺖﻬﺟ رد يا .

ﻪﺒﺳﺎﺤﻣ يﺎﻫراﺰﺑا زا رﺎﮐ ﻦﯾا ياﺮﺑ و ﯽﻘﻓا يﺎﻫوﺮﯿﻧ و دازآ طﻮﻘﺳ ي

هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﺷﺎﻌﺗرا ﺪﺷ

. ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ يﺎﻫوﺮﯿﻧ ﻦﯿﺑ ﯽﮕﺘﺴﺒﻤﻫ

ﯽﻄﺧ ﺐﯿﺳ مﺎﻗرا ود رد ﺐﯿﺳآ و ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ ﻢﻗر ﻦﯿﺑ و هدﻮﺑ

يﺎﻫ

ﯽﻨﻌﻣ ﯽﮕﺘﺴﺒﻤﻫ ﺐﯿﺳ ﺪﺷ ﺖﻓﺎﯾ يراد

. فﻼﺘﺧا ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ

ﯽﻨﻌﻣ ﻪﯾﻻ رد ﺐﯿﺳآ ﻦﯿﺑ يراد ﻦﯿﯾﺎﭘ يﺎﻫ

ﺐﯿﺳ ﻢﻗر ﺮﻫ رد ﻻﺎﺑ و

ﺪﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣ ]

18 [ .

ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻖﺒﻃ ﺖﺳا هداد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ هﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﺐﯿﺳ يور ﺮﺑ ﻪﮐ يا

ﺮﺑ دراو ﺐﯿﺳآ ﺶﻫﺎﮐ ياﺮﺑ ﻪﮐ هﻮﯿﻣ ﻦﯾا

و ﺖﺷادﺮﺑ ﺪﻨﯾآﺮﻓ لﻮﻃ رد

ﯽﻣ ﺖﺷادﺮﺑ زا ﺲﭘ ﻪﺘﺴﺑ زا ناﻮﺗ

ﯽﺗﻮﺒﮑﻨﻋ رﺎﺗ ﺎﯾ يرﻮﺗ مﻮﻓ ﺎﺑ يﺪﻨﺑ

ﻪﺘﺴﺑ رد هﺪﻨﻧﺎﺷﻮﭘ داﻮﻣ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ دﺮﮐ هدﺎﻔﺘﺳا داﻮﻣ يﺪﻨﺑ

ﺖﺳا ﻦﮑﻤﻣ ﺪﻣﺎﺴﺑ

هدوﺪﺤﻣ زا ار هﻮﯿﻣ ﯽﻌﯿﺒﻃ ﺪﻣﺎﺴﺑ

ﻞﻤﺣ ﻞﻘﻧو

هدﺎﺟ يا رود ﺲﻧﺎﻧوزر و ﺪﻨﮐ شﺎﻌﺗرا

هﻮﯿﻣ ياﺮﺑ ار يدﻮﺒﮐ و

ﺪﻫد ﺶﻫﺎﮐ ]

3 [.

ﻃ ﯽﺷراﺰﮔ ﻖﺒﻃ ﻞﻤﺣ ﯽ

ﻪﺟﻮﮔ ﻞﻘﻧو ﺪﺻرد ﯽﮕﻧﺮﻓ

ﺮﺑ دراو شﺎﻌﺗرا زا ﯽﺷﺎﻧ ﺐﯿﺳآ نآ

رد ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ﺪﺒﺳ

ﺖﺳا هدﻮﺑ ﺮﺘﻤﮐ ﯽﺘﻨﺳ ﺪﺒﺳ ]

19 [.

ﯽﻤﻠﻋ مﺎﻧ ﺎﺑ ﻞﯿﻠﺷ Pruuspersica (L.) Batsch,

Var.nectarina) (

زا هداﻮﻧﺎﺧ نﺎﯿﺧﺮﺳ ﻞﮔ و

زا هﻮﯿﻣ يﺎﻫ

اﺮﮔزاﺮﻓ ﺖﺳا هﻮﯿﻣ . يﺎﻫ ﻮﻠﻫ و ﯿﻠﺷ ﻞ ﺪﻌﺑ

،ﺐﯿﺳ زا ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﺢﻄﺳ

ﺮﯾز ﺖﺸﮐ و ﺪﯿﻟﻮﺗ ار رد ﻦﯿﺑ هﻮﯿﻣ يﺎﻫ ﻪﺘﺴﻫ راد رﻮﺸﮐ ﻪﺑ دﻮﺧ

هداد صﺎﺼﺘﺧا ﺪﻧا

. ﻖﺒﻃ ﻦﯾﺮﺧآ رﺎﻣآ ﺮﺸﺘﻨﻣ هﺪﺷ زا هرادا ﻞﮐ رﺎﻣآ و

تﺎﻋﻼﻃا

،يزروﺎﺸﮐ رد

لﺎﺳ ﯽﻋارز 1398 ﺢﻄﺳ ﺮﯾز ﺖﺸﮐ ﻮﻠﻫ

،

ﻞﯿﻠﺷ ﻮﻟﺎﺘﻔﺷ و رد

رﻮﺸﮐ 92859 رﺎﺘﮑﻫ و راﺪﻘﻣ لﻮﺼﺤﻣ

1246277 ﻦﺗ

هدﻮﺑ ا ﺖﺳ . ﺳا ﯽﻟﺎﺣ رد ﻦﯾا ﻪﮐ ﺖ

ﺖﺸﮐ ﻦﯾا

رد تﻻﻮﺼﺤﻣ رﻮﺸﮐ

رد لﺎﺣ ﻪﻌﺳﻮﺗ ﺖﺳا ﻮﻠﻫ . و ﻞﯿﻠﺷ ﯽﻨﻏ زا

ﺐﯿﮐﺮﺗ يﺎﻫ ﯽﻠﻨﻓ و يﺪﯿﺋﻮﻨﺗرﺎﮐ ﻪﮐ ،ﺪﻨﺘﺴﻫ

ﺶﻘﻧ ﯽﻤﻬﻣ ﺮﺑ ﺖﻣﻼﺳ

ﺪﻧراد نﺎﺴﻧا .

هﻮﯿﻣ يﺎﻫ ﻮﻠﻫ و ﻞﯿﻠﺷ رد مﺎﻤﺗ ﻞﺣاﺮﻣ

،ﻞﻣﺎﮑﺗ ﻪﭼ ﻪﺑ

ترﻮﺻ هﺪﯿﺳر و ﻪﭼ ترﻮﺻ ﻪﺑ هدﺎﻔﺘﺳا ﻞﺑﺎﻗ سرﺎﻧ

ﺪﻨﺘﺴﻫ ﺖﻓﺎﺑ .

هﻮﯿﻣ ﻦﯾا ﺎﻫ رد ﻪﻠﺣﺮﻣ ﯽﮔﺪﯿﺳر ﺖﺳا مﺮﻧ . ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﺖﺷادﺮﺑ رد ﻦﯾا

ﻪﻠﺣﺮﻣ ، ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ ﻪﺑ

ﺐﯿﺳآ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ مﺎﮕﻨﻫ رد ﻞﻤﺣ

ﻞﻘﻧو و

يراﺪﻬﮕﻧ ﺮﺘﺸﯿﺑ ار ﯽﻣ ﺪﻨﮐ . ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ نﺎﮑﻣا ﻪﺿﺮﻋ لﻮﺼﺤﻣ ﻪﺑ

يﺎﻫرازﺎﺑ رود ار ﺖﺳد ﺶﻫﺎﮐ ﯽﻣ ﺪﻫد ] 20 .[

ياﺮﺑ ﻪﺘﺴﺑ يﺪﻨﺑ هﻮﯿﻣ يﺎﻫ ﻮﻠﻫ و ﻞﯿﻠﺷ ﻪﻧﺎﺷ زا ﺐﻠﻏا ، يﺎﻫ

ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ هدﺎﻔﺘﺳا

ﯽﻣ دﻮﺷ . ﻪﻧﺎﺷ يﺎﻫ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ﺎﺑ

ﻢﻠﯿﻓ يﺎﻫ

ﯽﻠﭘ ﻦﻠﯿﭘوﺮﭘ نوﺪﺑ خارﻮﺳ ) ﺖﻣﺎﺨﺿ 40 نوﺮﮑﯿﻣ و ( ﺎﯾ ﺎﺑ ﻢﻠﯿﻓ يﺎﻫ

(4)

ﯽﻠﭘ ﻦﻠﯿﺗا ﺎﺑ ﻪﺘﯿﺴﻧاد ﻦﯿﺋﺎﭘ ﺖﻣﺎﺨﺿ) 70 نوﺮﮑﯿﻣ ﺎﺑ 200 دﺪﻋ

خارﻮﺳ ود ﯽﻠﯿﻣ يﺮﺘﻣ رد ﻊﺑﺮﻣﺮﺘﻣ هﺪﺷ هﺪﻧﺎﺷﻮﭘ ( ﻧا

ﻪﮐ ،ﺪ ﻦﯾا ﺮﻣا

ﺐﺒﺳ ﺪﺻرد ﺶﻫﺎﮐ ﺖﻓا

ﯽﻧزو لﻮﺼﺤﻣ ﯽﻃ ﻞﻤﺣ ﻪﺑ يﺎﻫرازﺎﺑ

ﺳدرود ﺖ ﯽﻣ دﻮﺷ ] 20 .[

ﺖﺧﺎﻨﺷ ﻞﻣاﻮﻋ ﯽﻠﺻا ﺐﯿﺳآ يﺎﻫ هدراو ﻪﺑ هﻮﯿﻣ ﺎﻫ مﺎﮕﻨﻫ ﻞﻤﺣ ﻞﻘﻧو

هدﺎﺟ يا و شور يﺎﻫ هزاﺪﻧا يﺮﯿﮔ و ﯽﯾﺎﺳﺎﻨﺷ ﻦﯾا ﺐﯿﺳآ ﺎﻫ ﺎﺑ

شور يﺎﻫ توﺎﻔﺘﻣ ﺖﺳا يروﺮﺿ .

ﯽﺳرﺮﺑ ﻖﺒﻃ ﻪﺘﻓﺮﮔ مﺎﺠﻧا يﺎﻫ

ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ رد ﯽﻘﯿﻘﺤﺗ نﻮﻨﮐﺎﺗ ﻪﻣﺪﺻ

يﺎﻫ رد ﻞﯿﻠﺷ ﻪﺑ هدراو

ﻞﻤﺣ ﺪﻨﯾآﺮﻓ ﻧ شراﺰﮔ ﻞﻘﻧو

ﺖﺳا هﺪﺸ اﺬﻟ

ﺎﺑ ﺖﯿﻤﻫا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ

ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ﺖﺳا مزﻻ ،ﻞﯿﻠﺷ لﻮﺼﺤﻣ ﯽﺳرﺮﺑ ﺖﻬﺟ رد ﯽﻘﯿﻗد يﺰﯾر

ﻪﻣﺪﺻ يﺎﻫ و نآ ﺐﯿﺳآ ﻞﻣاﻮﻋ ﺖﺧﺎﻨﺷ و لﻮﺼﺤﻣ ﻦﯾا ﻪﺑ هدراو

شور ﻞﻤﺣ مﺎﮕﻨﻫ ﻞﻣاﻮﻋ ﻦﯾا ﺶﻫﺎﮐ يﺎﻫ ﻪﺋارا و ﺺﺨﺸﻣ ﻞﻘﻧو

دﻮﺷ . ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ،ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا زا فﺪﻫ ﯽﺳرﺮﺑ

ﻞﻣﺎﺣ ﻪﺒﻌﺟ عﻮﻧ و

بذﺎﺟ نآ ﻨﻣ داﺪﻌﺗ و ﺐﺳﺎ

هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر رد

ﺪﻣﺎﺴﺑ ﺎﻫ ﻣاد و ﻪﻨ يﺎﻫ

ياﺮﺑ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﯽﺷﺎﻌﺗرا زا ﺲﭘ تﺎﻌﯾﺎﺿ نﺪﻧﺎﺳر ﻞﻗاﺪﺣ ﻪﺑ

ﺖﺷادﺮﺑ نآ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺮﺛا رد ﻞﻤﺣ

و ﻞﻘﻧ ﺖﺳا .

2 - شور و داﻮﻣ ﺎﻫ

2 - 1 - ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ

ﻪﻧﻮﻤﻧ هﻮﯿﻣ يﺎﻫ درﻮﻣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻢﻗر ﻞﯿﻠﺷ زا ﺮﯾد

سر زا غﺎﺑ يﺎﻫ

نﺎﺘﺳا نﺎﻣﺎﺳ نﺎﺘﺳﺮﻬﺷ ﻊﺑاﻮﺗ زا هرﻮﻫ يﺎﺘﺳور و لﺎﺤﻣرﺎﻬﭼ

رد يرﺎﯿﺘﺨﺑ ﺮﺧاوا

هﺎﻣ دادﺮﻣ 1396 ﻪﯿﻬﺗ و ﺎﺑ طﺎﯿﺘﺣا ﻞﻣﺎﮐ ﻪﺑ ﻞﺤﻣ

ﺶﯾﺎﻣزآ لﺎﻘﺘﻧا ﺖﻓﺎﯾ ﻪﻣﺪﺻ ﺎﺗ ﺪﻨﻨﯿﺒﻧ . ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺎﻫ ﯽﮑﯾ ﯽﮑﯾ ترﻮﺻ ﻪﺑ

و ﺖﻤﺴﻗ زا ﯽﻓدﺎﺼﺗ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﺎﺑ و بﺎﺨﺘﻧا ﺖﺧرد ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﺪﺷ هﺪﯿﭼ ﺖﺧرد زا ﻞﻣﺎﮐ طﺎﯿﺘﺣا ﺪﻧ

. ﻪﻧﺎﮔاﺪﺟ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ ﺮﻫ

ﻮﻓ زا ﯽﺸﺷﻮﭘ رد هﻮﯿﻣ ﻞﻤﺣ يﺎﻫﺪﺒﺳ ﻞﺧاد رد و ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ م

ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ .

هﻮﯿﻣ نداد راﺮﻗ مﺎﮕﻨﻫ داﻮﻣ ﻪﮐ ﺪﺷ ﯽﻌﺳ ﺪﺒﺳ رد ﺎﻫ

ﻪﻠﺻﺎﻓ رد ﻪﮐ دﺮﯿﮔ راﺮﻗ ﺎﻬﻧآ ﻦﯿﺑ ﯽﻓﺎﮐ شﺎﻌﺗرا بذﺎﺟ 39

ﻨﯿﺒﻧ ﺐﯿﺳآ هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﺎﺗ ﺖﺷادﺮﺑ ﻞﺤﻣ يﺮﺘﻣﻮﻠﯿﮐ ﻨ

ﺪ . ﺲﭘ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ

هﻮﯿﻣ لﺎﻘﺘﻧا زا هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﻪﺑ ﺎﻫ

ﺶﯾﺎﻣزآ ، ر مزﻻ يﺎﻫ ﻪﻧﻮﻤﻧ يو

ﺎﻫ

يرﺎﮔﺪﻧﺎﻣ نﺎﻣز و ﻂﯿﺤﻣ يﺎﻣد و ﺖﺑﻮﻃر ﻂﯾاﺮﺷ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺎﺗ ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﺖﺷادﺮﺑ زا ﺲﭘ هﻮﯿﻣ نآ ﺮﺑ

ﺪﺳﺮﺑ دﻮﺧ راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ ﻪﺑ ﺎﻫ .

2 - 2 - شور ﺎﻫ

ﻪﯿﺒﺷ ياﺮﺑ هدﺎﺟ تﺎﺷﺎﻌﺗرا يزﺎﺳ ﻪﯿﺒﺷ هﺎﮕﺘﺳد زا يا

زﺎﺳ شﺎﻌﺗرا ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا

. ﮏﯿﻧﺎﮑﻣ ﯽﺳﺪﻨﻬﻣ هوﺮﮔ هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ رد هﺎﮕﺘﺳد ﻦﯾا

ﺴﯿﺳﻮﯿﺑ ﺖﺳا هﺪﺷ ﻪﺘﺧﺎﺳ و ﯽﺣاﺮﻃ دﺮﮐﺮﻬﺷ هﺎﮕﺸﻧاد ﻢﺘ .

ﻪﮐ

ﮏﯾﺮﺤﺗ ﻪﻨﻣاد ﺎﺑ ﯽﺗﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺪﯿﻟﻮﺗ ﺖﺒﻠﺑﺎﻗ 1

ﺎﺗ 12 و ﺮﺘﻤﻠﯿﻣ ﺪﻣﺎﺴﺑ

2 - 50 ﺖﺳاراد ار ﺰﺗﺮﻫ .

ﻢﺘﺴﯿﺳ ،ﯽﺳﺎﺷ ﺖﻤﺴﻗ ﻪﺳ زا هﺎﮕﺘﺳد ﻦﯾا

ﻪﯿﺒﺷ ﯽﯾﺎﻧاﻮﺗ و هﺪﺷ ﻞﯿﮑﺸﺗ شﺎﻌﺗرا ﻪﺤﻔﺻ و ترﺪﻗ لﺎﻘﺘﻧا يزﺎﺳ

ﺟ ﺎﺑ ﺎﺘﺳار ﻢﻫ و دﻮﻤﻋ ﺖﻬﺟ ود رد تﺎﺷﺎﻌﺗرا نﻮﯿﻣﺎﮐ ﺖﮐﺮﺣ ﺖﻬ

دراد ار ) ﻞﮑﺷ 1 .(

ﻦﯿﯾﺎﭘ رد لﺎﻘﺘﻧا ﻢﺘﺴﯿﺳ ﯽﺳﺎﺷ ﺖﻤﺴﻗ ﻦﯾﺮﺗ

ﻪﮐ دراد راﺮﻗ نآ يﺎﻬﺘﻧا رد ﻪﺤﻔﺻ ﮏﯾ و ﺖﺳا هﺪﺷ راﻮﺳ ترﺪﻗ ﯽﻣ ﺪﻫد مﺎﺠﻧا ﯽﺷﺎﻌﺗرا ﺖﮐﺮﺣ نﻮﯿﻣﺎﮐ ﺎﯾ ﺮﻠﯾﺮﺗ ﻒﮐ ﺪﻨﻧﺎﻤﻫ ﺪﻧاﻮﺗ .

ﯽﺳﺎﺷ يور ﯽﺗاﺰﯿﻬﺠﺗ و ﺎﻫراﺰﺑا هﺎﮕﺘﺳد ترﺪﻗ لﺎﻘﺘﻧا ﺮﯿﺴﻣ رد زا ﻪﮐ ﺖﺳا هﺪﺷ ﻪﯿﺒﻌﺗ نآ ﻖﯾﺮﻃ

ﯽﻣ ﺎﻫ ﺖﻬﺟ و شﺎﻌﺗرا تﺪﺷ ناﻮﺗ

دﺮﮐ ﻢﯿﻈﻨﺗ ار ﯽﺷﺎﻌﺗرا ﺖﮐﺮﺣ .

هزاﺪﻧا تروﺮﺿ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ زا ﮏﯾ ﺮﻫ رد تﺎﺷﺎﻌﺗرا يﺮﯿﮔ

ﺖﻬﺟ ﻞﻘﺘﻨﻣ شﺎﻌﺗرا ﯽﮔرﺰﺑ ﻪﮐ ﺖﺳا يروﺮﺿ ،ﯽﺗﺎﺼﺘﺨﻣ يﺎﻫ

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻪﺑ هﺪﺷ هزاﺪﻧا ﻪﻧﺎﮔاﺪﺟ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﺎﻫ

ﺎﺗ ﺪﻧﻮﺷ ﻞﯿﻠﺤﺗ و يﺮﯿﮔ

هﺪﺷ ﻞﻘﺘﻨﻣ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﯽﺳرﺮﺑ نﺎﮑﻣا ﻪﺑ

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻞﻘﺘﺴﻣ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﺎﻫ

ﺪﺷﺎﺑ ﻪﺘﺷاد دﻮﺟو .

زﺎﺳ ﻪﯿﺒﺷ هﺎﮕﺘﺳد ﻪﮑﻨﯾا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﻦﯿﭽﻤﻫ

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﮏﯾﺮﺤﺗ ﺖﯿﻠﺑﺎﻗ نﺎﻣز ﺮﻫ رد ،شﺎﻌﺗرا ﮏﯾ رد ﻂﻘﻓ ار ﺎﻫ

اﺬﻟ ﺖﺷاد ﺖﻬﺟ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺖﺒﺛ ياﺮﺑ

بﺎﺘﺷ ﺮﮕﺴﺣ ود زا ﺞﻨﺳ

ﮏﯾﺮﺘﮑﻟاوﺰﯿﭘ لﺪﻣ

DYTRAN/MODEL 3255A2 ﻪﺑ

هرﺎﻤﺷ يﺎﻫ 11177 و 11176 وﺪﺤﻣ ﺎﺑ ي هد ﻦﯿﺑ 0 ﺎﺗ 1000 ﺰﺗﺮﻫ

ﺖﯿﺳﺎﺴﺣ و 98.42 mV/m2

، ﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﮑﯾﺮﻣا رﻮﺸﮐ ﺖﺧﺎﺳ

ﻦﯾا زا ﯽﮑﯾ ﻪﮐ ﺮﮕﺴﺣ

هﻮﯿﻣ يور يﺮﮕﯾد و ﯽﺷﺎﻌﺗرا ﺰﯿﻣ يور ﺎﻫ

ﺪﺷ هداد راﺮﻗ .

هداد زا ﯽﺟوﺮﺧ يﺎﻫ ﺮﮕﺴﺣ

ﯽﻔﯿﮐ ﺮﺗﻮﯿﭙﻣﺎﮐ ﻂﺳﻮﺗ ﺎﻫ

ﺪﺷ ﺖﺒﺛ . بﺎﺘﺷ ﺮﯿﯿﻐﺗ ﻖﯾﺮﻃ زا يدورو ﻒﻠﺘﺨﻣ يﺎﻫ ﺪﻣﺎﺴﺑ

) ﺰﺗﺮﻫ (

و ﻪﻨﻣاد را ﺰﯿﻣ ﯽﺷﺎﻌﺗ ) ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﻣ ( ﺪﺷ ﺪﯿﻟﻮﺗ . هداد ﻪﺑ هﺪﺷ ﺖﺒﺛ يﺎﻫ

مﺮﻧ ﺐﻠﺘﻣ راﺰﻓا ﺶﯾاﺮﯾو

2015 ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ﻖﯾﺮﻃ زا و ﺪﺷ هداد لﺎﻘﺘﻧا ي

ﺪﻣآ ﺖﺳﺪﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا يﺮﯾﺬﭘ لﺎﻘﺘﻧا ﺪﺻرد هﺪﺷ ﻪﺘﺷﻮﻧ .

ﻒﻠﺘﺨﻣ ﻞﻣاﻮﻋ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد ﺮﺑ

ﻪﻣﺪﺻ ناﺰﯿﻣ ﺮﺑ دراو يﺎﻫ

ﻞﯿﻠﺷ هﻮﯿﻣ ﯽﺳرﺮﺑ

ﺪﻧﺪﺷ . ﻦﯾا ﻞﻣاﻮﻋ ترﺎﺒﻋ ﺪﻧدﻮﺑ زا : شﺎﻌﺗرا

ﺞﻨﭘ) ﺢﻄﺳ شﺎﻌﺗرا ﻪﺤﻔﺻ ﻪﻨﻣاد ،( )

ﺢﻄﺳ ﻪﺳ ( ﻪﺒﻌﺟ عﻮﻧ ، )

ﯽﻨﺗرﺎﮐ

ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ و (

بذﺎﺟ عﻮﻧ ، )

يﺬﻏﺎﮐ و ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ ، ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ (

و

ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ ﻪﺒﻌﺟ رد ﻞﯿﻠﺷ هﻮﯿﻣ يﺎﻫ

) ﻪﻔﯾدر ﻪﺳ و ود ،ﮏﯾ .(

نﻮﻣزآ نﺎﻣز تﺪﻣ هﺪﺷ مﺎﺠﻧا تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﻖﺑﺎﻄﻣ ود رد ﯽﺷﺎﻌﺗرا يﺎﻫ

ﺢﻄﺳ 15 و 30 ﻪﻘﯿﻗد رد ﺮﻈﻧ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺖﺳا هﺪﺷ ] 21 .[

(5)

Fig 1 Road vibration simulation system نﺎﻣز 15 ﻪﻘﯿﻗد ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ هﺪﻨﯾﺎﻤﻧ ﻞﻤﺣ هﻮﯿﻣ رد ﺖﻓﺎﺴﻣ يﺎﻫ

و ﻂﺳﻮﺘﻣ ﺮﺘﻤﮐ زا 1000 ﺮﺘﻣﻮﻠﯿﮐ و 30 ﻪﻘﯿﻗد هﺪﻨﯾﺎﻤﻧ ﺖﻓﺎﺴﻣ يﺎﻫ

ﯽﻧﻻﻮﻃ و ﺮﺘﺸﯿﺑ زا 1000 ﺮﺘﻣﻮﻠﯿﮐ هدﺎﺟ عﻮﻧ ﻦﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد نوﺪﺑ

ﺪﺷﺎﺑ ] .[22 ﺎﺑ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ هدﺎﺟ ﺖﻓﺎﺴﻣ لﻮﻃ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ

ناﺮﯾا يﺎﻫ ﻪﺑ ﻪﮐ

زا ﺮﺘﻤﮐ ﻂﺳﻮﺘﻣ رﻮﻃ 1000

ﯽﻣ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﺮﺘﻣﻮﻠﯿﮐ دﻮﺷ

تﺪﻣ ،

نﺎﻣز 15 ﺪﺷ بﺎﺨﺘﻧا ﺶﯾﺎﻣزآ ﺮﻫ ياﺮﺑ ﻪﻘﯿﻗد .

ﻪﺳ ياﺮﺑ ﺎﻫ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ

ﻪﻨﻣاد شﺎﻌﺗرا ي )

2 ، 4 و 8 ﺮﺘﻣ ﯽﻠﯿﻣ ( 4 ، 7/

5 ، 5/

7 ، 9/

8 و

5/

10 بﺎﺘﺷ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ و ﺰﺗﺮﻫ ﺰﯿﻧ ﺎﻫ

3/

1 ، 6/

2 ، 5/

4 ، 4/

6 و 8/

8

ﺪﺷ ﻪﺘﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ .

ﻪﮐ ﻦﯾا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ

ﻪﻧﻮﻤﻧ يﺎﻫ ﻞﯿﻠﺷ ﺖﺧرد زا يدوﺪﺤﻣ ﯽﻧﺎﻣز هزﺎﺑ رد هﺪﺷ بﺎﺨﺘﻧا

ﯽﺘﻔﺳ ياراد ،هﺪﺷ هداد لﺎﻘﺘﻧا هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﻪﺑ ﻪﻠﺻﺎﻓﻼﺑ و ﺪﺷ هﺪﯿﭼ ﺪﻧدﻮﺑ ﯽﻧﺎﺴﮑﯾ ﻪﯿﻟوا ﺖﻓﺎﺑ .

ﻪﻧﻮﻤﻧ ﻦﯾا ياراد ﺎﻫ ﺎﺒﯾﺮﻘﺗ مﺮﺟ و هزاﺪﻧا

ﺮﺑاﺮﺑ ﺑ ﻪﮐ ﺪﻧدﻮ ﺮﻫ رد ﻪﻔﯾدر ﻪﺳ و ﻪﻔﯾدرود ،ﻪﻔﯾدر ﮏﺗ ترﻮﺻ ﻪﺑ

ﻪﺒﻌﺟ زا ﮏﯾ يﺎﻫ

ﻨﺗرﺎﮐ بذﺎﺟ زا ﮏﯾﺮﻫ ﺎﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ و ﯽ يﺎﻫ

ﺪﺷ هداد راﺮﻗ يﺬﻏﺎﮐ و ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ ، ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ .

ﻪﺒﻌﺟ ﯽﻨﺗرﺎﮐ دﺎﻌﺑا ياراد دﺎﻌﺑا

5/

6

× 40

× 60 ﯽﺘﻧﺎﺳ نزو ﺎﺑ ﺮﺘﻣ 600

مﺮﮔ و ﻪﺒﻌﺟ دﺎﻌﺑا ﺎﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ي 15

× 28

× 41 ﯽﺘﻧﺎﺳ ﻣ نزو و ﺮﺘ

300 مﺮﮔ دﻮﺑ . ﻪﺒﻌﺟ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ يﺎﻫ ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا

نﺎﮔﺪﻨﺷوﺮﻓ ،ناراﺪﻏﺎﺑ ،نازروﺎﺸﮐ ﻂﺳﻮﺗ يﺮﯿﯿﻐﺗ ﻪﻧﻮﮔ ﭻﯿﻫ نوﺪﺑ و رﺎﺑ هﺮﺗ و هﻮﯿﻣ ﻦﯾدﺎﯿﻣ

...

ﻪﺘﺴﺑ ﺖﻬﺟ ﻞﻤﺣ ،يراﺪﻬﮕﻧ ،يﺪﻨﺑ

ﻞﻘﻧﻮ

هﻮﯿﻣ عاﻮﻧا ﯽﻣ رﺎﮑﺑ ﺎﻫ دور

.

ﺶﻫوﮋﭘ رد هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا بذﺎﺟ

،ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ عاﻮﻧا ﻞﻣﺎﺷ و ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ

يﺬﻏﺎﮐ ) ﻞﮑﺷ 2 ( ﯽﻣ ﺪﺷ . ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ بذﺎﺟ ﺲﻨﺟزا

ﻦﻠﯿﺗا ﯽﻠﭘ ،

بذﺎﺟ نﺮﯾﺎﺘﺳا ﯽﻠﭘ ﺲﻨﺟ زا ﯽﮑﯿﻟﻮﻧﻮﯾ يﺎﻫ بذﺎﺟ و EPS

يﺎﻫ

يﺬﻏﺎﮐ زا ﺪﻧدﻮﺑ هﺪﺷ ﻪﺘﺧﺎﺳ هﺪﺷ ﺖﻓﺎﯾزﺎﺑ ﺬﻏﺎﮐ ﺮﯿﻤﺧ .

Fig 2 The adsorbents used in this study, plastic, uonolite and paper, respectively

ﻧ ﻪﻧﻮﻤ لﻮﻠﺳ زا ﮏﯾ ﺮﻫ ﻞﺧاد رد ﺖﻗد ﻪﺑ ﺎﻫ يﺎﻫ

بذﺎﺟ رد ﻪﮐ ﺎﻫ

ﻪﺒﻌﺟ ﻞﺧاد ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ ،ﺪﻧدﻮﺑ هﺪﺷ ﻪﯿﺒﻌﺗ ﺎﻫ

. عﻮﻧ ﺐﺴﺣ ﺮﺑ

ﻪﺒﻌﺟ ﻞﺧاد رد هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر ﻪﺳ ﺎﺗ ﮏﯾ زا ﺶﯾﺎﻣزآ و ﺪﺷ هﺪﯿﭼ ﺎﻫ

نآ يور ﺲﭙﺳ ﺶﯾﺎﻣزآ ﺎﻫ

ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﺮﻈﻧ درﻮﻣ ﯽﺷﺎﻌﺗرا يﺎﻫ .

2 - 3 - هﺎﮕﺘﺳد ﯽﻣﻮﻤﻋ ﺖﺴﺗ

ﻫ ﻞﯿﻟد ﻪﺑ ﻞﯿﻠﺷ هﻮﯿﻣ ،ندﻮﺑ راد ﻪﺘﺴ

ﻪﻣﺪﺻ يﺎﻫ ﺖﺷﻮﮔ ﻪﺑ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ

ﯽﻣ دراو نآ اﺬﻟ دﻮﺷ

ﺺﯿﺨﺸﺗ ﺐﯿﺳآ يﺎﻫ ﯽﮑﯿﻧﺎﮑﻣ

ًﺎﺒﻟﺎﻏ ﻞﮑﺸﻣ

ًاﺮﺜﮐا و هدﻮﺑ ﻪﺑ

ترﻮﺻ ﯽﻧﺎﻬﻧ و ﯽﮔﺪﯿﻬﻟ ﺖﻤﺴﻗ ﺖﺷﻮﮔ هﻮﯿﻣ

ﯽﻣ ﺺﺨﺸﻣ دﻮﺷ

هﻮﯿﻣ ﻪﭼ ﺮﮔا دراد لﺎﻤﺘﺣا و رد

ﺮﻫﺎﻇ ﻢﻟﺎﺳ

،ﺪﺷﺎﺑ

ﯽﻟو ﺖﻓﺎﺑ ﯽﻠﺧاد نآ

ًﻼﻣﺎﮐ ﻪﻣﺪﺻ هﺪﯾد و مﺮﻧ هﺪﺷ ﺪﺷﺎﺑ زا . ﻪﻠﻤﺟ

ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻦﯾا ﻪﻣﺪﺻ ﺎﻫ ﯽﻣ ناﻮﺗ ﻪﺑ ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﯿﻟﻮﺗ ،ﺲﻔﻨﺗ ﻦﻠﯿﺗا

و ﺶﻫﺎﮐ

نزو هﻮﯿﻣ هرﺎﺷا دﺮﮐ ] [21 . زا ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﻪﻧﻮﻤﻧ

يﺎﻫ شﺎﻌﺗرا ﺖﺤﺗ

ﻪﻧﻮﻤﻧ دﺎﻌﺑا ﻪﺑ ﯽﺒﻌﮑﻣ يﺎﻫ 16

× 16

× 14 ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺘﻣ و ﻪﺘﺴﻫ يﺎﺘﺳار رد

مﺎﺘﻨﺳ لﺪﻣ ﺶﺸﮐ ﯽﻣﻮﻤﻋ نﻮﻣزآ هﺎﮕﺘﺳد رد و ﻪﯿﻬﺗ ﻪﺘﺴﻫ ﺮﺑ دﻮﻤﻋ ﺑ و هﺪﺷ هداد راﺮﻗ هزاﺪﻧا ﻪ

ي 50 ﺖﺤﺗ ﯽﺒﻌﮑﻣ ﻪﻧﻮﻤﻧ عﺎﻔﺗرا ﺪﺻرد

ﻞﮑﺷ ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ يراﺬﮔرﺎﺑ )

3 .(

Fig 3 Samples of nectarine parallel and perpendicular to the core (down) and under pressure in universal testing machine (up).

(6)

3 - ﺚﺤﺑ و ﺞﯾﺎﺘﻧ

3 - 1 - شﺎﻌﺗرا

ﻞﮑﺷ ) 4 ( ﻞﻣﺎﻋ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻣﺎﺴﺑ

ار ﺪ يﺮﯾﺬﭘ لﺎﻘﺘﻧا ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار ﺪﻫد

. ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ شﺎﻌﺗرا ﺪﻣﺎﺴﺑ

اﺪﺘﺑا رد يﺮﯾﺬﭘ لﺎﻘﺘﻧا

ﻪﮐ ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ بذﺎﺟ ﻂﺳﻮﺗ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺮﺘﺸﯿﺑ بﺬﺟ زا نﺎﺸﻧ

رد ﻪﻣادا رد ﺎﻣا ﺖﺳا ﺪﻣﺎﺴﺑ

لﺎﻘﺘﻧا ﻻﺎﺑ يﺎﻫ و هﺪﺷ ﺮﺘﺸﯿﺑ يﺮﯾﺬﭘ

ﺖﺳﺎﻨﻌﻣ ناﺪﺑ ﻦﯾا ﺖﺳا هﺪﺷ ﺮﺘﻤﮐ شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ بذﺎﺟ ﻪﮐ

هدوﺪﺤﻣ رد ﺪﻣﺎﺴﺑ

ﯽﻣ ﯽﺻﺎﺧ هدراو تﺎﺷﺎﻌﺗرا بﺬﺟ رد ﺪﻧاﻮﺗ

ﺪﺷﺎﺑ ﺮﺛﻮﻣ . هدوﺪﺤﻣ رد 7/

5 ﺎﺗ 5/

7 ﺰﺗﺮﻫ ﻪﺑ شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ

رد و هﺪﯿﺳر دﻮﺧ راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ هدوﺪﺤﻣ

9/

8 بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ

راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ هﺪﺷ دراو ﻞﯿﻠﺷ ﻪﺑ يﺮﺘﺸﯿﺑ ﺐﯿﺳآ و ﺖﺳا هدﻮﺑ

ﺖﺳا . ﯽﺗوﺎﺨﺳ و ﯽﺘﺸﻬﺑ ﺎﺘﺳار ﻦﯾا رد ]

23 [ ، ﺪﻧدﻮﻤﻧ شراﺰﮔ ﺰﯿﻧ

ﻪﮐ ﺪﻣﺎﺴﺑ رد 5/

7 ﯽﻣ ﻞﯿﻠﺷ ﻪﺑ ار ﺐﯿﺳآ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﺰﺗﺮﻫ ﻪﮐ ،ﺪﻧﺎﺳر

ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺎﺑ ﯽﻣ بذﺎﺟ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ دراد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا يﺎﻫ زا ﺪﻧاﻮﺗ

ﺪﻫﺎﮑﺑ يﺪﺣ ﺎﺗ ﻞﯿﻠﺷ ﺮﺑ دراو ﺐﯿﺳآ .

Fig 4 Effect of frequency factor on the mean transmissibility.

ﻞﮑﺷ ) 5 ، ﻻﺎﺑ ( ﻋ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻞﻣﺎ ﺪﻣﺎﺴﺑ و ﯽﻘﻓا ﺶﻨﺗ ﻪﻨﯿﺸﯿﺑ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﺑ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار يدﻮﻤﻋ ﺪﻫد

. ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﺪﻣﺎﺴﺑ

اﺪﺘﺑا يدﻮﻤﻋ ﺶﻨﺗ

رد ﺲﭙﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﻣﺎﺴﺑ

9 / 8 ﻦﯾا ﻪﮐ ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد ﺶﻫﺎﮐ ﺰﺗﺮﻫ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ﻦﯾا رد هﻮﯿﻣ ﺖﻓﺎﺑ ﺪﻫد ﺪﻣﺎﺴﺑ

ﺖﺳا هﺪﯾد ﺐﯿﺳآ .

ﻪﺟﻮﺗﺎﺑ

ﻞﮑﺷ ﻪﺑ ) 4 ( ﺮﺘﺸﯿﺑ شﺎﻌﺗرا لﺎﻘﺘﻧا و ﺮﺘﻤﮐ بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ نﻮﭼ دﻮﺑ

ه

ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﺖﺳا رد

يﺮﺘﻤﮐ يدﻮﻤﻋ ﺶﻨﺗ

، هﻮﯿﻣ ﯽﺘﺣار ﻪﺑ ﺐﯾﺮﺨﺗ

ﯽﻣ دﻮﺷ ] 24 .[

هدوﺪﺤﻣ رد ﯽﻘﻓا ﺶﻨﺗ ﻞﻗاﺪﺣ يﺪﻣﺎﺴﺑ

7 / 5 ﺎﺗ 5/

7

ﻞﮑﺷ رد ﻪﮐ ﺖﺳا ﺰﺗﺮﻫ )

5 ( لﺎﻘﺘﻧا ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ هدوﺪﺤﻣ ﻦﯾا و يﺮﯾﺬﭘ

ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد ار بﺬﺟ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ .

ﻪﮐ ﺖﺴﯿﻟﺎﺣ رد ﻦﯾا رادﻮﻤﻧ رﺎﺘﻓر

رد يدﻮﻤﻋ و ﯽﻘﻓا ﺶﻨﺗ ﺪﻣﺎﺴﺑ

زا ﺮﺘﺸﯿﺑ 9/

8 ﺖﺳا هدﻮﺑ ﯽﺸﯾاﺰﻓا .

ﻞﮑﺷ

) 5 ، ﻦﯿﯾﺎﭘ ( ﻞﻣﺎﻋ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺪﻣﺎﺴﺑ

ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﺑ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار يدﻮﻤﻋ و ﯽﻘﻓا ﺪﻫد

. ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ رﺎﺘﻓر تاﺮﯿﯿﻐﺗ

رد ﺎﻣا ﺖﺳا هدﻮﺑ ﯽﺘﺑﺎﺛ خﺮﻧ ياراد يدﻮﻤﻋ و ﯽﻘﻓا ﺪﻣﺎﺴﺑ

7 /5 ﺰﺗﺮﻫ

ﯽﻧﺎﺳﻮﻧ رد يدﻮﻤﻋ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ دﻮﺟو

ﻪﮐ ﺖﺷاد ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ

ﻞﮑﺷ ) 4 ( لﺎﻘﺘﻧا ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ هدوﺪﺤﻣ ﻦﯾا ار بﺬﺟ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ و يﺮﯾﺬﭘ

ﺰﯿﻧ ﺖﺷاد .

Fig 5 Effect of frequency factor on Maximum horizontal and vertical stress (up) and horizontal and

vertical elastic modulus (down)

رد ﺪﻣﺎﺴﺑ ﺘﺸﯿﺑ يدﻮﻤﻋ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﺮﺘﻤﮐ ﺖﻓﺎﺑ نﻮﭼ هدﻮﺑ ﺮ

ﺖﻔﺳ هﻮﯿﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﺎﻣا ،ﺖﺳا ﺮﺗ

ﺪﻣﺎﺴﺑ هدوﺪﺤﻣ رد

5/

7 ﺎﺗ 9/

8

يوﺮﯿﻧ ﯽﻨﻌﯾ ،ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ يدﻮﻤﻋ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﺰﺗﺮﻫ ﻪﺑ يﺮﺘﺸﯿﺑ شﺎﻌﺗرا نﻮﭼ ﺖﺳا مزﻻ ﻞﯿﻠﺷ ﻪﺑ ﺐﯿﺳآ ياﺮﺑ يﺮﺘﻤﮐ ﺖﺳا هﺪﺷ دراو ﻞﯿﻠﺷ .

ﺎﺑ ﻞﮑﺷ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ )

4 ( بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ نﻮﭼ

شﺎﻌﺗرا لﺎﻘﺘﻧا و ﺮﺘﻤﮐ ﺮﺘﺸﯿﺑ

ﺖﺳا هدﻮﺑ . ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ رد ﺎﻣا

تﺎﺷﺎﻌﺗرا زا يراﺪﻘﻣ ﯽﻨﻌﯾ ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد ﯽﺸﯾاﺰﻓا ﺪﻧور رادﻮﻤﻧ ﯽﻘﻓا هﺪﯿﺳر هﻮﯿﻣ ﻪﺑ يﺮﺘﻤﮐ ﺐﯿﺳآ اﺮﯾز ﺖﺳا هﺪﺷ بﺬﺟ ،بذﺎﺟ ﻂﺳﻮﺗ ﺖﺳا . هدﺎﺟ ﻞﻘﻧ و ﻞﻤﺣ زا ﯽﺷﺎﻧ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺮﺛا رد لوﺪﻣ يا

ﯽﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا ﺪﺑﺎﯾ

. ﺐﯿﺳآ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ رد ﺎﻫ

ﺑ ﺪﻣﺎﺴ ﺎﻫ

بﺎﺘﺷو ﻦﯿﯾﺎﭘ يﺎﻫ نﺎﻣز رد ﺰﯿﻧ و ﺮﺗ

قﺎﻔﺗا ﺮﺘﺸﯿﺑ شﺎﻌﺗرا يﺎﻫ

ﯽﻣ ﺪﺘﻓا ] 6 .[

(7)

3 - 2 - شﺎﻌﺗرا ﻪﻨﻣاد

ﻞﮑﺷ ) 6 ( ﻞﻣﺎﻋ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻪﻨﻣاد

لﺎﻘﺘﻧا ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﺑ شﺎﻌﺗرا ار يﺮﯾﺬﭘ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ﺪﻫد . ﻪﻨﻣاد ﻪﺳ رد هدوﺪﺤﻣ ﻢﮐ ) ﯽﻠﯿﻣود ﺮﺘﻣ ( ﻂﺳﻮﺘﻣ ،

) ﯽﻠﯿﻣ رﺎﻬﭼ ﺮﺘﻣ ( دﺎﯾز و ) ﯽﻠﯿﻣ ﺖﺸﻫ ﺮﺘﻣ

( ﻓﺮﮔ ﺮﻈﻧ رد ﻪﺘ

ﺖﺳا هﺪﺷ .

ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﻪﻨﻣاد

لﺎﻘﺘﻧا اﺪﺘﺑا و ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ يﺮﯾﺬﭘ

ﺲﭙﺳ ﺶﯾاﺰﻓا

لﺎﻘﺘﻧا ناﺰﯿﻣ ﺮﺜﮐاﺪﺣ و ﻞﻗاﺪﺣ ،ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد رد ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ يﺮﯾﺬﭘ

ﻪﻨﻣاد 4 و 8 ﺖﺳا هدﻮﺑ ﺮﺘﻤﯿﻠﯿﻣ .

ناﺰﯿﻣ ﺮﮔا ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﻪﻨﻣاد

ﺪﺣ زا

ﯽﻣ اﺪﯿﭘ ﺶﻫﺎﮐ بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ دﻮﺷ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﺼﺨﺸﻣ ﺪﻨﮐ

. رد ﻦﯾا

ﯽﻟﺎﺣ ا ﻪﮐ ﺖﺳ ﺎﺗ ﺮﯿﺛ ﻪﻨﻣاد ﺐﯿﺳآ ناﺰﯿﻣ ﺮﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا هﻮﯿﻣ ﯽﮔﺪﯾد

ﺖﺳا كﺪﻧا .

ناﺮﮕﺸﻫوﮋﭘ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﻖﺑﺎﻄﻣ ﻪﮑﯿﻟﺎﺣ رد ﻢﻫﺮﺑ

ﺶﻨﮐ

ﺪﻣﺎﺴﺑ و ﻪﻨﻣاد ﺐﯿﺳآ ناﺰﯿﻣ ﺮﺑ شﺎﻌﺗرا هﻮﯿﻣ ﯽﮔﺪﯾد

ﯽﯾاﺰﺴﺑ ﺮﯿﺛﺎﺗ

دراد ] 25 .[

Fig 6 The effect of the amplitude factor on the mean transmissibility.

3 - 3 - بﺎﺘﺷ

ﻞﮑﺷ ) 7 ( ﻢﻫﺮﺑ ﺮﺛا ﺶﻨﮐ ﺪﻣﺎﺴﺑ و ﻪﻨﻣاد ) بﺎﺘﺷ ( ﻞﻣﺎﻋ حﻮﻄﺳ رد

لﺎﻘﺘﻧا ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﺑ ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار يﺮﯾﺬﭘ

ﺪﻫد . ناﺰﯿﻣ

ﺮﺘﺸﯿﺑ مﻮﺳ و مود ﻒﯾدر رد و ﺮﺘﻤﮐ لوا ﻒﯾدر رد شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ ﺖﺳا هدﻮﺑ .

Fig 7 Effect of frequency interchange (acceleration) in three rows on the mean transmissibility.

لوا ﻒﯾدر رد بﺎﺘﺷ رد

8/

0 ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ مود ﻒﯾدر رد ،

4/

8 ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ مﻮﺳ ﻒﯾدر رد و

6 ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ ،

راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ ﺖﺷاد دﻮﺟو تﺎﺷﺎﻌﺗرا يﺮﯾﺬﭘ لﺎﻘﺘﻧا

ناﺰﯿﻣ و

ﺖﺳا هﺪﯿﺳر دﻮﺧ راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﻪﺑ بﺬﺟ .

بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ

لوا ﻒﯾدر رد ﺰﯿﻧ شﺎﻌﺗرا بﺎﺘﺷ رد

3/

2 ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ ،

رد

ﻒﯾدر رد مود 1/

5 ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ و

ﻒﯾدر رد بﺎﺘﺷ رد مﻮﺳ

4/

3 ﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ ﺮﺘﻣ ﺪﻣآ ﺖﺳﺪﺑ ﻪ

.

3 - 4 - شﺎﻌﺗرا بذﺎﺟ

ﻞﮑﺷ ) 8 ﻻﺎﺑ ، ( لﺎﻘﺘﻧا ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﺑ بذﺎﺟ عﻮﻧ ﺮﯿﺛﺎﺗ نﺎﺸﻧ ار يﺮﯾﺬﭘ

ﯽﻣ ﺪﻫد ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﺖﯿﻟﻮﻧﻮﯾ رد و ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ يﺬﻏﺎﮐ بذﺎﺟ رد . راﺪﻘﻣ

ﺪﻣآ ﺖﺳﺪﺑ يﺮﯾﺬﭘ لﺎﻘﺘﻧا .

ﯽﻣ ﯽﺗرﺎﺒﻋ ﻪﺑ ﻪﮐ ﺖﻔﮔ ناﻮﺗ

بذﺎﺟ

بذﺎﺟ ﺮﯾﺎﺳ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يﺬﻏﺎﮐ بﺬﺟ ار يﺮﺘﺸﯿﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺎﻫ

ﯽﻣ ﯽﻣ بﺬﺟ ار شﺎﻌﺗرا ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ ﺖﯿﻟﻮﻧﻮﯾ و ﺪﻨﮐ ﺪﻨﮐ

] 9 [ ﻞﮑﺷ ،

) 8 ، ﻦﯿﯾﺎﭘ ( لﺎﻘﺘﻧا ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﺑ ﻪﺒﻌﺟ عﻮﻧ ﺮﯿﺛﺎﺗ نﺎﺸﻧ ار يﺮﯾﺬﭘ

ﯽﻣ ﺪﻫد . ﻪﺒﻌﺟ ي ﻨﺗرﺎﮐ ﺒﻌﺟ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﯽ ﻪ

بﺬﺟ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ي

ﯽﻣ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﻪﺘﺷاد يﺮﺘﺸﯿﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﻪﺒﻌﺟ ﺖﻔﮔ ناﻮﺗ

ي ﻨﺗرﺎﮐ ﯽ

ﺐﺳﺎﻨﻣ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺖﺳا ﺮﺗ

] 26 .[

Fig 8 Effect of the box type (up) and absorbent type (down) on the mean transmissibility.

(8)

3 - 5 - ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ ﺎﻫ

ﻞﮑﺷ ) 9 ( ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ ﺮﯿﺛﺎﺗ رد هﻮﯿﻣ

ﻪﺒﻌﺟ ﺎﻫ ) عﺎﻔﺗرا ( ار ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﺑ

لﺎﻘﺘﻧا ﯽﻣ نﺎﺸﻧ يﺮﯾﺬﭘ ﺪﻫد

. ﯽﻣ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﻪﮐ دﻮﺷ

ﻒﯾدر ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﺎﻫ

ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ يﺮﯾﺬﭘ لﺎﻘﺘﻧا ﺖﺳا

. ﻪﮐ لوا ﻒﯾدر رد لﺎﻘﺘﻧا

يﺮﯾﺬﭘ

ﺐﯿﺳآ هﻮﯿﻣ اﺬﻟ و هدﻮﺑ ﺮﺘﻤﮐ ﯽﺷﺎﻌﺗرا بﺬﺟ دراد ار راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ لﺎﻘﺘﻧا ﻪﮐ مﻮﺳ ﻒﯾدر رد و ﺪﯾد ﺪﻫاﻮﺧ يﺮﺘﺸﯿﺑ ﺮﯾﺬﭘ

ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ ي

نﺎﺸﻧ و هدﻮﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا ﺮﺘﺸﯿﺑ بﺬﺟ زا ﯽﺷﺎﻧ ﻪﮐ دراد ار راﺪﻘﻣ ﯽﻣ ﻞﯿﻠﺷ ﻪﮐ ﺪﻫد درﻮﻣ بذﺎﺟ هاﺮﻤﻫ ﻪﺑ مود و لوا ﻒﯾدر يﺎﻫ

هدﺮﮐ ﻞﻤﻋ مﻮﺳ ﻒﯾدر ياﺮﺑ ﯽﺷﺎﻌﺗرا بذﺎﺟ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ،ﺮﻈﻧ ﺖﺳا ] .[17

Fig 9 Effect of the number of rows (box height) on the mean transmissibility.

3 - 6 - ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ و بذﺎﺟ عﻮﻧ ﺶﻨﮑﻤﻫﺮﺑ

ﻞﮑﺷ ) 10 ، ﻻﺎﺑ ( ﻢﻫﺮﺑ ﺮﺛا ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ و بذﺎﺟ عﻮﻧ ﺶﻨﮐ ﺮﺑ ﺎﻫ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار ﯽﻘﻓا ﺶﻨﺗ ﻪﻨﯿﺸﯿﺑ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺪﻫد

. ياﺮﺑ ﯽﻘﻓا ﺶﻨﺗ

ﻞﯿﻠﺷ ياﺮﺑ و ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ بذﺎﺟ ﺎﺑ مود و لوا ﻒﯾدر يﺎﻫ

ﻞﯿﻠﺷ ياﺮﺑ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ،ﻪﺘﺷاد ار راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ يﺬﻏﺎﮐ بذﺎﺟ يﺎﻫ

و ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ بذﺎﺟ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ ﯽﻘﻓا ﺶﻨﺗ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ مﻮﺳ ﻒﯾدر ﺖﺳا ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ بذﺎﺟ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ .

ﻞﯿﻠﺷ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ بذﺎﺟ ﺎﺑ ﻪﮐ ﯽﯾﺎﻫ

ﻪﺘﺷاد يﺮﺘﺸﯿﺑ ﺖﻣوﺎﻘﻣ ،ﺪﻧدﻮﺑ سﺎﻤﺗ رد ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ ﺪﻧا

.

ﻞﮑﺷ ) 10 ﻦﯿﯾﺎﭘ ، ( ﻢﻫﺮﺑ ﺮﺛا ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ و بذﺎﺟ عﻮﻧ ﺶﻨﮐ ﺮﺑ ﺎﻫ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار يدﻮﻤﻋ ﺶﻨﺗ ﻪﻨﯿﺸﯿﺑ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺪﻫد

. ياﺮﺑ يدﻮﻤﻋ ﺶﻨﺗ

ﻞﯿﻠﺷ و ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ بذﺎﺟ ﺎﺑ مود ﻒﯾدر و لوا ﻒﯾدر يﺎﻫ ياﺮﺑ و ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد ار راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ بذﺎﺟ ياﺮﺑ

ﻞﯿﻠﺷ بذﺎﺟ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ يدﻮﻤﻋ ﺶﻨﺗ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ مﻮﺳ ﻒﯾدر يﺎﻫ

ﺖﺳا ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ بذﺎﺟ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ و يﺬﻏﺎﮐ .

Fig 10 Interaction effects absorbent type and number

of rows on the average of maximum horizontal (up), and vertical stress (down).

3 - 7 - ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ و ﻪﺒﻌﺟ عﻮﻧ ﺶﻨﮑﻤﻫﺮﺑ

ﻞﮑﺷ ) 11 ، ﻻﺎﺑ ( ﻞﻣﺎﻋ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ و ﻪﺒﻌﺟ عﻮﻧ يﺎﻫ

ﺮﺑ ﺎﻫ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار ﯽﻘﻓا ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺪﻫد

. ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ

ﻪﺒﻌﺟ رد ﯽﻘﻓا يﺎﺘﺳار رد ي

ﻨﺗرﺎﮐ ﻪﻤﻫ رد ﯽ ﺶﻫﺎﮐ ﺎﺑ حﻮﻄﺳ ي

ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ ﺐﯿﺳآ هﻮﯿﻣ ﺖﻓﺎﺑ ﯽﺗرﺎﺒﻋ ﻪﺑ ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد ﺶﻫﺎﮐ ﺎﻫ

ﺖﺳا هﺪﺷ بﺬﺟ بذﺎﺟ ﻂﺳﻮﺗ يﺮﺘﻤﮐ تﺎﺷﺎﻌﺗرا و هﺪﯾد يﺮﺘﺸﯿﺑ .

ﻪﺒﻌﺟ رد ﺶﻫﺎﮐ ﻦﯾا و هدﻮﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ي

ﯽﻫﺎﮔ ﺶﯾاﺰﻓا

نﺎﺸﻧ ﻪﮐ ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد هﺪﻨﻫد

ﯿﻣ ﻪﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺐﯿﺳآ ي ﻦﯾا رد ﻞﯿﻠﺷ هﻮ

ﺖﺳا ﻪﺒﻌﺟ عﻮﻧ .

ﺎﺑ هﺪﺷ مﺎﺠﻧا تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﻖﺒﻃ ﺶﯾاﺰﻓا

ﺪﻣﺎﺴﺑ و

بﺎﺘﺷ و عﺎﻔﺗرا يﺮﯿﮔراﺮﻗ هﻮﯿﻣ

لوﺪﻣ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا ﺶﻫﺎﮐ هﻮﯿﻣ

ﯽﻨﻌﻣ اﺪﯿﭘ يراد ﯽﻣ ﺪﻨﮐ ] 27 .[

ﻞﮑﺷ ) 11 ﻦﯿﯾﺎﭘ ، ( ﻞﻣﺎﻋ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ و ﻪﺒﻌﺟ عﻮﻧ يﺎﻫ ﺮﺑ ﺎﻫ

ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار يدﻮﻤﻋ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺪﻫد

. ﻣ لوﺪﻣ راﺪﻘ

ﻪﺒﻌﺟ رد حﻮﻄﺳ ﯽﻣﺎﻤﺗ رد يدﻮﻤﻋ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا ﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﻨﺗرﺎﮐ ي

ﺖﺳا هدﻮﺑ .

(9)

Fig 11 Effect of the interaction of box type agents and the number of rows at different levels of frequency on the mean elastic modulus in horizontal

(up) and vertical direction (down).

ود ﺮﻫ رد عﻮﻧ

داﺪﻌﺗ ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ يدﻮﻤﻋ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪﻣ ﻪﺒﻌﺟ

نﺎﺸﻧ ﻪﮐ ﻪﺘﺷاد ﺶﻫﺎﮐ ود ﻪﺑ ﮏﯾ زا ﻒﯾدر ﻪﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﺐﯿﺳآ هﺪﻨﻫد

ﺖﺳا هﺪﺷ هﻮﯿﻣ .

ﮓﻟ و ﺎﺴﻨﯾرﺎﺑﺎﺑ ]

28 [ شﺎﻌﺗرا ﻪﮐ ﺪﻨﺘﺷاد نﺎﯿﺑ

ﻞﻤﺣ ﻞﻘﻧو ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ ﺎﺗ 32 ﺪﺻرد ﺶﻫﺎﮐ لوﺪﻣ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا ار هﻮﯿﻣ

ﺐﺒﺳ

،دﻮﺷ شﺎﻌﺗرا و ﺳر ﯽﮔﺪﯿ هﻮﯿﻣ غﻮﻠﺑ ) ود( ياﺮﺑ ﻞﻣﺎﻋ ﺶﻫﺎﮐ

لوﺪﻣ ﺖﺷاد ﺖﻘﺑﺎﻄﻣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺎﺑ ﻪﮐ ،ﺖﺳا ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا .

3 - 8 - شﺎﻌﺗرا بذﺎﺟ و ﻪﺒﻌﺟ ﺶﻨﮑﻤﻫﺮﺑ

ﻞﮑﺷ ) 12 ( ﻢﻫﺮﺑ ﺮﺛا ﺮﺑ ﻒﯾدر ﻪﺳ رد بذﺎﺟ و ﻪﺒﻌﺟ عﻮﻧ ﺶﻨﮐ

لﺎﻘﺘﻧا ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﯽﻣ نﺎﺸﻧ ار يﺮﯾﺬﭘ

ﺪﻫد . شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ

ﻪﺒﻌﺟ ي ﻨﺗرﺎﮐ ﻪﻤﻫ رد ﯽ بذﺎﺟ ي

زا ﺮﺘﺸﯿﺑ ﻒﯾدر ﻪﺳ ﺮﻫ ياﺮﺑ ﺎﻫ

ﻪﺒﻌﺟ ﺖﺳا هدﻮﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ي .

ﻪﺒﻌﺟ رد ﻪﺳ و ود ياﺮﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ي

و ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ و يﺬﻏﺎﮐ بذﺎﺟ ،هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر لﺎﻘﺘﻧا راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ ،ﺪﻨﺘﺷاد ار يﺮﯾﺬﭘ

ﯽﺗرﺎﺒﻋ ﻪﺑ شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ بذﺎﺟ ،هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر ﮏﯾ ياﺮﺑ و هدﻮﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ بذﺎﺟ ﻂﺳﻮﺗ

ﺘﻬﺑ ﺖﺳا هدﺮﮐ ﻞﻤﻋ ﺮ .

ﻪﺒﻌﺟ رد ﺎﻣا ي

ﻨﺗرﺎﮐ ياﺮﺑ بﺬﺟ راﺪﻘﻣ ﻦﯾا ﯽ هﻮﯿﻣ

مود ﻒﯾدر يﺎﻫ

بذﺎﺟ لوا ﻒﯾدر ياﺮﺑ و هدﻮﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ بذﺎﺟ رد مﻮﺳ و ﺖﺳا ﻪﺘﺷاد يﺮﺘﺸﯿﺑ بﺬﺟ يﺬﻏﺎﮐ .

ﻪﺒﻌﺟ رد ﺎﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ي

ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ ﺶﯾاﺰﻓا ناﺰﯿﻣ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ و يﺬﻏﺎﮐ بذﺎﺟ رد ﺎﻫ

ﯽﻣ ﺮﺘﺸﯿﺑ بﺬﺟ ﻼﻋ ﯽﻨﻌﯾ دﻮﺷ

ﻞﯿﻠﺷ بذﺎﺟ ﺮﺑ هو لوا ﻒﯾدر يﺎﻫ

ﯽﻣ ﻞﻤﻋ مﻮﺳ ﻒﯾدر ياﺮﺑ بذﺎﺟ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﺰﯿﻧ مود و ﺪﻨﻨﮐ

. رد

ﻪﺒﻌﺟ ي ﻨﺗرﺎﮐ ﺚﻋﺎﺑ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ بذﺎﺟ رد ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ ﺶﯾاﺰﻓا ﯽ

ﺖﺳا هﺪﺷ ﺮﺘﺸﯿﺑ بﺬﺟ .

Fig 12 The effect of box and absorbent interaction in three rows on the mean transmissibility.

4 - يﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ

ﯽﻣ ﺎﻫرادﻮﻤﻧ ﯽﻠﮐ ﯽﺳرﺮﺑ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ دﺮﮐ هرﺎﺷا ﻪﺘﮑﻧ ﻦﯾا ﻪﺑ ناﻮﺗ

ﺪﻣﺎﺴﺑ رد تﺎﺷﺎﻌﺗرا لﺎﻘﺘﻧا ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﻪﮐ 9

/ 8 ﺰﺗﺮﻫ هداد خر

ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ هﺪﻨﻫد نﺎﺸﻧ ﻪﮐ ﺖﺳا شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ

ﺪﻣﺎﺴﺑ ﻦﯾا رد هدﻮﺑ

ﺖﺳا . بﺎﺘﺷ رد ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ ناﺰﯿﻣ ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ يﺎﻫ

3/

2 ،

1/

5 و 4/

3 ﺮﺘﻣ ﻒﯾدر رد ﻪﯿﻧﺎﺛ روﺬﺠﻣ ﺮﺑ مﻮﺳ و مود ،لوا يﺎﻫ

ﺖﺳا هﺪﺷ ﻞﺻﺎﺣ .

بذﺎﺟ ﯽﺳرﺮﺑ بذﺎﺟ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ يﺎﻫ

و ﻦﯾﺮﺘﻤﮐ يﺬﻏﺎﮐ يﺎﻫ

بذﺎﺟ ﺪﻨﺘﺷاد ار شﺎﻌﺗرا لﺎﻘﺘﻧا راﺪﻘﻣ ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ ﯽﺘﯿﻟﻮﻧﻮﯾ يﺎﻫ .

ﯽﻣ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ بذﺎﺟ ﻪﮐ ﺖﻓﺮﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ ناﻮﺗ

ﻦﯾﺮﺘﺸﯿﺑ يﺬﻏﺎﮐ يﺎﻫ

ﻪﺘﺷاد ار هﺪﺷ ﻞﻘﺘﻨﻣ تﺎﺷﺎﻌﺗرا بﺬﺟ

،ﺪﻧا صاﻮﺧ ﻆﻔﺣ رد اﺬﻟ

ﺖﺷاد ﺪﻨﻫاﻮﺧ ﯽﯾاﺰﺴﺑ ﺮﯿﺛﺎﺗ هﻮﯿﻣ .

رﻮﻃ ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺒﻌﺟ

ي ﻨﺗرﺎﮐ ﻪﺒﻌﺟ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﯽ بﺬﺟ ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ي

(10)

دراد يﺮﺘﺸﯿﺑ تﺎﺷﺎﻌﺗرا .

ﯽﻣ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﻪﺒﻌﺟ ﺖﻔﮔ ناﻮﺗ

ي ﻨﺗرﺎﮐ ﯽ

ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ هﻮﯿﻣ ﻞﻤﺣ ياﺮﺑ

ﺐﺳﺎﻨﻣ ﺮﺗ ﺪﻨﺘﺴﻫ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ و

ﻪﮑﻨﯾا ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر داﺪﻌﺗ

ود ﺮﻫ رد ﻪﺒﻌﺟ ) و ﯽﮑﯿﺘﺳﻼﭘ

ﻨﺗرﺎﮐ ﯽ ( ، لوﺪﻣ ﻒﯾدر رد مود و لوا يﺎﻫ ﻪﺘﺷاد ﺶﻫﺎﮐ

ﻪﺑ ﻪﮐ

شﺎﻌﺗرا بﺬﺟ ﻞﯿﻟد ﯽﮑﯿﺗﺎﺘﺳا ﻪﺒﺷ يوﺮﯿﻧ و هﺪﺷ ﻞﻘﺘﻨﻣ يﺎﻫ

هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر يﺎﻫ ،ﺖﺳا ﯽﯾﻻﺎﺑ ﯽﯾﺎﻫ

ﺎﻣا رد ﻣ ﻪﺘﯿﺴﯿﺘﺳﻻا لوﺪ

هﻮﯿﻣ ﯽﻧاﺪﻨﭼ ﺮﯿﯿﻐﺗ مﻮﺳ ﻒﯾدر يﺎﻫ هداﺪﻧ خر

ﺖﺳا . دﺎﻬﻨﺸﯿﭘ اﺬﻟ

ﯽﻣ هﻮﯿﻣ ﻞﻤﺣ ياﺮﺑ دﻮﺷ ﻪﺒﻌﺟ زا

نورد ﺎﺠﯿﺟﺮﺗ ﻪﮐ ﯽﻨﺗرﺎﮐ يﺎﻫ

نآ بذﺎﺟ ﺎﻫ رد و ددﺮﮔ هدﺎﻔﺘﺳا ،ﺖﺳا هﺪﺷ هداد راﺮﻗ يﺬﻏﺎﮐ يﺎﻫ

دﻮﺸﻧ هﺪﯿﭼ ﺮﺘﺸﯿﺑ هﻮﯿﻣ ﻒﯾدر ﮏﯾ ، ﻪﺒﻌﺟ ﺮﻫ .

5 - ﻊﺑﺎﻨﻣ

[1] Anonymous. 2015. Agriculture Database of

FAO-STAT, Available on the

http://FAOSTAT.FAO.ORG.

[2] Elik, A., Yanik, D.K., Istanbullu, Y., Guzelsoy, N.A., Yavuz, A. and Gogus, F., 2019. Strategies to reduce post-harvest losses for fruits and vegetables. International Journal of Scientific and Technological Research, 5(3),.29-39.

[3] Eissa, H., Gamaa, G. R, Gomaa, F. R. and Azam, M.M. 2012. Comparison of package cushioning materials to protect vibration damage to golden delicious apples.

International Journal Latest Trends Agriculture Food Science, 2: 36–57.

[4] Opara, L.U. 2007. Bruise susceptibilities of Gala apples as affected by orchard management practices and harvest date.

Postharvest Biology and Technology,43: 47–

54.

[5] Tavakoli, T. 2008. Agricultural machinery mechanics. Zanjan University Press. [in Persian]

[6] Reiesi. 2014. Study of the effect of vibrations caused by road transport on tomatoes., First National Agricultural Conference, Environment and food security.

[in Persian]

[7] Taghizadeh Moghaddam, Gh., Hashemi, C., Tabatabaei Clvar, R. and Shahbazi, F. 2012.

Investigation the effects of size and stack height of fruit on damage to kiwifruits in simulated vibrations of road transport. Seventh

National Congress on Agricultural Machinery and Mechanization, Shiraz university, September, 14–16. [in Persian]

[8] Shahbazi, F., Rajabipour, A., Mohtasebi, S.

and Rafie, S. 2010. Simulated in-transit vibration damage to watermelons. Agriculture Science, 12: 23–34.

[9] Zhou, R.Su.Sh., Yan, L. and Li Y.2007.

Effect of transport vibration levels on mechanical damage and physiological responses of huanghua pears. Postharvest Biology and Technology, 20-28.

[10] Lu, F., Ishikawa, Y., Kitazawa, H. and Satake, T. 2010. Effect of sampling parameters on shock and vibration levels in truck transport. Proceedings of the 17th IAPRI World Conference on Packaging,129-135.

[11] Jarimopas, S., Singh, S. and Saengnil, W.

2005. Measurement and analysis of truck transport vibration levels and damage to packaged tangerines during transit. Packaging Technology and Science, 18:179–188.

[12] Garcia-Romeu-Martinez, M., Singh, S.P.

and Cloquell-Ballester, V.A. 2007.

Measurement and analysis of vibration levels for truck transport in spain as a function of payload, suspension and speed. Packaging Technology and Science,21: 439–451.

[13] Singh, S.P., Singh, E. and Joneson., 2006.

Measurement and analysis of US truck vibration for leaf spring and air ride suspensions, and development of tests to simulate these conditions. Packaging Technology and Science, 19(6): 309–323.

[14] Mansori alam, A. and Ahmadi, E. 2017.

Investigating and determining road damage to contusion tomato. Agricultural Machinery,1.

[in Persian]

[15] Van Zeebroeck, M., Tijsken, E., Dintwa, E., Kafashan, J., Loodts, J., De Baerdemaeker, J.

and Ramon, H. 2006. The discrete element method (DEM) to simulate fruit impact damage during transport and handling: Case study of vibration damage during apple bulk transport. Postharvest Biology Technology, 41(1): 92-100.

[16] Nicolai, B.M. and Tijsknes, E .2007. Impact damage of apples during transport and handling. Postharvest Biology Technology, 45:

157-167.

(11)

[17] Ranathunga, C.L., Jayaweera, H.H.E., Suraweera, S.K.K., Wattage, S.C., Ruvinda, K.K.D and Ariyaratne T.R. 2010. Vibration effects in vehicular road transportation.

Institute of Physics – Sri Lanka Proceedings of the Technical Sessions, 26: 9-16.

[18] Acıcan, T., Alibaş, K. and Özelkök, I.S.

2007. Mechanical damage to apples during transport in wooden crates. Bio system Engineering,96: 239–248.

[19] Idah, P., Yisa, M. and Chukwu, O. 2012.

Morenikeji simulated transport damage study on fresh tomato (lycopersicon esculentum) fruits. Agriculture Engineering Int: CIGR Journal, 14: 119–126.

[20] Sharaieyi, P. 2011. Effect of harvesting time and packaging method on quality and control of fungal infection of peach.

Agricultural Engineering Research Institute,67. [in Persian]

[21] Shahbazi, F.2017. The effect of simulated vibration of transport on weight loss of apricot fruits. Agricultural Engineering (Journal of Agricultural Science), 40(1):58-70. [in Persian] [22] Fischer, D., Craig, W. and Ashby, B.H. 1990. Reducing transportation damage to grapes and strawberries. Journal of Food Distribution Research, 21:193-202.

[23] Beheshti, B. and Sekhavati, S. 2013.

Investigation of the effect of acceleration and frequency of vibration caused by

transportation on the physical properties of nectarine fruit. second national conference on modern issues in agriculture, Saveh, Islamic Azad University, Saveh Branch.

https://www.civilica.com/Paper-NCNCA02- NCNCA02_072.html

[24] Berardinelli, V., Donati, A., Giunchi, A., Guarnieri, L. and Ragni. 2005. Damage to pears caused by simulated transport. Journal of Food Engineering, 66 :219–226.

[25] Loghavi, M. and Mohseni, SH. 2006. The effect of frequency and amplitude of vibration on the separation of linseed fruit. Iran Agricultural Research,1-27. [in Persian]

[26] Armstrong, P.R., Stone, M.L. and Brusewiz, G.H. 1977. Nondestructive acoustic and compressive measurements of watermelon for internal damage detection. Apple Engineering Agricultural, 13(5): 641-645.

[27] Ogut, H., Peker, A. and Aydin, C. 1999.

Simulated transit studies on peaches, effects of container cushion materials & vibration on elasticity modulus. Agricultural Mechanization in Asia, Africa & Latin America, 30: 59-62.

[28] Babarinsa, F.A. and Lge, T. 2012. Young's modulus for packaged Roma tomatoes under compressive loading. International Journal of Scientific & Engineering Research, 3: 1-7.

Referensi

Dokumen terkait

مود ﻪﻣﺪﻘﻣ لﺎﻤﻫا مﺎﻘﻣ رد مﻮﺼﻌﻣ ﻪﮑﻨﯾا لﺎﻤﺘﺣا ﻦﮐﺎﺳ ﻪﺑ اﺪﺘﺑا تﺎﯾاور رد ﻢﮑﺣ ﻊﯾﺮﺸﺗ ﻞﺻا و ﯽﯾﻮﮔ ﯽﻣ ،ﺪﺷﺎﺑ باﻮﺟ مﺎﻘﻣ رد ﻪﮐ ﯽﺗﺎﯾاور ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ﺖﺳا ﺮﺘﺸﯿﺑ نآ لﺎﻤﺘﺣا ﻞﻗاﺪﺣ ﺎﯾ و دور ﯾ ﺎﻬﻨﺗ ﻦﮐﺎﺳ ﻪﺑ

۵ ﺗ و ﺚﮑﻣ ﯽﻌﻄﻘﻣ ﺄ ﻪﺑﺮﺠﺗ ﺪﯾد و ﺮﮕﯾد ﯽﮐاردا ﻪﺑ هﺪﻨﻧاﻮﺧ ﻪﮐ ﺖﺳا مﺎﮕﻨﻫ ﻦﯾا رد و دﺮﮐ ﻞﻣ ﯽﮔﺪﻧز زا ،هزﺎﺗ يا ﯽﻣ ﺖﺳد .ﺪﺑﺎﯾ « ،ﺮﻓ نﺎﮕﯾﺎﺷ 1380 : 59 سﺎﺒﻋ ﻦﻣﻮﻫ بﺎﺘﮐ رد رﻮﭘ » ﮓﻨﻫﺮﻓ ﻪﻣﺎﻧ

154 ﯽﻣ دﺎﻬﻨﺸﯿﭘ و هﺪﻣآ کاوﺎﺳ ﮥﻠﺠﻣ ﻪﮐ ﺪﻨﮐ ﯽﻤﻠﻋ ﻦﺨﺳ پﺎـﭼ زا ﻞﺒﻗ ﯽﻟو دﻮﺷ ﺮﺸﺘﻨﻣ ﯽﻠﻌﻓ ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ کاوﺎﺳ رﺎﯿﺘﺧا رد ار نآ رﺎﻨﮐ و ﻪﺷﻮﮔ رد ﺎﺗ دراﺬﮕﺑ ، ﻪـﮐ ﺐﯿﺗﺮﺗ نﺎﻤﻫ ﻪﺑ ؛ﺪﻨﻨﮐ ﻢﮐ نآ زا ﺎﯾ

رﻮﮐﺬـﻣ ﻖﯿﻘﺤﺗ،ﻢﯾزادﺮﭘ ﯽﻣ ﺖﺴﻫ ﻪﮐ ﻪﭼ نآ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ و ﻒﯿﺻﻮﺗ ﻪﺑ ﺶﻫوﮋﭘ ﻦﯾا رد نﻮﭼ رد ﺮﮕـﺸﻫوﮋﭘ ،ﺮـﮕﯾد ترﺎـﺒﻋ ﻪﺑ دﺮﯿﮔ ﯽﻣ راﺮﻗ ﯽﺸﯾﺎﻤﯿﭘ عﻮﻧ زا ﯽﻔﯿﺻﻮﺗ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ هﺮﻣز رد ﻫ نوﺪﺑ ﺪﻨﮐ ﯽﻣ ﯽﻌﺳ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا و

The present work aimed to study the effect of enzymatic hydrolysis of sarcoplastic and myofibrillar proteins from pangasius sutchi fish on the chemical compositions, the solubility,

Fig 1 Mean inhibition zone diameter mm of Carum copticum essential oil on pathogenic microorganisms disc diffusion agar ﺎﺘﻧ ﯾ ﺳرﺮﺑ زا ﻞﺻﺎﺣ ﺞ ﯽ ﻣ ﺪﺿ ﺮﺛا ﯿ ﺑوﺮﮑ ﯽ ﻧز ﺲﻧﺎﺳا ﯿ شور ﻪﺑ

ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﻦﯾا ﻂﯾاﺮﺷ ﺚﻋﺎﺑ جوﺮﺧ داﻮﻣ ﯽﮕﻧر زا لﻮﻠﺳ يﺎﻫ ﺐﯿﺳآ هﺪﯾد ﺖﺳﻮﭘ ﯽﯾور و ﺪﺑ ﯽﮕﻧر ﺖﺳﻮﭘ ﯽﻧاﻮﺨﺘﺳا و ﺶﻫﺎﮐ ﺖﯿﻔﯿﮐ نآ ﯽﻣ ددﺮﮔ ] 5 .[ ﻦﻠﯿﺗا ﯾ ﯽﮑ زا نﻮﻣرﻮﻫ يﺎﻫ ﯽﻫﺎﯿﮔ ﻢﻬﻣ ﺖﺳا و ﺶﻘﻧ ﻞﺑﺎﻗ ﯽﻬﺟﻮﺗ

ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﺶﻫﺎﮐ ﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ رد ﯽﻠﻨﻓ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ ناﺰﯿﻣ يراﺪﻬﮕﻧ نﺎﻣز تﺪﻣ رﺎﻧا ﺖﺳﻮﭘ هرﺎﺼﻋ يوﺎﺣ نازﻮﺘﯿﮐ ﺶﺷﻮﭘﻮﻧﺎﻧ رﺎﻤﯿﺗ ﺰﺟ ﻪﺑ ﺖﻓﺎﯾ زور رد ﻪﮐ 14 ﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﺖﻠﻋ ﻪﮐ ﺖﻓ آ ﻆﻔﺣ ﻪﺑ طﻮﺑﺮﻣ ن و ﺶﺷﻮﭘ زا