[PDF] Top 20 LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI PANGAN TE (1)

... bahan pangan dilaksanakan di Laboratorium Unit Biomolekuler jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Halu Oleo, Kendari pada hari Selasa, 10 Mei 2016 pukul ... Lihat dokumen lengkap

... Untuk memastikan tidak adanya Salmonella sp. pada sampel (Tape singkong), maka dilakukan pertumbuhan kembali pada medium selektif yaitu SSA dari medium SCB sebanyak 1 mL kemudian di inkubasi 1 x 24 jam. ... Lihat dokumen lengkap

... ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ. Saccharomycess cerevisiae merupakan khamir sejati tergolong eukariot yang secara morfologi hanya membentuk blastospora berbentuk bulat lonjong, silindris, oval atau bulat telur yang ... Lihat dokumen lengkap

... Sebanyak 1 ml substrat ditambahkan supernatan 1 ml dan diinkubasikan pada suhu ...Setelah 1 jam, ditambahkan 3 ml larutan DNS dan didiamkan 10 ... Lihat dokumen lengkap

... Pada media daerah butt media berubah berwarna kuning ini menandakan bakteri memfermentasi glukosa. Media ini biasanya digunakan untuk membedakan Salmonella dan Shigella dengan bakteri Gram negatif bentuk batang lainnya ... Lihat dokumen lengkap

... dalam praktikum seperti kurangnya ketelitian dalam membuat media dan kemungkinan suspensi mikroba terkontaminasi oleh udara, lingkungan sekitar, dan praktikan yang kurang menjaga kebersihan mengakibatkan data yang ... Lihat dokumen lengkap

... Pemanfaatan mikroorganisme dalam bidang teknologi semakin banyak digunakan misalnya dalam menghasilkan berbagai produk seperti bahan pangan, industri, pertanian, obat-obatan, dan lain sebagainya. Pemilihan ... Lihat dokumen lengkap

... Saat ini sedang marak pemanfaatan mikrobia di bidang pangan contohnya nata de coco. Pembuatan nata de coco menggunakan mikrobia berupa A. xylinum. Bakteri tersebut dapat tumbuh pada medium limbah air kelapa dengan ... Lihat dokumen lengkap

... bahan pangan (substrat), jenis mikroba dan kondisi di sekelilingnya yang mempengaruhi pertumbuhan dan metabolisme mikroba ...pengawetan pangan dengan cara fermentasi sebenarnya adalah mengaktifkan ... Lihat dokumen lengkap

... Pada praktikum kali ini untuk melakukan Pengujian Daya Anti Bakteri Beberapa Antiseptik Terhadap Bakteri dengan Metode Paper Disk. Antiseptik atau germisida adalah senyawa kimia yang digunakan untuk membunuh atau ... Lihat dokumen lengkap

... Uji fisiologi biasanya identik dengan uji biokimia. Uji fisiologis bakteri dilakukan untuk mengidentifikasi bakteri berdasarkan aktivitas selnya. Bakteri yang dapat menghidrolisis pati mempunyai aktivitas amilolitik, ... Lihat dokumen lengkap

... Bakteri adalah kelompok organisme yang tidak memiliki membran inti sel. Organisme ini termasuk ke dalam domain prokariota dan berukuran sangat kecil (mikroskopik), serta memiliki peran besar dalam kehidupan di bumi. ... Lihat dokumen lengkap

... Medium adalah suatu substrat untuk menumbuhkan mikroba, yang menjadi padat dan tetap tembus pandang pada suhu inkubasi yaitu suhu yang cocok bagi pertumbuhan mikroba. Bahan kompleks yang sering digunakan sebagai bahan ... Lihat dokumen lengkap

... Perlengkapan yang harus dibawa saat responsi : Kartu praktikum, cocard, laporan yang sudah dijilid, kalkulator, poster bagi yang mendapat tugas poster.. Mengenakan pakaian berkerah rapi [r] ... Lihat dokumen lengkap

... Pada setiap proses pengecatan yang dilakukan, baik pengecatan sederhana, pengecatan gram, ataupun pengecatan endospora, selalu dilakukan proses fiksasi. Proses fiksasi ini dilakukan dengan cara melewatkan gelas benda ... Lihat dokumen lengkap

... Secara umum kerapatan air semakin turun dengan kenaikan temperatur. Semakin tinggi temperaturnya semakin renggang gerakan partikel (kerapatannya). Hal ini karena jika temperatur dinaikkan maka pada saat itu energi ... Lihat dokumen lengkap

... Disediakan 7 buah tabung reaksi steril, dan diisi 9,5 ml medium NB steril ke dalam tabung pertama dan 5 ml ke dalam tabung lainnya. Ditambahkan ke dalam tabung pertama sampel desinfektan yang akan diuji. Diambil dengan ... Lihat dokumen lengkap

... pada praktikum ini adalah mikroskop, gelas ukur, tabung reaksi, Erlenmeyer, tabung durham, spreader, tip, micrometer, kawat ose, bunsen, hotplate, cawan petri, freezer, oven, incubator, autoclave, laminar air ... Lihat dokumen lengkap

... Ketepatan komposisi medium tergantung pada kebutuhan spesies yang akan dikultivasi karena kebutuhan nutrisi sangat bervariasi. Pengetahuan tentang habitat normal mikroorganisme sering berguna untuk menentukan medium yang ... Lihat dokumen lengkap

... mikrotip 1 ml di tangan kanan, kemudian membuka sumbat kapas tabung reaksi dengan cara menjepit sumbat menggunakan jari kelingking dan jari manis tangan kanan lalu ditarik, setelah sumbat kapas dilepaskan, mulut ... Lihat dokumen lengkap