[PDF] Top 20 Pengaruh Suhu Simpan dan Penyerap Etilen

... perlakuan suhu simpan berbeda nyata antar perlakuan. Semakin tinggi suhu simpan kekerasan buah tomat akan cenderung semakin ...perlakuan suhu dingin 4 °C pada hari simpan 1 yaitu ... Lihat dokumen lengkap

... Indonesia adalah negara yang kaya akan hasil pertanian, terutama buah-buahan. Salah satu komoditi unggul dari buah-buahan Indonesia adalah buah salak. Terdapat beberapa jenis buah salak, seperti salak bali, salak pondoh, ... Lihat dokumen lengkap

... Beberapa cara untuk menunda kematangan dan ketuaan (senescence) tanaman dan buah-buahan telah dilakukan di negara lain. Hal tersebut bertujuan untuk mempertahankan kesegaran produk hortikultura dalam jangka waktu ... Lihat dokumen lengkap

... umur simpan buah pisang dengan menguji interaksi antara pengemas HDPE dengan penggunaan 1-MCP sebagai etilene ...umur simpan buah pisang dengan menggunakan essensial oil dari kayu manis dikombinasikan ... Lihat dokumen lengkap

... antara pengaruh jenis plastik, suhu dan penyerap etilen berbeda nyata ...dengan suhu 15 °C perlakuan WSF menggunakan penyerap etilen menghasilkan susut bobot sebesar ... Lihat dokumen lengkap

... Pisang ‘Cavendish’ dijual secara domestik pada awal tahap pemasakannya setelah pemberian gas etilen. Setelah pemasakannya ditingkatkan, maka mutu buahnya cepat mengalami kerusakan dan masa simpan menjadi ... Lihat dokumen lengkap

... daya simpan buah sesudah ...umur simpan buah-buahan setelah ...lain suhu, penggunaan etilen, ada tidaknya oksigen dan karbondioksida, senyawa pengatur pertumbuhan dan adanya luka pada buah ... Lihat dokumen lengkap

... umur simpan suatu ...umur simpan produk pun semakin ...umur simpan dapat dilihat pada Lampiran ...setiap suhu penyimpanan. Tekanan uap murni pada suhu ruang (30 o C) adalah 31,824 mmHg, ... Lihat dokumen lengkap

... efek etilen pada proses penuaan dan kerusakan ...paparan etilen pada konsentrasi 0, 100 nL· , dan 1000 nL· ...akibat etilen dengan aplikasi ...efek etilen pada setek Chrysanthemum dan Hibiscus ... Lihat dokumen lengkap

... buah, suhu, dan kelembaban ruang pemeraman serta adanya gas ...gas etilen pada buah non klimakterik yaitu menaikkan laju respirasi yang mengakibatkan meningkatnya laju pematangan buah, selain itu ... Lihat dokumen lengkap

... Penyimpanan suhu rendah dengan suhu 10°C dan kelembaban ...pada suhu ini dapat menekan terjadinya respirasi dan transpirasi, sehingga proses pematangan buah berjalan ...daya simpan dapat ... Lihat dokumen lengkap

... dengan suhu 27-30 o C dan RH 90-95% merupakan kondisi yang cocok bagi perkembangan ...oleh suhu, pada suhu optimal perkembangbiakan lebih cepat sedangkan pada suhu rendah perkembangannya akan ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... umum, etilen merupakan bahan yang tidak diinginkan untuk penyimpanan produk segar, sehingga etilen harus disingkirkan dari lingkungan penyimpanan, hal ini disebabkan karena dalam jumlah sedikit sudah dapat ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... daya simpan produk hortikultura akan cepat menurun setelah dipanen apabila tidak dilakukan perlakuan pasca panen dengan ...oksidan etilen berupa kalium permanganat (KMnO 4 ) dapat mempertahankan mutu fisik ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... Hasil uji lanjut jenis dan kondisi kemasan dengan metode Duncan menunjukkkan bahwa perubahan susut bobot tertinggi adalah perlakuan B3 yaitu kemasan polipropilen lubang dengan laju perubahan sebesar 0.021 % susut bobot ... Lihat dokumen lengkap

... kemasan simpan terbaik untuk benih ...kemasan simpan antara lain kemasan kertas, plastik dan aluminium foil, hal ini disebabkan kemasan plastik mampu mempertahankan viabilitas dan vigor benih purwoceng ... Lihat dokumen lengkap

... Berdasarkan uji endahuluan, yaitu uji kekerasan dan wa buah pi sang setelah enyimpanan selama tujuh hari bersama dengan bahan eny!rap dilen sebanyak 3 m. tidak dapat ditentukan bahan enyerap etilen yang mampu ... Lihat dokumen lengkap