[PDF] Top 20 Laporan Praktikum Dan Biokimia PROTEIN

... ujungnya. Protein tersusun dari atom C, H, O, dan N, serta kadang-kadang P dan ...pada protein mempunyai ciri yang sama, gugus karboksil dan amino diikat pada atom karbon yang ... Lihat dokumen lengkap

... Sedangkan protein merupakan senyawa organic kompleks molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer – monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan ...dan protein ada 10 macam yang ... Lihat dokumen lengkap

... Setiap percobaan kita selalu menggunakan peralatan yang berbeda atau meskipun sama tapi ukurannya berbeda. Contohnya untuk mengambil larutan dalam jumlah sedikit kita harus menggunakan gelas ukur bukan beaker glass ... Lihat dokumen lengkap

... Praktikum kali ini dilaksanakan pada hari Selasa, 28 Oktober 2014 di Laboratorium Bioteknologi Perikanan dan Kelautan, Gedung 4, Kampus UNPAD, Jatinangor, Sumedang, Jawa Barat. Alat yang digunakan yaitu : ... Lihat dokumen lengkap

... sehingga protein mengalami ...isoelektrik protein bermuatan negative, sedangkan di bawah titik isoelektrik protein bermuatan ...mengendapkan protein dengan ion logam diperlukan pH larutan di ... Lihat dokumen lengkap

... LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PENGENALAN ALAT-ALAT LABORATORIUM OLEH: NAMA NIM KELOMPOK JURUSAN ASISTEN TGL PRAKTIKUM : HARDIYANTI AMALIA : 70200115054 : I SATU : GIZI : FITRIA AZI[r] ... Lihat dokumen lengkap

... praktek. Biokimia adalah salah satu dari banyak program pembelajaran yang membutuhkan alat- alat laboratorium dalam ...kegiatan praktikum,para pembelajar memperoleh tambahan wawasan dan keyakinan akan ... Lihat dokumen lengkap

... Secara umum, amilase adalah enzim,yakni biomolekul yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu rekasi kimia. Hamper semua enziim merupakan protein. Pada ... Lihat dokumen lengkap

... misalnya: rasa, warna, tekstur, dan lain-lain. Sedangkan dalam tubuh, karbohidrat berguna untuk mencegah timbulnya ketois, pemecahan tubuh protein yang berlebihan, kehilangan mineral, dan berguna untuk membantu ... Lihat dokumen lengkap

... Prinsip Dengan penambahan asam nitrat pekat, endapan putih terbentuk karena denaturasi protein. Cincin benzene (gugus fenil) yang ada pada tirosin dan triptofan mengalami nitrasi pada pemanasan dengan asam ... Lihat dokumen lengkap

... Fungsi asam amino sebagai komponen sruktur tubuh dapat merupakan bagian dari enzyme sebagai precursor regulasi metabolit dan berperan dalam proses fisiologis. Fungsi biokimia ini merupakan titik utama penelitian ... Lihat dokumen lengkap

... Lipid didefinisikan sebagai senyawa organik yang terdapat dalam alam sertatak larut dalm air, tetapi larut dalam pelarut organik non-polar seperti suatuhidrokarbon atau dietil eter. Lipid berbeda dengan biomolekul lain ... Lihat dokumen lengkap

... Urea adalah senyawa turunan dari asam karboksilat yang mengikat gugus amida.Urea disintesis di industri dari amonia dan karbon dioksida untuk digunakan sebagai bahan dalam sintesa polimer, obat–obatan, sumber nitrogen ... Lihat dokumen lengkap

... Seperti protein pada umumnya, struktur ion enzim tergantung pada pH lingkungannya. Enzim dapat berbentuk ion positif, ion negatif, atau ion bermuatan ganda (zwitter ion). Dengan demikian perubahan pH lingkungan ... Lihat dokumen lengkap

... Mucin merupakan protein atau enzim yang diproduksi oleh sel-sel epitel, atau jaringan yang melapisi rongga tubuh. Karakteristik mucin adalah kemampuannya untuk membentuk gel. Mucin berfungsi sebagai pelumas untuk ... Lihat dokumen lengkap

... 1.4 Hasil dan Pembahasan No Bahan Sebanyak Dilarutkan ke dalam 1 NaOH 10 gr 250 ml air 2 Fermipan 2 gr -3 Glukosa 4 gr 100 ml air 4 Indikator PP 3 tetes -No kelompok Suhu awal fer[r] ... Lihat dokumen lengkap

... Disiapkan tabung reaksi sebanyak 5 buah kemudian diisi oleh buffer fosfat dalam berbagai konsentrasi. Di sini buffer fosfat berguna untuk mempertahankan pH optimum enzim agar tidak mudah berubah akibat penambahan sedikit ... Lihat dokumen lengkap

... suatu protein, enzim ada yang hanya terdiri atas suatu protein ...bagian protein dan struktur tambahan yang tersusun dari bahan ...berupa protein disebut Apoenzim yang umumnya besifat ... Lihat dokumen lengkap

... 3. Uji kualitatif protein dapat dilakukan dengan uji ninhidrin, uji biuret, pengendapan dengan pemanasan dan pengendapan dengan etanol. Dari hasil pengamatan yang didapat, larutan putih telur setelah penambahan 5 ... Lihat dokumen lengkap

... Pada praktikum kali ini dilakukan tes acrolein pada senyawa- senyawa yang mengandung lipid, contohnya itu lilin, gliserol, minyak kelapa dan minyak goreng. Sebelum itu, perlu kita ketahui bahwa lipid merupakan ... Lihat dokumen lengkap