• Tidak ada hasil yang ditemukan

[PDF] Top 20 Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

Has 10000 "Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly" found on our website. Below are the top 20 most common "Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly".

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

... jenis buah mempunyai keunikan dan daya tarik tersendiri seperti rasa yang lezat, aroma yang khas, serta warna atau bentuk yang mengandung nilai ...konsumsi buah-buahan setiap tahunnya diperkirakan meningkat ... Lihat dokumen lengkap

100

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

... memanfaatkan sari buah markisadan sari buah belimbingsebagai pelengkap gizi dalam pembuatan permen jelly sehingga produk yang dihasilkan berupa pangan fungsional yang dapat ... Lihat dokumen lengkap

6

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

... mengetahui pengaruh perbandingan sari buah markisa dengan sari buah belimbing dan konsentrasi gum arab terhadap mutu permen ... Lihat dokumen lengkap

16

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

... mengetahui pengaruh perbandingan sari buah markisa dengan sari buah belimbing dan konsentrasi gum arab terhadap mutu permen ... Lihat dokumen lengkap

1

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

... Foto produk permen jelly dari sari buah markisa dengan sari buah belimbing dan konsentrasi gum arab S1A1 S1A2 S1A3 S1A4.[r] ... Lihat dokumen lengkap

13

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

... Syafutri, M. I., E. Lidiasari, dan H. Indawan. 2010. Karakteristik Permen Jelly Timun Suri (Cucumi melo L.) Dengan Penambahan Sorbitol dan Ekstrak Kunyit (Curucuma domestikaI Val.). Jurnal Gizi dan Pangan. ... Lihat dokumen lengkap

5

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa Dengan Sari Buah Belimbing Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Permen Jelly

... pembuatan jelly adalah pektin, gula dan ...pada jelly tidak kurang dari 45%, menurut hasil pengukuran dengan handrefraktometer jumlah padatan terlarutnya tidak kurang dari ... Lihat dokumen lengkap

18

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

... Morinda citrifolia L mempunyai nama daerah: eodu, mengkudu, bengkudu, (Sumatera); kudu, cengkudu, kemudu, pace (Jawa); wangkudu, manakudu, bakulu (Nusa Tenggara); dan di Kalimantan dikenal dengan nama mangkudu, wangkudu, ... Lihat dokumen lengkap

17

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

... Tensiska, C. H. Wijaya dan N. Andarwulan. 2003. Aktivitas antioksidan ekstrak buah andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) dalam beberapa sistem pangan dan kestabilan aktivitasnya terhadap kondisi suhu dan pH. ... Lihat dokumen lengkap

4

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

... dari gum arab menyebabkan air bebas yang terdapat pada produk terperangkap ...didalamnya. Gum arab mengandung protein yang terdiri dari asam amino dan gugus hidroksil yang bersifat ... Lihat dokumen lengkap

3

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Sirsak dengan Markisa dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Sorbet Air Kelapa

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Sirsak dengan Markisa dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Sorbet Air Kelapa

... marmalade, sari buah pekat, sirup buah-buahan, buah-buahan bergula, umbi dan kulit, buah-buahn beku dalam sirup, acar manis, chutney, susu kental manis dan madu (Buckle, ... Lihat dokumen lengkap

89

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

12

Pengaruh Perbandingan Ekstrak Albedo Kulit Durian dengan Sari Buah Markisa Terhadap Mutu Jelly Agar

Pengaruh Perbandingan Ekstrak Albedo Kulit Durian dengan Sari Buah Markisa Terhadap Mutu Jelly Agar

... pembuatan jelly adalah sebagai pembentuk gel dan membentuk produk dengan tekstur ...pembuatan jelly tidak direkomendasikan untuk proses yang menggunakan suhu lebih dari 80 ºC terutama dalam waktu ...resep ... Lihat dokumen lengkap

88

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Sirsak dengan Markisa dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Sorbet Air Kelapa

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Sirsak dengan Markisa dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Sorbet Air Kelapa

... mengetahui pengaruh perbandingan sari buah sirsak dengan markisa dan konsentrasi gum arab terhadap sorbet air ...yaitu sari buah sirsak dengan ... Lihat dokumen lengkap

15

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa dengan  Pepaya dan Konsentrasi Gula terhadap Mutu Permen(Hard Candy)

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Markisa dengan Pepaya dan Konsentrasi Gula terhadap Mutu Permen(Hard Candy)

... Pasifik. Buah pepaya tergolong buah yang populer dan digemari oleh hampir seluruh penduduk penghuni bumi ...gizi buah pepaya cukup tinggi karena banyak mengandung provitamin A dan vitamin C, juga ... Lihat dokumen lengkap

90

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

... Arabic gum concentration had highly significant effect on moisture content, and had significant effect on ash content, vitamin C content, total soluble solid, and score of organoleptic values of ...noni ... Lihat dokumen lengkap

1

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Mengkudu dengan Sari Buah Durian dan Jumlah Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly Mengkudu

... jumlah gum arab yang ditambahkan maka akan semakin tinggi kadar air permen jelly mengkudu ...karena gum arab dapat membentuk lapisan tipis untuk mencegah migrasi minyak, air, ... Lihat dokumen lengkap

94

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Jambu Biji Merah dengan Sari Buah Sirsak dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Jambu Biji Merah dengan Sari Buah Sirsak dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly

... kenyal, permen jelly juga bisa dibentuk sesuai dengan keinginan ...bentuk permen jelly yang banyak beredar di pasaran saat ini biasanya disebut dengan istilah soft jelly ...candy. ... Lihat dokumen lengkap

97

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Jambu Biji Merah dengan Sari Buah Sirsak dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly

Pengaruh Perbandingan Sari Buah Jambu Biji Merah dengan Sari Buah Sirsak dan Konsentrasi Gum Arab terhadap Mutu Permen Jelly

... kenyal, permen jelly juga bisa dibentuk sesuai dengan keinginan ...bentuk permen jelly yang banyak beredar di pasaran saat ini biasanya disebut dengan istilah soft jelly ...candy. ... Lihat dokumen lengkap

14

Pengaruh Perbandingan Sari Belimbing Wuluh dengan Sari aMangga Kweni dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap aMutu Sorbet Nira Tebu

Pengaruh Perbandingan Sari Belimbing Wuluh dengan Sari aMangga Kweni dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap aMutu Sorbet Nira Tebu

... Iriani, E. S., Said, E. G., Suryani, A., dan Setyadjit. 2005. Pengaruh konsentrasi penambahan pektinase dan kondisi inkubasi terhadap ranemen dan mutu jus mangga kweni ( Mangifera Odorata Griff). J. ... Lihat dokumen lengkap

4

Show all 10000 documents...